侯志伟纯手工酸辣粉加盟

　　侯志伟纯手工酸辣粉 现做现卖更吸引
　　市场上的酸辣粉一般都是厂家把粉做好销售给各商家的，而且里面还加了一些添加剂化学原料——明胶，明胶在里面粉才会有弹性，吃起来却会发硬。
　　我们涂记的酸辣粉是纯手工制作，完全不会添加任何添加剂，现做现卖。口感更柔软、爽滑、舒适，男女老少各类人群都喜欢! 好吃不好吃，吃了就知道!
　　涂记正宗酸辣粉 正宗四川味
　　一、粉软而有韧性，柔而有劲道。外表晶莹剔透，色泽洁白，带有光泽。粗细均匀无并条，无碎条，手感柔韧，有弹性，无杂质。
　　二、味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，即要到麻而不苦，辣而不燥，鲜而纯正，酸而不痉、香而厚实有回味，吃完后，口齿留香，不乏味，且汤色红亮。
　　侯志伟纯手工酸辣粉选用上等辣椒，麻麻的掺杂着一点火辣。这种麻椒中富含丰富的微量元素和人体所需营养，美味又健康。选用“子弹头”来调配辣度，再用“二金条“和灯笼椒调配辣油的香，经此调配，出来辣味才真正香辣可口，厚重香醇。
　　侯志伟纯手工酸辣粉以煮肥肠、猪耳等熬制的浓白色的原汤，既提高/增加了汤味的鲜，又提高/增加了味道的纯正。用乳酸调和，根据区域口味习惯和条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。
　　侯志伟纯手工酸辣粉传承技艺精髓，大胆尝试并经百炼而调配出全新的麻辣鲜香自有工艺，且奇思妙想、另辟蹊径的将这种美味用于米线，裂变性的跨界结合创立。