重庆临江门记忆餐饮管理有限公司成立于2016年9月。公司旗下品牌临江门记忆老火锅，源于家族门店临江门洞子老火锅。公司经过多年的实体经营，积累了丰富的经验，无论是选址、策划、运营、服务等各个环节，都总结出了自己独到的经营模式。我们对单店的运营、业绩的提升和品牌的推广等等方面，都已形成了一套切实的可行的解决方案。

2016 “临江门记忆老火锅被饭店协会评为“名火锅”；被舌尖上的重庆美食杂志编委会评为 “重庆名火锅”、“正宗火锅”、“老火锅拓荒者”等荣誉，印证了品牌10多年来获得的争取赢得口碑和影响，被行业誉为“具发展潜力的餐饮品牌之一”。