上海无人面馆加盟费

　　上海无人面馆是一台无人贩售机器，共提供两种口味的面，酸汤肥牛和豚骨，食客仅需在机器上选择自己喜欢的口味，机器即可自己制作一碗面，整个过程不到1分钟。上海无人面馆的食品加工模式，是将事先保存在-18度的汤面盒快速解冻，并由注水口戳开汤面盒顶部，将开水灌入，整个过程都由机器完成。45秒便能做出一碗热腾腾的汤面，在白领人群中立刻火了。 　　“上海无人面馆”机的特色，就是从消费者购买到取走面条，全程加工制作都由机器来完成。消费者买面时，可以从“重庆大师碗杂面、皇朝牛腩面、金汤肥牛面以及北海道武藏拉面”四种口味进行选择，然后手机扫码，面条价格在9.9-15.8元不等。随后机器就进入面条制作的45秒。取面窗口缓缓下降，消费者就能吃到热腾腾的面条了。 　　据工作人员介绍，“上海无人面馆”机的工作原理其实是“冲泡面条”——顾客下单后，机器内部的蒸汽棒先将冷冻面条迅速解冻，再注水口将滚烫的开水灌入汤面内，快速加热至高温，整个过程全自动。“上海无人面馆”位于柳营路的“厨房”专设两间房间用作清洗与食品接触的零部件。帽子等“全副武装”的工作人员，用海绵沾上洗洁剂，逐一搓洗零部件，用水冲洗后，放置到清洗机内做深度清洁，再送到专门的消毒柜内消毒20分钟，才能拿出来用自动保鲜膜机封装。工作人员表示，输送液体的硅胶软管则是一个月一次。