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胡大饭店

简介/介绍

胡大饭店是来自北京的一家特色餐饮店,创建的时间为1999年,发源于簋街,主营项目是将北食传统与新派川菜结合,以小龙虾和、百菜百味为特色的川菜,现已开办起了多家分店,分布于簋街一带。胡大饭店的创始人孙玉珍女士,曾是簋街名气较大的小龙虾供应商之一,做过“南虾北运”的服务,所以她对小龙虾品质和货源有着深入的了解和把控。能够被端上胡大饭店餐桌的小龙虾,需要经过五道严格的筛选环节:首先是源头水源得是好的;其次是先进行一遍人工筛选,筛出死虾、次品;接着分拣称重,精选36克以上的小龙虾;再接着是清洗,30分钟打氧粗洗,15分钟精洗,清水反复冲洗,洗至腮白,虾线透明;然后需要再选一遍,只选鲜活有力的龙虾配送至门店。在这种标准下,平均每天要淘汰2000斤小龙虾。在烹饪方面,胡大饭店也颇具特色,180度高温,秒炸30秒,计时同步,虾身油炸裂开,但不脱离,独特调味,把控火候,每锅定量30只,秒制15分钟,只只麻辣鲜香好口味。


  • 价格:100-10000
  • 注册资本:563万
  • CEO(老板):未知
  • 经营范围:饭店
  • 电话:游客,请先登录
  • 地址:北京市朝阳区
*内容源自网络 仅供参考*

胡大饭店图片


胡大饭店怎么样

胡大饭店

北京达餐饮有限公司由孙玉珍女士创建于1999年,她是当时北京舍街一家较大的龙虾供应商。短短三年时间,北京舍杰总公司已从一家100多平方米、七张桌子的小店发展成为全国连锁特色中餐馆。多年来,拥挤的排队已经成为北京一道美丽的夜景。公司成立以来,基于“货源独特、技术自主、口味独特”形成的良性循环,胡达不断创立、开发、引进,“胡达贪蛙、胡达水煮鱼、万州烤鱼、,“麻辣蟹和麻辣扇贝”,他很快在北京餐饮市场上树立了自己的品牌,并在多家主流媒体接受采访和报道,如电视台、北京电视台、外国电视台、北京各大报纸和网络。2008年,胡达被评为“北京餐饮业川菜百佳绿色品牌”、北京餐饮业家常菜百佳绿色品牌等多项荣誉称号。为了弘扬中华饮食文化,传播胡达特色食品,胡大饭店不仅在北京开设了十多年的分店,还发展了北京二号店、北京三号店、北京三a店、北京四合院店、江阴店、鄂尔多斯店、银川店、呼和浩特一号店等多家分店,呼和浩特二号店、沈阳、天津为响应全国食客的需求,在北京还设有物流配送中心,是集采购、加工、仓储、配送为一体的物流供应体系。2011年,胡达引入升级的管理模式,建立标准化、系统化的生产流程和服务方式,逐步形成专业化、专业化的餐饮团队,满足更多胡达新老客户的期望,带来各种健康食品特色体验。独特的货源、自主的技术和独特的品味是胡达产品结构的竞争核心。为了弘扬饮食文化,传播绿色营养健康,胡大管理团队和厨房管理团队立足本职,依托供应渠道优势,结合家庭和口味优势,创立烹制胡大麻辣小龙虾,嘉街特色小吃,为了改善/增加龙虾和青菜的特色,相继推出了“胡大贪蛙、胡大水煮鱼、万州烤鱼、制辣蟹、麻辣扇贝”等特色川菜新品,创造自己的行业声誉。让消费者吃到合格美味。

胡大饭店加盟优势

胡大饭店

胡大饭店加盟优势1、胡大饭店对行业有着深刻的理解、独特的愿景和敏锐的洞察力,在行业内有着度和影响力2、强大的设计和生产能力,新产品的快速推出和充足的供应以确保及时供应3、胡大饭店确保每个合作伙伴充分掌握各种产品的安装技术和使用方法,提供全面指导,并提供24小时免费技术咨询。直接指导回答实际操作中遇到的问题以及技术的改进和升级,您可以解除您的顾虑4、公司为每个加盟商提供各种系统培训,从产品使用到店内订单接收,从后台规划到现场指导,从而为您成功开店5、为加盟商提供持续的支持服务打下坚实的基础,使加盟商能够获得发展的,并支持加盟商的利益6、,总部提供了一套成熟完善的经营管理模式,统一规范的技术指导和支持,使加盟商从选址、店铺装修、市场定位、商品购销、促销策划、技术建设、基础管理等方面获得一站式服务。即使没有管理,他们也可以轻松操作,减少智慧的选择,提高成功率。

胡大饭店加盟费用

胡大饭店

品牌经过多年的沉淀,已经开展了多年的加盟事业,积累了很多的经验,管理模式逐渐成熟化,为日后的门店经营打下了基础,现有全国加盟店多家,这些门店在市场上的运营呈现出合格的发展态势,总部分布于各地的办事处为加盟商提供贴心的服务。开一家线下门店,合作费用依据不同的市场区域分成不同档次,适合不同加盟实力的创业者,铺面的面积要求为100-300平方米,要选择在人流流动大的商圈开店,你如果拥有50-70万元左右的资金可以满足该加盟品牌的资金要求,根据店面规模的大小,总加盟费用的数值会有一定幅度的波动。

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投资信息
  • 门店数量:482
  • 加盟区域:全国
  • 投资金额:50~100
  • 经营范围:饭店
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