| 品牌名称 | 脊骨土豆汤 | 投资金额 | 10~20万 |
| 成立日期 | 2005-07-06 | 门店总数 | 39 |
| 经营范围 | 餐饮 | 适合人群 | 自由创业 |
| 加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
| 品牌发源地 | 天津 | 合同期限 | 4年 |
| 培训期限 | 1到2个月 | 特许使用费 | 3000元 |
| 营业条件要求 | 保证金 | 1.7万元人民币 | |
| 加盟费 |
脊骨土豆汤，是在辣乎乎的汤里放入带骨头的脊骨肉或是猪颈肉与土豆、苏子叶等一起炖煮而成的。作为下酒菜，或醒酒汤也是格外受欢迎的。大块的脊骨肉用筷子都没办法好好夹起来，吃法也只能是不顾形象的大口咬着吃。剩下来的汤就着炒饭一起吃也是别有滋味。汤是可以一直免费续加的，汤汁如果不够了，向店员要求加汤即可。
脊骨土豆汤名字的由来有两种说法。一种是因为汤里放入了土豆，另外一种则是因为使用的骨头是脊骨。在浓郁的肉汤里放入辣椒、大蒜、白苏，鲜香四溢，令人垂涎欲滴。端上桌来的锅里盛有脊骨肉以及大块的土豆、各种蔬菜、韩国粉条等，都是当场现煮现吃。软嫩的猪肉似乎只要用筷子轻轻一碰就会散开来。这道菜按分量有大锅、中锅、小锅可以选择，通常被称为醒酒汤或土豆汤。有些店还提供一人分的脊骨土豆汤，并且随赠米饭。
脊骨土豆汤中的金针菇、土豆、干白菜、大葱、韭菜、面疙瘩、粉丝、野芝麻等丰富的食材几乎都要从锅里溢出来了。主角猪骨肉就藏在这里丰富的食材下面。将锅煮得咕嘟咕嘟沸腾后，用大勺轻轻将汤浇到蔬菜表面，脊骨土豆汤让汤的味道能渗透到所有的食材中。被汤汁渗透的食材都十分美味。脊骨土豆汤秉承“良心品质”用好的食材，独特的味道、适宜的价格、舒适的环境赢满足不同年龄层次以及不同餐期的顾客用餐需求，赢得广大市场。
做法独特
脊骨土豆汤的做法独特，蔬菜都煮熟后，脊骨肉终于露出来了。实际上，这些脊骨肉在上菜之前已经都是煮熟了的，所以随时都可以吃。脊骨肉里渗透了汤的味道，蘸上芥末汁，那种清涼感与汤的味道相结合，真是绝味。脊骨土豆汤和热乎乎的蔬菜一起享受肉的美味吧。露出来的脊骨很大块，用筷子很难夹起来。
可以直接用手吃肉
肉用筷子吃不方便，那么，就请像韩国人一样，豪爽的用手将肉从骨头上扯下来，尽享肉的美味后，再吸吮骨头里的精髓吧。脊骨土豆汤不仅肉好吃，经过16余种材料熬制的汤也很美味、野芝麻的香气扑鼻、用脊骨土豆汤煮过的粉丝吃起来软糯。
每一口食物都非常讲究
秉承“良心品质”用好的食材，适宜的价格、独特的味道、舒适的环境赢满足不同年龄层次以及不同餐期的顾客用餐需求，赢得广大市场。脊骨土豆汤给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会。每一口食物都非常讲究，包括到配餐的饮品，都是按照很高要求制作的。
形成了完整的产业链结构
公司在资本，人才技术，市场营运，形成了一套完善的系统，在原料选定上，脊骨土豆汤自有工艺，店面管理等方面形成了完整的产业链结构，公司长期致力于技术自有工艺的开发售后服务的完善，针对中低端创业者，提供脊骨土豆汤的制作方法，各种熟食的调制自有工艺，提供专业的产品自有工艺配料，脊骨土豆汤每到一地无一例外的掀起一场饮食文化的时尚风暴!