程碟衣火锅馆加盟

程碟衣火锅馆是重庆火锅和成都火锅新势力火锅品牌的代表品牌！

     1）一是整体化年轻，从核心创始人到团队都是 80、90 后居多，因为年轻人更懂年轻人，这是一种团队的天赋和自身优势，在吸引年轻一代消费者方面有明显成果。

     2）二是核心层资历丰富，程碟衣的核心高管都是餐饮从业者，有丰富的落地实操经验和对行业深刻的认知思维；

3）三是产品线确实很丰富，在设计火锅菜单时，我们在传统菜品基础上，增加了我们霸王菜系列和江湖菜系列。也是我们点击率高的菜系，比如说门店点单率比较高的，霸王暴打牛肉、霸王排骨、霸王腰片等等，在视频平台上传播讲解介绍特色菜的吃法，跟我们浓郁的牛油锅底相结合，达到较好口味。除我们特色的霸王菜系列外，我们还有江湖菜、卤菜、烧菜、蒸菜系列，今年菜品重点研发蒸菜系列，甜饮品重点研发应季水果茶系列，锅底会增加酸汤牛肉系列，产品生命力强，创意菜品矩阵，凭借“差一斤油，都不重庆”的正宗重庆火锅定位，打造新营销环境下消费者喜欢的“创意涮菜+颜值甜饮＋爆款江湖菜”；程碟衣秉持“三月一小更、半年一大更”的高 效迭代，而产品力就是品牌力，让70年觉得好吃，让80后觉得好看，90后觉得好拍，00后就觉得好玩；

4）四是锅底，锅底是重庆三代传承的非物质文化遗产工艺，大荔枝回甘味型，坚持火锅底料的品质，具体来说就是口感上软糯耙嫩，煮入味后麻辣鲜香。

5）五是品牌高识别性的店面装修，灯光、音乐、广告灯箱营造出国潮戏曲风格，让消费者沉浸式体验川渝火锅文化，首先顾客进店后，从视觉上会感受到国潮戏曲+怀旧港风，根据每个门店特色实现一步一景，吸引年轻客群自主打卡传播。然后在就餐过程中，从味觉上会感受到三代传承的地道口味。从听觉上会感受到程碟衣精心挑选的经典粤语歌曲。大家吃着火锅听着歌，感受程碟衣打造的市井yan火气，这就是一种独特的体验；独特的店面风格、空间造景，还原80年代 老街坊居民楼下，复古市井风格、老街情怀的店面环境，活脱脱的居民楼下的地道老火锅。

6）核心竞争力是其强有力的品牌势能：程碟衣线上自运营内容全网头部，是成都和重庆市粉丝量较高的餐饮官方账号；餐饮媒体平台争相报道，全网流量曝光达35亿+；各大网红博主接连打卡，明星好吃认证强势赋能，多地荣获大众点评榜单。

总结：比起品牌热度，在品牌基础上的耕耘，夯实品牌地基，才能让企业和品牌同时拥有奔跑的底气。坚持重庆本味，打造正宗重庆火锅风味，加上创意涮菜+特色颜值甜品+当下流行风＋新营销概念，这是程碟衣安身立命的根本。

加盟前：公司的营运人员和设计人员会对当地市场进行审核、评估、规划，协助加盟商选址店面，设计店面装修方案。

开业前：公司将会对货源进行考察，并搭建完善的服务体系，其中包括产品设计、技术培训、人员培训等双向培训。开业中：公司将会帮助加盟商进行广告宣传，协助加盟商做开业活动策划。除此之外，有关前台收银和库存管理，公司都有运营管理培训和全国成功的营销方案传授。

开业后：公司产品将进行定期更新，根据季节变化，更新产品及活动赠品。开业后，会不定期有市场督导巡店指导，而在实际经营过程中遇到的问题，则有运营部门帮助加盟商解决。

四川程蝶衣餐饮管理有限公司成立于2021年，旗下核心品牌“程碟衣火锅馆”是公司创业团队精心打造的新锐品牌，锅底味道传承于30年前重庆居民楼底下的地道老火锅。

四川程蝶衣餐饮管理有限公司弘扬川渝火锅文化，专注产品研发和品牌打造，搭建了产品、味道、服务、卫生、体验的一系列完善的供应链体系之后，正在逐渐走向全国。为了满足食客口味需求，程碟衣火锅馆不断改良，不仅使食材拥有丰富口感，还推出甜品小吃。

发展至今，程碟衣火锅馆始终坚持用新鲜的食材、精益求精的态度，严格把控产品质量和口味。为不辜负热爱，程碟衣火锅馆仍在不断求索，砥砺前行。

合作前期

1、提供市场分析

2、提供预算分析

3、选址建议分析

筹备期

1、选址支持

实地考察评估，科学分析

2、数据分析

投入分析，数据整理

3、装修支持

统一门店设计，品牌形象更具影响

4、运营支持

店铺功能规划，前厅后厨更具实效

5、培训支持

门店员工培训，提高员工水平

6、营销支持

营销方案制定，思维不被淘汰。

7、技术支持

复制自营技术，持续新品研发培训

8开业支持

专人带店开业，帮扶完成顺利开业

后期运营

1、持续支持

持续新品研发，品牌更具市场竞争。区域指导，经营管理实时咨询。持续营销策划，更具品牌影响能力

2、品牌监督

定期督导巡店，品牌监管更具效力

3、供应支持

完善物资配送，品质更具优势

4，区域保护

严格商圈保护，保护区域品牌利益