| 品牌名称 | 廖大妈铁板臭豆腐 | 投资金额 | 1~5万 |
| 成立日期 | 2009-06-28 | 门店总数 | 1000 |
| 经营范围 | 臭豆腐 | 适合人群 | 自由创业 |
| 加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 是 |
| 品牌发源地 | 广东深圳 | 合同期限 | 2年 |
| 培训期限 | 1到2个月 | 特许使用费 | 8000元 |
| 营业条件要求 | 保证金 | 1.1万元人民币 | |
| 加盟费 | 3万元人民币 |
人吃饭讲究汤水、热乎、干净。廖大妈铁板臭豆腐秉承千来臭豆腐的制作精华，谨守此道，严把质量关，让每位顾客吃得开心痛快！让丢失了千的“美味”再重回人间，每一碗美味小食都考虑到热量摄入，营养均衡，荤素搭配合理。
臭豆腐源于康熙年间，初闻之味臭，细食而浓香，曾作为御膳小菜送往宫廷，广为流传。廖大妈铁板臭豆腐传承之经典，是深圳市廖大妈食品有限公司推出的特色小吃新品牌，致力打造舌尖上的诱惑【连锁。
原汁原味的豆腐块，配置秘方酱料，廖大妈铁板臭豆腐采用绿色健康的传统工艺，精制而成。其色、香、味、形俱佳，外酥里嫩，清香可口，华而不腻，豆含乾坤广之，腐孕香气长之，乃人间之佳肴，美食之绝品。又因其秘方之先人为廖姓，望后人发扬光大，飘香万年，故名廖大妈铁板臭豆腐。
廖大妈铁板臭豆腐汲取小吃文化精髓和南北口味特点，在配料和汤上做足功夫，浓淡相宜，回味绵长，色香味形俱佳，彻底征服消费者的“心”，总部提供自有工艺统一的核心料包，无须大厨即可烹制出优异特色的美味。廖大妈铁板臭豆腐每碗人均在6—15元不等，高中低档齐备，炸、煮、烤、焖口味齐全。廖大妈铁板臭豆腐价格实惠，系列多样，深受消费者青睐。
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