| 品牌名称 | 白象酸辣粉 | 投资金额 | 10~20万 |
| 成立日期 | 2008-03-21 | 门店总数 | 30 |
| 经营范围 | 酸辣粉 | 适合人群 | 自由创业 |
| 加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
| 品牌发源地 | 四川 | 合同期限 | 3年 |
| 培训期限 | 1个星期 | 特许使用费 | 4000元 |
| 营业条件要求 | 保证金 | 1.9万元人民币 | |
| 加盟费 | 4万元人民币 |
白象酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!"白象酸辣粉"绿色食品，主粉由红薯，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。"白象酸辣粉"还有方便食品产品。
白象酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为四川的一种特色小吃。说起白象酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种麻椒 和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，四川白象酸辣粉由此演变而来。后人因为其味酸辣入味，渐渐就改成了"白象酸辣粉"了。四川白象酸辣粉特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻"。
白象酸辣粉流行于川黔地区。特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻"。白象酸辣粉分为两种:一种为"水粉"，即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为"干粉"，即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的白象酸辣粉较为简易方便，一般都采用干粉的制作方式。而"水粉"的调制操作复杂。白象酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有合格的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。为了方便快捷，市场上制作白象酸辣粉一般都采用干粉条。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。因为粉条在我国各地都能生产，其选料和工艺自然就存在优劣差异，要做出好的白象酸辣粉来，选择好的粉条就至关重要。
1、白象酸辣粉作为知名的品牌，在市场拥有强大的品牌号召力，是消费者忠实的品牌，口碑佳，加盟开店不愁客源。
2、总部组建了一只不错的产品团队，能够及时的掌控市场动向，把握市场流行趋势，不断的研发出新品来满足市场的需求，也为加盟店提高竞争力。
3、总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新销售手段的免费传授，帮助合作商获得增长服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
4、多方面的指导培训造就了加盟商的成功。根据智慧之选预算、城市的商圈等对店址进行科学分析，让加盟商赢在起跑线。
5、紧密型的合作关系和运营管理体系使“白象酸辣粉”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。
6、白象酸辣粉智慧之选成本低，加盟经营高，加盟前景好，让您轻松开店。
1、与总部取得联系，初步了解项目情况。
2、加盟商到总部进一步考察项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和提高/增加金等各项费用。
5、总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、总部制定开业宣传推广方案。
8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。
10、总部配送首批物料，同时店内人员全都配备完整。
11、正式开业，总部跟踪关注，不断提出指导建议。
1。具有创立精神，强烈成功欲望和事业心，合格的品牌经营意识充分理解认同品牌经营理念。
2。具备一定的经济能力和合格的信誉、智慧之选心态及意识。
3。对行业有一定的认识和兴趣，了解并认同公司的运营管理模式。
4。有能力贯彻落实公司要求。
5。有能力制定代理区域市场拓展目标(开店数等)。
6。具有独立承担民事责任的自然人或企业法人。