煌上煌鸭脖隶属于江西黄上皇集团食品有限公司，该公司成立于1993年，由“南昌黄上皇烤禽学会”、“南昌黄上皇烤禽总会”和“江西黄上皇烤卤水有限公司”、“江西黄上皇集团食品有限公司”演变而来。黄上皇集团食品有限公司是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。黄上皇集团食品有限公司坚持“小产品”到“大品牌”的原则，已步入快速发展的轨道。煌上煌鸭脖公司坚持品牌发展战略，坚持依靠科技创立发展，将传统风味与现代科技相结合。煌上煌鸭脖总部自主研发了六大系列，包括200多种风味独特的酱料和炖肉制品。其中酱鸭曾被食品工业协会誉为“全国特色酱鸭产品”。煌上煌鸭脖公司还将以创始企业建设为主线，坚持提高核心竞争力的目标。煌上煌鸭脖总部致力于壮大江西食品产业。煌上煌鸭脖总部还将努力把黄山黄打造成酱炖肉制品品牌。煌上煌鸭脖还将为发展现代农业、带动农民增收、构建和谐社会作出更大贡献。凭借自身优势，煌上煌鸭脖已于2012年在深交所上市，成为腌肉制品行业的知名品牌。煌上煌鸭脖已进入快速发展的轨道。黄上黄鸭脖是由30多种中草和香料制成的。虽然煌上煌鸭脖味道辛辣，但营养丰富。煌上煌鸭脖已经是集团食品有限公司的子公司，拥有300多名员工。煌上煌鸭脖总部还拥有21万平方米的现代化生产加工厂，可独立承担“黄芩”系列产品的生产和销售，以及市场开发和加盟代理相关事宜。煌上煌鸭脖总部年生产加工能力1万吨，已成为珠三角乃至广东的知名品牌，深受广大消费者的喜爱。