我觉得这个项目非常的不错，身边有很多这种小火锅的加盟店，但不是特别的正宗，加盟费用也不贵大概需要十万万左右吧。需要到总部学习一个月，开店时，总部有专业性的人进行指导，完全正常营业以后总部的人再走，完全不需要担心自己不能进行新店开业。