品牌名称 | 吃个汤汤品 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2018-01-15 | 门店总数 | 10 |
经营范围 | 小吃 | 适合人群 | 自由创业 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 广东 | 合同期限 | 2年 |
培训期限 | 不限期 | 特许使用费 | 8000元 |
营业条件要求 | 保证金 | 3.4万元人民币 | |
加盟费 | 1万元人民币 |
互联网消费品牌“吃个汤”项目为深圳市等候科技有限公司,等候科技旗下,在国内汤品牌的概念,在消费升级的大背景下,创造了一个新的“汤品类”行业,并成为了汤品类行业的企业。
“吃个汤”主打以椰子为主的汤品,这样一款以“汤”为主题的品牌,在今年的6月完成了3000万元人民币A轮融资,融资完成后,“吃个汤”估值为1.3亿元。 据有关资料显示,60%的中庭每天都要喝汤,我国每天大概要消耗掉5亿碗汤,一年接近2000亿碗汤。而具体到深圳,有吃汤习惯的人群800万。也就是说,汤品市场需求成熟且规模巨大,拥有数千亿的市场容量!
“吃个汤”充分结合互联网模式,线上线下完成汤品的销售。初期以大众汤品“吃个汤”切入市场,继而用户特性,推出高附加值的“汤师傅”、“汤管家”等产品,应和消费升级大背景下的用户个性化需求,完成整个汤品类的布局。
吃个汤来自深圳,成立大概两年时间。创始人詹楚烽14岁开始做粤菜厨师,15岁掌勺。此后曾多次创业,并担任过供应链咨询公司的高管。创立吃个汤,在詹楚烽看来,一方面是满足现代人健康饮食的需求,一方面也是做传统汤文化的传承者。
吃个汤经历了两个发展阶段。前一年半专注外卖市场,外卖建立和用户的联系,同时完善产品和供应链体系;在第二个阶段,开始开拓线下市场,在深圳一共开了 40 多家直营店。这些店被称为“汤铺”,其中18家是外卖为主,堂食为辅,15平米左右;其他20多家以堂食为主,外卖为辅,60平米左右。由于目标人群主要是白领,汤铺的选址主要在白领集中的地方。
吃个汤的核心优势主要有两点,一是供应链,二是产品研发。 首先看供应链,吃个汤的主要食材采用产地直供的方式。比如鸡汤,市面上大部分鸡生长周期是九十九天,吃个汤则和两个农场签订协议,要求鸡必须养足120-150天,并且必须是走地鸡。还比如他们的招牌“原只椰子”系列,使用的是原产地两斤以上的老椰子。汤品在厨房制作完成后,全程采用热链(超过8小时则报损)运输到各个门店,这是为了提高/增加汤的口感,避免二次加热。
目前吃个汤每天能卖出6000份汤,线上和线下的比利是6:4,月流水数百万元。“吃个汤”已于2017年6月完成3000万元A轮融资,本轮融资由五岳天下智慧之选。本轮融资完成后,吃个汤估值为1.3亿元。在此之前,吃个汤曾获得泰鲸智慧之选、华友生活、挚金资本、以正资本等机构的种子和天使轮融资,这也是其加盟优势之一。
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