俏江南是一家主打川菜家常菜的连锁餐饮项目,创建的时间为2000年,头一家店开在了北京CBD。两年后,这个品牌走出了北京市场,走向了上海,天津,成都,深圳,苏州等二十多个城市内,分布起了自己的餐厅,获取到了更多的市场份额。俏江南这个品牌名,每一个字都有着对应的含义所在。“俏”代表的是时尚和优雅,而“江南”则点出了品牌门店的美食氛围与环境,让食客们有置身于环境优美的江南水乡之感。名为江南,做得却是特色的川味美食,比如水煮鱼,口水鸡,毛血旺,手撕鸡,浓汤娃娃菜,泡椒凤爪等。在这些餐品的打造烹饪方面,因为俏江南想要给予每一位食客丰富,独特,健康,美味的就餐体验,所以组建起了规模化的团队,进行了屡次的尝试,这才做出了现如今的口味特色。到目前为止,品牌旗下连锁门店的数量已经达到了近百家。俏江南能够获得如此的成功,原因离不开创始人的艰辛努力。其创始人张兰曾只身前往加拿大,吃遍了苦头,获取到了创业资金,回国后在四川开了一家川菜馆,亲自运输竹子,绘制图画,实践了装修与菜品相结合的理念。所以俏江南的成功不是偶然,而是承载了心血的作品。
在餐饮市场中,经营着同一种产品的各个品牌其实是有档次之分的,有的贴近了大众消费群体,想要走大量出品的路线,有的则对标了中档以上的人群,追求了品质化的生活,满足了人们的挑剔需求。那么俏江南什么档次呢?这个品牌出现在市场中的时间是比较早的,而且因为其创始人张兰本人具备了坚韧不拔,勤奋利落的优质特性,所以促使了整个品牌的迅速成立与发展。可以说从一开始,俏江南就面向了中端以上的餐饮市场,在大众消费群体眼中打造出了一个高大上的形象,所以在2008年北京奥运会的时候,这个品牌成为了中餐供应商之一。而且,俏江南在2006年的时候打造出了一个名为“兰”的综合型餐饮会所,业务包含了艺术欣赏,餐饮文化等,经营的产品有酒廊,生蚝吧,雪茄吧,法式大餐厅等,从设计到建造都是由专业团队打造而成的。不过伴随着时代的发展,更多餐饮机构的出现,俏江南的发展逐渐开始走下坡路,所以也降低了档次,用实惠和美味,去留住挑剔的食客,稳固住自己的市场地位。
俏江南是一家做特色川菜的连锁餐饮机构, 自2000年出现在市场中后,凭借着优质的选料,好吃的口味和精湛的技术,收获了众多消费人士的欢心,从而站稳了脚跟,迎来了飞速的发展。到目前为止,这个品牌已经在全国多个城市内开办起了门店,吸引了成千上万的吃货。那么俏江南图片及价格如何呢?这个品牌的经营范围其实是比较广泛的,不仅有各种各样的川味美食,还有刺身,海鲜等比较好的食材,符合了其中端以上的消费定位。详细点来说,在俏江南的菜单上,常规一点的川菜价格与普通餐馆是差不多的,比如蓉城口水鸡,一份价格在48元这儿;蒜泥白肉,一份28元;酸辣蕨根粉,一份26元;泡椒牛蛙,一份88元;番茄炖牛腩,一份78元。海鲜一类的话,俏江南售卖的价格是偏高的,比如清蒸多宝鱼,一份188元;香辣炒加拿大龙虾,一份398元;彩龙吐珠东星斑,一份980元。总的来看,俏江南因为使用的原材料品质好,技术专业,并且在装修方面耗费了不少,所以整体的消费水平是偏高的。
俏江南是创建于2000年的一家综合型,标准化餐饮服务管理集团,以时尚,经典,美味等作为核心的经营理念,想要打造出优质的中餐品牌,弘扬我们中华民族的传统美食文化。那么俏江南怎么样好不好呢?首先就这个项目本身的打造来看,该品牌的表现的确是突出的。俏江南是一个主打川菜美食的项目,“江南”二字其实代指的是门店的装修风格,有着小桥流水,优雅静谧的江南水乡之感。舒适的就餐环境,正宗美味的川菜,以及体贴的就餐服务,都为这个品牌的发展提供了稳固的动力。其次就业务运营来看,俏江南在开办连锁门店时,总部的专业团队会直接参与到建店的每一个流程中。比如在门店装修之前,总部设计团队会前往当地,根据地区的特色进行个性化设计方案的打造,那么门店的经营者只要找到靠谱的施工团队即可;比如在业务正式运营起来之前,俏江南总部会开展系统化的培训课程,并安排运营团队入驻到实际的门店中,提供手把手的指导,让该门店可以尽快走上经营的正轨。
如果说,餐饮市场是老牌掘金地的话,那么俏江南便是掘金市场上的大热门。在如今的信息化时代,我们常常可以见证着俏江南的发展,从北京出发,布局全国,面向全世界,俏江南充分展现着自身的品牌实力。近来,俏江南有特许加盟政策出现,这让围观人群纷纷心动。究竟俏江南加盟好不好?俏江南加盟费用多少钱?您请耐心看下去。
俏江南加盟好不好?
俏江南加盟当然是好的,为什么?因为俏江南加盟有以下优势:
1、选址优势。加盟后俏江南提供选址评估服务,包括对目标商圈和店址的调研考察、开店可能性分析、营业额预估、智慧之选经营预估等,让智慧之选者选址更有信心。
2、装修优势。装修过程中,为了提高/增加品牌形象统一,俏江南有专门的设计师进行店面设计,有专业的审核的工程队投标施工,设备方面总部也会协助采购,店面筹备开业更轻松。
3、培训优势。俏江南有专业的培训课程提供给众智慧之选者们,开店以后也会有持续不断的再培训支持,这样的方式一方面提高/增加人员素质,另一方面加强与加盟商的沟通。
当然,还有营销策划优势、运营督导优势、原料配送优势、产品研发优势等提供给合作伙伴,这里就不一一详说了。
俏江南加盟费用多少钱?
俏江南加盟费是很多小伙伴都很关心的一个话题,到底需要多少资金才能加盟到俏江南运营中去呢?
根据了解,俏江南加盟成本在五六十万元以上,若是加盟店规模较大的话,需要的智慧之选成本还要更高,总体在百来万元也是有的。因此您加盟智慧之选之前,要做好资金预算,避免因为资金不足造成项目难以推行下去。
当然,加盟之前总部也会对智慧之选者的资金能力做充分了解,避免资金不足的状况出现。总而言之,俏江南加盟还是适合资金比较充裕的智慧之选者,才能将项目价值直接变现,这也是智慧之选市场的潜规则。
俏江南加盟费用多少钱?俏江南加盟费用情况大致就是上面介绍的了。从智慧之选经营率角度分析,俏江南加盟经营可观,只要我们妥善经营,服从总部的管理调度,成功从餐饮市场分一杯羹也不是什么难事。