PAULANER（柏龙）是德喻户晓的慕尼黑有名啤酒品牌：其360余年酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、制造麦芽、与众不同的罐顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、采用万余年净化的阿尔卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的经典——慕尼黑小麦王（HEFE-WEISSBIER）。
1516年巴伐利亚颁布了世界上优先部啤酒酿酒法，规定酿制啤酒只能用麦芽、酒花、水和酵母。这一有名法典在德国一直沿用至今。PAULANER(柏龙)融会了德国巴伐利亚千余年来啤酒酿制之大成，它不仅拥有自己的麦芽、酒花种植园，而且拥有自己的冰川深水井（780英尺）。未经任何现代工业污染，在地层深处经历了万余年净化的PAULANER酿酒用水、制造的麦芽、酒花以及360余年来所形成的独特工艺、自有工艺铸就了其难得的先进啤酒质量，成为啤酒王国里的。在举世闻名的慕尼黑啤酒节上，PAULANER(柏龙)年年独占熬头，其二次发酵的“小麦王”啤酒成为经典之作。继风靡美国市场之后PAULANER(柏龙)正在向广大啤酒爱好者走来。