品牌名称 | 阳光川菜馆 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2016-07-11 | 门店总数 | 100 |
经营范围 | 川菜馆 | 适合人群 | 自由创业 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 成都 | 合同期限 | |
培训期限 | 特许使用费 | ||
营业条件要求 | 保证金 | ||
加盟费 | 10万元人民币 |
阳光川菜馆道道都是要讲究的,单就一道紫砂莲藕炖排骨,其制作过程便颇具匠心。紫砂锅乃传统工艺烧制而成,黄金比例搭配用料,软糯藕香,小火煨炖五个小时之久,品一口骨汤,清香淡雅,宛如回到了小时候的家。一道青椒霸王兔,其食材也是下了很的,泡青椒都要用整整十八个月存坛椒才可以,古法川菜才得以深受人们的喜爱。
阳光川菜馆经典代表菜“回锅肉”选材上,肉的选择只选取靠近猪后腿的那块肉,俗称二刀肉;调味料选取郫县非遗豆豉、豆瓣,并配以上好的资中县红头蒜苗和二荆条辣椒。烹饪手法上,把肉片放入锅内翻炒,待肉成灯盏型,加入豆豉豆瓣,此时,可使酱中醇香充分融入猪肉;蒜苗与辣椒的加入时间也有讲究,先下辣椒,煸香后加入蒜苗,如此,两者味道才可相得益彰。
阳光川菜馆的菜品的扩大与缩减采用冬天增加产品、夏天缩减产品的策略,从成本管控的角度来看,夏天气候炎热,产品不易保存,成本会变大,因此要减少产品。
阳光川菜馆的厨房功能布局分为“原料接收、储藏级加工区域”、“烹调作业区域”、“备餐清洗区”三个功能分区,将厨房区域内各个工序流程及厨房内各种设备、器械和用具的具体位置进行了合理安排。阳光川菜馆科学的设计和布局可以帮助厨房减少浪费,降低成本,方便管理,提高工作质量,提高生产率和减少员工外流。
阳光川菜馆时刻关注行业流行趋势,不断引进较新的工艺设计,紧随较新潮流,抢占好时机推出较新流行新品,以此提升加盟店的竞争实力。
1、品牌优势
阳光川菜馆,品牌形象效应,品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。
2、产品优势
阳光川菜馆时刻关注行业流行趋势,不断引进较新的工艺设计,紧随较新潮流,抢占好时机推出较新流行新品,以此提升加盟店的竞争实力。
3、技术优势
阳光川菜馆拥有自己的产品技术研发队伍,不断的开发新产品。
4、培训优势
新的加盟商安排到阳光川菜馆加盟总部培训,一站式周全培训服务,让每一个学员顺利上岗考核。
5、服务优势
在约定的条件下,为您提供好的售后服务、保护在代理区域内品牌独特经营权。
6、经营优势
阳光川菜馆加盟总部推出了很多的优惠政策,会给予多方面的补贴政策以及收效政策,让加盟商能够省下不少的经营金额,同时也可以极大的激发加盟商的创业热情,让加盟店的发展越来越好。
一、电话咨询企业方
二、达成意向后前往阳光川菜馆加盟总部实地考察
三、寻找适合加盟店铺
四、签署加盟合作意向书
五、交纳加盟费用
六、公司择日前往考察
七、加盟商签订卖场租约
八、阳光川菜馆根据店铺情况设计装修图与陈列图
九、阳光川菜馆加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备
1、有较强的进取精神,有一定的经营能力和经验,对企业管理具有基本概念。
2、有一定的经营能力,做餐饮和做企业一样,需要基本的经营产出。
3、对于阳光川菜馆的经营理念有认同,对行业经营有认知。
4、热爱餐饮事业,有爱心,有耐心。
5、具备基本法人资格,无不良信用记录。