小鱼小火锅公司是一家将四川、湖南、甘肃等地的传统“酱油煮鱼”技术相结合，并在传统基础上进行研究和建立的公司。目前，餐厅拥有“招牌金椒酥鱼锅”、“鲜嫩龙鱼锅”、“开心麻辣虾”、“干锅鸭头锅”、“小鱼小火锅蟹锅”、“酥鱼锅”等十几款特色菜，辅以休闲食品、精致冷盘时尚饮品，满足更多顾客的需求。打造“一锅两餐”的现代时尚餐饮连锁，以独特的品味、优质的服务、现代的装修赢得顾客的青睐和赞誉。小鱼小火锅坚持以现代企业管理模式为导向，坚持“客户成功就是我们的巨大成功”的经营理念，及时开拓外部市场，不断优化内部管理，面向全国，致力于打造小鱼小火锅特色餐饮品牌，从而为小鱼小火锅加盟商实现更大的目标。小鱼小火锅品牌拥有12年的门店经验，打造了可靠的餐饮运营服务模式。小鱼小火锅直销店成立于2004年。此后，数十家直销店立足市场，取得了令人瞩目的成绩。12年的实践经验使我们成为一家餐饮运营商。我们将成功的门店运营经验复制到全国各地，让餐饮创业变得更加轻松！小鱼小火锅作为个鱼肉火锅特许经营品牌，拥有较高的市场份额。目前，小鱼小火锅拥有200多家加盟店，覆盖24个省、市、自治区。在总部的不断努力下，其品牌度和在火锅加盟行业的影响力得到了极大提升。据各地加盟商了解，终端市场火锅加盟商的发展是合格的。从消费者反馈给加盟商的信息来看，火锅在终端市场的品牌影响力具有较强的竞争优势。