1.品牌加盟费要加盟寿司店，肯定需要选择比较好的品牌的寿司店，品牌加盟费在1万以上，这个要具体看那个品牌，品牌的使用费、争取进一步提升金之类的也要在1万以上。2.基础费用要想要有个比较好的获得，就需要选择日流量比较大的地方，店铺的选址比较重要，寿司一般的消费者多是年轻人，所以店铺的选择应该在大学附件或者是市区，这样子店铺的租金就要在8000以上，寿司店不需要很大的面积;寿司店的装修一般也不需要太华丽的装修，所以费用基本控制在1万5左右，寿司不需要太复杂的程序，所以其他的工具设备要5000左右，店铺面积小也不什么需要人工，剩下的就是每个月的水电费3000左右。3.材料的购买很多的寿司店加盟，一般材料都是成品的，成品跟自己制作的酱料等，自己制作酱料成本比较低，减少了加工等中间的费用，成本费总的也就在1万左右，可能还会比较便宜一些，当然，你也可以从加盟的总部里拿配酱料的食材，不过那可能成本会比自己制作的要高一些，这些就要看个人的选择了。