| 品牌名称 | 老东吴面馆 | 投资金额 | 50~100万 |
| 成立日期 | 2002-05-25 | 门店总数 | 180|
| 经营范围 | 面馆 | 适合人群 | 自由创业 |
| 加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
| 品牌发源地 | 中国 | 合同期限 | 2年 |
| 培训期限 | 1个月 | 营业条件要求 |
春秋时，吴王夫差封苏州为吴国，古吴文化自滋滥觞。史载，吴王善食面食，积淀了深厚的东吴饮食文化。自那时起，东吴饮食文化声名鹊起，特别是东吴面馆盛名在外。吴地刘氏为传承东吴美食文化，经多方查询典籍，寻觅古吴饮食文化之神髓，于一九九五年重建东吴面馆。
历时近二十载，东吴面馆再次享誉姑苏，味赞江南，以纯正的味道从苏州起源，发展至江苏、浙江、上海、安徽、山东、黑龙江、辽宁等多个省份，现已成为全国拥有180家连锁门店的餐饮企业，2014年接待客流量约 3285万人次，占苏式面市场份额70%。
老东吴面馆总店设中心厨房，所有原料均选上乘合格品，加盟店所需原料由总店专门配送，使口味的统一得到提高/增加。东吴面馆品种多样，尤以焖肉面、苏式卤鸭面、爆鱼面、焖蹄面、虾仁面知名。其面馆面条柔韧，面汤爽口，有“红汤如琼面如玉”之美称。东吴的面汤主要采用传统的鳝骨、肉骨、鸡骨、鲜鱼等一系列高钙营养品为主料，参照独特的自有工艺，经过煮、焖、炖等多道工序酿制成滋补汤水，具有很好的营养保健之结果，实为饮食之佳品。
老东吴面馆的经营宗旨是“我们把今天的质量当作明天的广告来做”，坚持“二千年古吴水，五百碗老汤面”之经营理念，努力营造面食文化，让顾客在享受口味适中、营养科学、品种多样的面食的同时，感受东吴饮食文化恒久的魅力。
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