| 品牌名称 |
老街兔盐帮菜 |
投资金额 |
20~50万 |
| 成立日期 |
2015-04-21 |
门店总数 |
40 |
| 经营范围 |
中餐 | 适合人群 |
自由创业 |
| 加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
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| 品牌发源地 |
北京 |
合同期限 |
4年 |
| 培训期限 |
15天以上 |
特许使用费 |
8000元 |
| 营业条件要求 |
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保证金 |
1.1万元人民币 |
| 加盟费 |
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老街兔盐帮菜加盟详情
作为北京合和红灯笼的延伸品牌，在金链花泰国餐厅及重庆江湖菜----三样菜相继成功引路京城泰餐及川菜潮流之后，这一次公司将继续深度挖掘在四川已有历史，来自兔头发源地的自贡盐帮菜，遍访几乎面临失传的民间高手寻求烹饪技艺，力求回归纯朴本真，大程度体现正宗地道、原汁原味，打造令北京轰动终身难忘的好味道，引路未来川菜的新方向。
清末知名盐商(李琼)私家厨子制作兔肉菜系很负盛名，倍受往来之显贵贤达称道，厨子赋闲后便在老街开一餐馆，专营兔头、兔肉，取名"老街兔"。
"老街兔"以自贡特产"菜兔"为原料，精分各部，辅以仔姜、小米辣等当地调料，制成兔头、兔肉、兔腿等各色美味，于自贡城中独树一帜，在盐帮菜中堪称翘楚。菜系中尤以兔头令食者倾心、闻者倾慕。长此以往，"老街兔"由老街而盐都，由盐都而成都，口碑相传，盛极一时!
食盐为百味之祖，自贡为井盐之都，盐帮为美食之族，吃在四川味在自贡。自贡盐帮菜，既是饮食文化中的一朵奇葩，又是盐文化的组成部分，也是千载盐都风情民俗的重要体现，更是当代川菜系列中的重要品牌。盐帮菜以味厚、味重、味丰为其鲜明的特色，注重和讲究调味。
环境:地道的民间美食搭配时尚奢华的中式风格，浓郁的巴蜀风情文化，别出心裁的现代格局，精工细做的装饰搭配，夜晚的绚丽灯光，视野开阔明亮的阳光房，纯朴与优雅的融合，使客人在尽享舒适，时尚环境的同时，又能享受到火辣盛宴，同时满足味觉及视觉的感受。
老街兔盐帮菜加盟优势
产品优势
老街兔盐帮菜推出的美食系列非常丰富，也深受广大消费者的追捧。各式各样的美食都会甄选的食材，采用传统辅助现代烹饪设备的方式完成制作。严谨认真的选择搭配绿色环保的美食制作环境，进一步提升了产品的质量。随着人们的饮食习惯发生变化，老街兔盐帮菜会根据季节的变幻，采用先进理念研制不同的美食产品。期间使用的所有制作原材料都来自贡地区，很大程度增加了菜品的风味。
经营优势
已经分布在很多城市街头的老街兔盐帮菜，形成了标准化的经营模式，可以跟随餐饮业的变化趋势适当调整营业方法。加盟商在不同城市中开店，都可以在总部的帮助之下制定出科学的营业技巧。依据各地美食经营环境的不同，总部会适当对产品进行广告宣传和推广，扩大品牌的有名度。加盟商也可以结合自己的主观想法，采用线上线下互相结合的双线运营模式，拓宽美食的经营渠道。
开店优势
老街兔盐帮菜不仅注重美食的口味和品质，也比较在意门店的经营形象。为了保持统一的经营风格，总部会给加盟商提供全程化的扶持。不管是加盟店的位置选择，还是门店的装修风味，甚至是美食营销技巧等，都会有专业人员提供指导。针对没有经验的加盟商，总部也相继推出了免费的技能培训，可以手把手传授美食制作方法，帮助加盟商掌握更多的门店管理技巧。加盟商掌握了这些基础的技能以后，可以轻松获得好生意，也可以创造较大的美食经营空间。
老街兔盐帮菜加盟流程
1、咨询：加盟咨询，来总部对老街兔盐帮菜连锁进行初步了解。
2、评估：老街兔盐帮菜市场分析员做详细的选址评估。
3、签约：签订加盟合同，安排开业计划流程表。
4、施工：企划部门协同完成装修设计与施工，人员招聘。
5、培训：理论培训、实操培训、管理培训。
6、促销：根据店铺位置指定老街兔盐帮菜的开业促销活动。
7、准备：开业准备、设备调试，活动支持。
8、营业：根据店铺位置，制定相应的开业促销活动。
老街兔盐帮菜加盟条件
1.具备法人资格和餐饮经营权限，具备一定的商业背景和经商经验、熟悉当地市场、有餐饮经营经验优先。
2.当地城市属于可合作范围。
3.认可老街兔盐帮菜的企业文化、发展规划和公司理念。
4.遵守合作规范、要求
5.具备充足的资金和合格的商业信誉
6.自有先进的团队分享机制
7.在当地具有一定的社会关系和销售渠道
8.对和经营有正确的认知和充分的心理准备。