品牌名称 | 丁革伟道口烧鸡 | 投资金额 | 20~50万 |
成立日期 | 2005-05-27 | 门店总数 | 79 |
经营范围 | 熟食 | 适合人群 | 自由创业 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 河南 | 合同期限 | 3年 |
培训期限 | 1-5月 | 特许使用费 | 6000元 |
营业条件要求 | 保证金 | 1.9万元人民币 | |
加盟费 | 1万元人民币 |
丁革伟道口烧鸡店,成立多年,经理丁革伟,现任滑县道口烧鸡协会理事。 丁革伟自16岁时开始跟随道口烧鸡世家“义兴张”的第八代传人、有名的烧鸡技师张存有学习加工道口烧鸡。历经近10个春秋,勤学苦练,努力钻研,同时发挥自己的聪明才智,熟练地掌握了道口烧鸡的全套加工技术和工艺,在色、香、味、型、烂方面达到了道口烧鸡的传统质量风味和特色。
丁革伟白手起家,创办“丁革伟道口烧鸡店”。他对原有的烧鸡技术进行改进和提高,生产的烧鸡色泽鲜艳、柿红色微带嫩黄、型如元宝、丰腴完整,肉丝粉白、五香佳味,咸淡适口,熟烂离骨,无论凉热食之,均余香满口,受到远近客户和广大消费者的赞誉和欢迎。
在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面,摸索出一套经验。他选鸡严格,要选两年以内的嫩鸡,以鸡肉质量。挑来的鸡,要先留一段时间,让鸡状态,恢复正常的生理机能,有利于杀鸡时充分放血,也不影响鸡的颜色。配料、烹煮是关键的工序。将炸好的鸡放在锅里,对上老汤,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮。烧鸡的造型更是匠心,鸡体开剖后,用一段高粱秆把鸡撑开,形成两头尖尖的半圆形,别致美观。“义兴张”张炳的烧鸡技术历代相传,始终保持独特的风味,其色、香、味、烂被称为“四绝”。
自此以后,道口烧鸡便一代一代地传下来,既传家珍绝技,又传百年老汤。但在旧社会,由于官府繁重的苛税,地方豪强的盘剥,流氓无赖,使道口烧鸡惨遭厄运。解放后,道口烧鸡才又重获新生,得到了发展。
优势一:丁革伟道口烧鸡得到了更多人们的扶持和支持,也为加盟商带来了更多的利益支持,加盟以后能够为店面提供区域保护政策的品牌项目,在市场上发展得非常好,发展一家火一家的品牌项目。
优势二:丁革伟道口烧鸡经过不断的开发制作,打造新的工艺,为广大消费者打造多种不一样的升级服务,也给广大消费者带来了立体式的轰炸,为广大消费者带来了多种不一样的美味,让加盟商加盟开店以后可以从中赢得更多的收银。
优势三:丁革伟道口烧鸡值得加盟商加盟,这是一家开店选址,店内装修设计,品牌理念,装修风格为体系的品牌项目,拥有多种不一样的陈列盒,扶持帮助,为广大加盟商带来了合格的收银系统,物流体系和合格的扶持帮助,让加盟商加盟,开店以后能够迅速的在市场上打开品牌度。
优势四:丁革伟道口烧鸡拥有合格发展情况,并且实行了区域保护政策,给店面带来了更多的市场,就是拥有较多研发能力的品牌项目,拥有不同的经验,整合现代人们的销售经销能力,为广大加盟商带来了更多的前景,这是装修不用发愁,并且提供了全程指导的品牌项目,全程的扶持帮助和理念为店面带来了不一样的商机,所有的加盟商在加盟开店以后,都能够迅速的在市场上脱颖而出。
优势五:丁革伟道口烧鸡对加盟店实行的区域保护政策,在一定的区域内只能有一家连锁品牌店,这样一来就提高/增加了加盟店的收银,给加盟店带来了更多的销量。
1、加盟商电话了解 ;
2、加盟商预约前往公司考察;
3、加盟商与公司仔细沟通 ;
4、评估加盟是否具备加盟条件;
5、考核条件正式签定加盟合约 ;
6、为加盟店做整体评估;
7、为加盟店做整体店面设计规划;
8、加盟商进行店面装修;
9、为加盟商提供整体教育培训 ;
10、现场技术操作培训;
11、店面经营技巧及管理技巧 ;
12、经过总部考核允许结业;
13、加盟商正式营业 ;
14、后续加盟服务。
1、具有现代营销理念和敬业精神;
2、具有商业信誉和商业素质;
3、能够满足丁革伟道口烧鸡加盟店运营的经济实力;
4、具有较强的品牌经营意识和合作精神;
5、遵守总部对加盟商的统一规范要求;
6、具有发展潜质的合适的营业地点和消费人群;
7、有好的行业操守意识和较强的执行力;
8、有做百年老店,百年事业的美好愿望;
9、认可丁革伟道口烧鸡品牌国际经营理念和经营模式;