豆状元豆腐脑是隶属于河南豆腐豆状元食品有限公司旗下经营的一款产品。该公司是一家是集产、学、研于一体的专业品牌运营公司,自创建起就专注于做良心豆腐----不含任何添加的豆腐,让广大消费者们可以远离添加剂带来的危害,可以说是当前市场中 “豆腐”的开创者。豆状元豆腐脑在2010年创建后,耗费了五年的时间,联合众多学院的科研力量,还原了1800多年前,新密打亭壁画中所描述的“汉代豆腐”制作工艺。品牌采用的自主创建出来的恒温微生物发酵点制技术,可以完全去除掉各种人工成分的添加,并以深层优质地下矿物质水和东北大豆作为原材料,使得成品豆腐含有更多对人体有益的微生物,营养成分更高,更容易被人体吸收。后来,豆状元豆腐脑还耗费了上亿元的资产,在郑东新区建立起了规模化的分公司,引入了先进的豆腐产品生产线,加快了产品的制作流程。目前,豆状元豆腐脑深受社会好评,也赢得了很多小朋友的喜爱,成为了多家单位企业的供应商。