| 品牌名称 | 笨炉有约烤鱼 | 投资金额 | 10~20万 |
| 成立日期 | 2007-12-19 | 门店总数 | |
| 经营范围 | 烤鱼 | 适合人群 | 自由创业 |
| 加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
| 品牌发源地 | 甘肃 | 合同期限 | 5年 |
| 培训期限 | 7-20天 | 特许使用费 | 6000元 |
| 营业条件要求 | 保证金 | 3.8万元人民币 | |
| 加盟费 | 0万元人民币 |
笨炉有约烤鱼，是在国内的餐饮市场上影响比较大的餐饮品牌，由于口味纯正，鲜美嫩滑，而且营养丰富，深受消费者的喜爱。每当用餐时间，门店总是热闹非凡，想要及时地品尝到烤鱼，建议大家还是需要提前预约，可以节省时间，以免需要排着长队等候，但是，好事多磨，许多顾客认为，为了能吃到地道的美食，等待也是值得的。
店内的烤鱼口味比较齐全，不仅有常见的香辣味，还根据消费者不同的饮食习惯，增加了麻辣味、酸辣味、蒜香味、酱椒味等，更有受小朋友喜爱的柠檬味、番茄味、鸡汁杏鲍菇味等，如果有什么忌口的话，还可以选择原味烤鱼，充分地体验食材的原汁原味，也是非常鲜美的。众多口味，可以满足消费者的不同饮食需求，所以也是其广受食客青睐的原因之一。
企业不仅推出了多种烤鱼的口味，对于鱼的选择种类也是比较多的。经常食用的就是草鱼、大头鱼，但是鱼刺可能会比较多一些，那么就选择海鲈鱼或者江鲶鱼，不仅肉质更加鲜美，而且鱼刺较少，口感也更好，适合小朋友食用。当然，还有许多其他鱼可以选择，像是鳟鱼就是店内的热销产品，经过烧烤之后，外焦里嫩，味道也是别有一番风味。
该品牌的烤鱼之所以如此受欢迎，还有比较重要的原因就是，一鱼两吃的食用方法。笨炉有约烤鱼采用先烤后炖的特别做法，融合了两种烹饪工艺，汲取了各自的精华所在，不仅可以品尝到酥香的鱼肉，还可以喝到美味的汤汁，而且油少汤多，汤汁再慢慢地渗入到鱼肉中，更是令人难忘。
含有名贵中草药，营养又健康
一般的烤鱼，只是单纯地配以佐料进行烹饪，而笨炉有约烤鱼为了给广大食客带来营养健康的食材，公司的研发团队，精心研制了多种汤底配料，更是在其中加入了32种名贵的中草药，按照科学的比例，配制成小药包，放入汤中慢炖。所以食材不仅更加鲜美，也更有营养，经常食用，可以起到一定的养生作用，这也是产品深受喜爱的另一原因。
装修时尚另类，更加吸引顾客
普通的烤鱼店，总是烟雾缭绕，环境嘈杂，但是笨炉有约烤鱼加盟店的装修却别有情趣，整体装修设计是按照总部的要求施工的，所以透露着时尚另类、个性十足。店内有着黑色的“大笨炉”，许多人猜想，门店的名字大约就是这么来的吧。其外形就好像飞碟，大家是围坐在吧台一圈，在五光十色的灯光下，亲眼看着师傅烤鱼，再品尝着刚出炉的鱼肉，配上啤酒，畅谈人生，非常惬意，所以门店不断吸引着众多的消费者前来就餐。
加盟费用适中，创业无压力
品牌商充分考虑到了创业者的经济负担，所以制定了不同的加盟模式，对于费用收取标准，也是不同的。创业者可以根据自己的经济实力，选择适合自己的加盟模式，缴纳相对应的费用。不过，整体的加盟费用也并不高，不管是一二线城市，还是三线小城市，加盟费大概在13-16万元之间，还是大大地降低了创业压力的。
食材新鲜，精挑细选
公司对于食材的选择非常讲究，会安排专人前往采购基地，精挑细选，对于采购回来的食材，还会再经过多重筛选，留下质量较好的产品原材料，以求为广大顾客打造健康营养，而又新鲜美味的烤鱼。