| 品牌名称 |
港式烧腊
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投资金额 |
5~10万 |
| 成立日期 |
2010-07-07 |
门店总数 |
100 |
| 经营范围 |
港式烧腊 | 适合人群 |
自由创业 |
| 加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
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| 品牌发源地 |
重庆 |
合同期限 |
4年 |
| 培训期限 |
7-28天 |
特许使用费 |
10000元 |
| 营业条件要求 |
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保证金 |
3万元人民币 |
| 加盟费 |
2万元人民币 |
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港式烧腊加盟详情
近日，在重庆一家叫华锦唐港式烧腊店生意十分不错，不到100平米的店面，仅有6个店员，一天能卖6000份港式烧腊套餐。
华锦唐项目负责人透露，作为新式的港式烧腊连锁店，他们研发了一套符合食品安全法规的后勤流程系统，拥有自己的厨房，建成后能满足200家连锁店的食材需求，每个店面配备获得专利的高速电能烤炉设备，让出品更加效率化，只要30万就能轻松开店。
烧腊作为粤菜里的一种烧烤食品，在酒楼或中式餐馆，乃至华人地区的快餐店均有提供此类食物。有调查曾显示，香港人平均每4天就要吃一顿烧腊，即使算每顿的份量只有100克，香港人每年吃下去的烧腊都竟有6.6万吨之多！
目前，在重庆还没有一家专注做港式烧腊的餐厅，华锦唐港式烧腊的主力产品为鸡、鸭、鹅，并推出黄金猪排饭、叉烧饭、老卤油鸡腿饭、香煎秋刀雨饭等套餐深受消费者喜爱，为了迎合重庆食客口味，华锦唐在配菜上下足功夫，连泡菜也精益求精，根据食客点单大数据不定期更新菜单及配菜。
据介绍，港式烧腊在市场发展空间很大，华锦唐公司在五年前观察到港式烧腊的市场潜力，遂聘请了在连锁餐饮业有近三十年经验的台湾团队，打造了华锦唐港式烧腊连锁店。华锦唐在港式烧腊方面拥有优先套符合食品卫生安全法规的后勤流程系统，以平板计算机APP程序取代业界使用POS的模式来降低成本，再采用工厂来预先制作，并专利的高速电能烤炉，透过自动化程序管制，没有专业师傅也能烤出五星级的烧鸭。
港式烧腊加盟优势
华锦唐港式烧腊品牌优势：
华锦唐港式烧腊作为餐饮行业的领军品牌，更是具有特色的烧腊品牌，其品牌本身就是巨大的无形资产。华锦唐港式烧腊品牌磅礴大气、气势如虹，彰显餐饮开拓者气度，不仅蕴含中华传统文化特质与思想精髓，更展现企业努力，优品，以优品赢天下的雄浑气魄和伟大信念，既便于记忆与传播，又高度概括行业要素，具有强烈的时代特征和特色。华锦唐港式烧腊敢为天下先，将中华美食的精髓与西式餐饮的理念很好融合，传播现代与传统和谐并存的新餐饮文化，开辟了以传统火锅为特色的快餐新标准。
华锦唐港式烧腊产品优势：
华锦唐港式烧腊特邀全国美食大师及，组建了庞大的产品研发队伍，潜心研究产品口味调制与新品开发。持续不断的新品更新，保持了华锦唐港式烧腊强大的产品竞争力；自有工艺的料包化改造，使得生产过程流程化，仅需简单操作，即可提高/增加口味完全统一。系列产品涵盖锅底调料、点心、营养粥品、小笼汤包、蒸饺烧卖、美味小食、甜品小吃、开胃小菜、冷热饮品等标准化的中西式正餐与配餐，多达几百个品种的产品储备，再将其融合到主流饮食环境中，覆盖各地消费者不同的口味与偏好需求，满足不同年龄层次的用餐需求，大大丰富了产品的多样性，让每一位光临的顾客都可以找到他所喜欢的美味。无论是情侣约会、家庭就餐、朋友相聚、商务洽谈，华锦唐港式烧腊都已成为大众消费群体的优选。
华锦唐港式烧腊标准化优势：
