疯狂炸鸡是由南京华谷品牌管理有限公司推出的一个特色炸鸡小吃品牌,主营的产品就是现点现炸的炸鸡,口味丰富,有着香甜、芝士、蜂蜜糖参、原味、香辣(微辣)、香辣(重辣)、酱香、香酥、香辣(重辣)和蒜香这九种。炸鸡的热度在很多地区内都是比较高的,尤其是美国和韩国的炸鸡,现已被引入到了国内市场中。疯狂炸鸡在继承了传统美式风味炸鸡的口感和工艺基础上,加入香料粉和特调酱汁,形成了国内炸鸡新滋味,同时又在继承了传统韩式风味蜜汁鸡的口感和工艺的基础上,加入了芝士,鲜果,蔬菜,海鲜等众多不同配料,大大丰富了品类。所以,现如今的疯狂炸鸡是裹着酱料并严格参照规章制度去烹饪制作而成的,其酱料中采用了多种本土的原材料,进行了提炼调制,由总部统一配送,为统一的口味奠定了基础。每个系列的炸鸡都有着三种搭配,分别是全鸡、鸡翅加中翅和鸡腿,满足了更多食客的别样需求。除了炸鸡,疯狂炸鸡还经营着其余的多种风味美食,比如蔬菜沙拉,水果拼盘等。