懒汉煎饼就是一家专门售卖煎饼果子的特色小吃品牌,其创始人王长春出生于漠河,是一位踏实肯干的创业人士。王长春的家境是比较贫寒的,面对着生活的需求和妻儿的期盼,他就带着家人南下来到了大连,目标就是让家人的生活不再为温饱而发愁。在经过了对于市场的观察和反复斟酌以后,王长春选择了传统小吃这条路,做起了懒汉煎饼的生意。他的生意是从一辆小推车开始的,简单的煎饼鏊子、原料,就开始了学习之路。刚开始的时候,因为技术不熟练,王长春经常被面糊烫到,口味也做得不好。但后来,不断地练习使他掌握了摊煎饼的技巧,慢磨、细挑、缓煎、精卷一系列的流程后,就成就了香甜酥软的特色煎饼。达到了产品的优质,懒汉煎饼就开始了走街串巷的叫卖,很快就凭借着好吃的味道和实惠的价格吸引了食客们的目光,拥有了红火的生意。现在,懒汉煎饼已经成为了辽宁省餐饮领域内的佼佼者之一,旗下连锁门店的数量超过一百家,家家用料实在,技术先进,口味好吃,颇受好评。