华锦唐港式烧腊用颠覆性思维创造了简单的傻瓜式操作，成为国内攻克烧腊标准化难关的先进企业之一，具有划时代的意义。华锦唐港式烧腊的标准化是原料采购、后勤生产、烹制设备、员工操作、加工标准五位一体的标准化体系，整套体系的应用，实现了简化管理、缩短生产周期、提升食品质量、降低人力与资金的消耗、提高经济效益等多方面显著作用，也正是华锦唐港式烧腊品牌核心竞争力的重要元素。华锦唐港式烧腊各种标准化管理手册，细化至每个操作步骤，自有工艺物料秤量到“克”，各种节日促销准确到“小时”，店内外广告牌的悬挂准确到“厘米”，店堂恒温控制到“度”，自动化的收银系统“账、款”准确到“分”，店员工资控制到“时”，成本及收银率控制到“小数点”，食品卫生等各岗位工种责任明确到“人”，店堂保洁专人提高/增加到“随时随地”，保洁时间控制到“分”！
华锦唐港式烧腊环境优势：
华锦唐港式烧腊优先开创了“时尚休闲＋现代烧腊”的新颖经营模式，新颖的店堂环境充满时尚和休闲元素，不使用明火燃料安全、干净、卫生是时尚休闲与现代烧腊的很好结合，给顾客呈现出独特的艺术氛围和价值。形象门头采用当今时尚的吸塑工艺，整体感强烈，极富视觉冲击力，搭配华锦唐港式烧腊专属的形象灯带，无论白天夜晚，都令人眼前一亮，满足了人们对流行、新鲜事物的追求；餐厅内部整体空间以黑色为主色调，集合前沿的装饰手法与样式，大气、舒适、温馨、整洁、明亮，充满时尚、休闲氛围。华锦唐港式烧腊还定制了专用装修材料连锁店使用，行业罕见，模仿者望而兴叹无法仿制。高雅的装潢、热情的音乐、洁净的店堂、体贴的服务、丰富的促销形式满足了消费者对品牌、时尚、亲情等多方面的心理需求，无论是优雅的店堂风格还是温馨规范的服务标准，华锦唐港式烧腊都已成为自助烧腊行业的风向标。正因如此，华锦唐港式烧腊所到之处总能引发轰动风潮，不仅成为当地“招牌”饮食优选，更成为城市里一道道靓丽的风景线！
港式烧腊加盟流程
一、项目申请
1、电话约谈：项目所有者、租赁者作为申请人向我公司提出申请，并提供物业照片（包括门面及店内照片）、平面图、周边商圈、项目所在地竞争对手介绍等信息。
2、公司初步审查资料。
3、初步符合条件的项目，公司派员实地勘察（差旅费用由申请单位承担），考察的具体内容为：
a物业建筑基础条件（水电暖、建筑结构、外观等）是否适合建立餐厅;
b周边商圈人流量情况;
c当地居民消费能力、习惯等概况;
d物业周边3公里内同行餐厅价位、上座率、装修风格、装修档次、消费客户群体，并出具项目评估报告。
4、市场经理向公司提交评估报告，由公司运营部审核。
二、总部审查面洽
1、公司根据申请资料和项目评估报告做出审批结论。
2、符合条件方可批准加入。
3、陪同考察苏州实际店铺（1～3家）
三、缴纳费用
如项目审批，根据合同，按时缴付相关费用后，开始提供服务。
四、公司提供资料、标准
1、公司提供有关工程技术、装修设计标准和资料等。
2、委派工程技术人员全程协助分店的装修设计、报价、装修过程指导，直到工程结束，设备调试完毕。
3、提供筹建、运行过程中所需的全套标准管理手册，合作方可按照标准手册对公司提供的服务进行督导。
五、开业前物资准备
1、公司提供餐厅所需物资、设备的采购渠道、厂商，质量标准。协助合作方降低采购成本，缩短采购周期。
2、部分物品由尚一方统一采购配送。
六、管理人员到位
1、公司委派的管理人员和项目负责人提前一个月到位，按照公司有关开业标准，配合开展工作。
2、制定餐厅前期营销计划、人员招聘、培训的等前期工作。
七、项目验收授牌
1、装修工程完成，物资到位，公司总部质检部进行后验收。
2、符合开业条件的予以授牌开业。
八、持续支持
1、运行期间由总部每30天内进行不低于1次的再培训和再考核，以确保服务质量。
2、利用总部资源进行宣传，保持餐厅理想的上座率。
港式烧腊加盟条件
1、认同华锦唐港式烧腊店的企业文化与经营理念;
2、理解华锦唐港式烧腊店的产品及营运模式;
3、接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训;
4、具有合格的商业意识、丰富的人员管理经验及进取的企业家精神;
5、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系;
6、具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求;
7、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所;
8、愿意全身心地投入，将港式尚捞视为自己的事业。