品牌名称 | 108匠麻辣烫 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2016-09-06 | 门店总数 | 0 |
经营范围 | 中式餐饮、麻辣烫 | 适合人群 | 自由创业 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 北京 | 合同期限 | 5年 |
培训期限 | 15天-30天 | 特许使用费 | 10000元 |
营业条件要求 | 保证金 | 1.9万元人民币 | |
加盟费 | 2万元人民币 |
108匠麻辣烫坚持做自然健康的麻辣烫品牌,倡导只做食材本身的味道,为消费者带来健康合格的食物,而且口味创立,相对于单一味道的麻辣烫,108匠创了多达四种以上的汤底,满足广大顾客的不同喜好。
108匠颠覆麻辣烫的锅煮时代,引入热、冷、干拌大吃法,将精细烹调技艺延伸至入口一刻,读取汤汁鲜美秘法。追求让每位美食达人喝完汤汁。
我们坚持以原生态菜品缔造新式麻辣烫健康品质。拒绝添加剂,秉承“健康单锅煮”原则,减少汤底重复利用。团队不断创立,自称一派,三大吃法,让消费者流连忘返,独特的体验让人不断回味:
热:摒弃了大锅煮的乱炖式吃法,实行一单一烫,每一单的菜品都是分批下锅烫熟的,根据菜品的不同依次将菜放入锅,这样“烫”出来的菜品,口感刚刚好,生动的阐释了 “一烫当三鲜”这句话,接着加入清新脱俗不做作的汤底,真是浓汤中滚一滚,都站不稳。吃完菜喝完汤才是我们追求的目标.
冷:所有的食材和底料都是提前煮熟又放凉的,冷串在经腌制、烫熟、冷却之后,深层锁住了食材本身的味道和营养,在食用时放入冷锅中,导入冷油,那一股冰凉又火热的麻辣,仿佛在嘴里上演一场“冰火两重天”,给舌尖带来不同层级的体验,身处在炎炎夏日里,简直不能再。-------冷锅串串模式
干拌:此“干拌”非彼“干拌”,在食材在汤锅里烫熟后,时间把水滤干,再捞起,之后加入调料,让调料的味道充分融入食材,过后不是用辣椒、糖、醋这些基本调料调味,而是将酱料淋上去,根据口味拌匀,这样增加了食材的湿润度,吃起来是润口又有滋味,似红艳艳吃则是起来辣度适中,非常可口。
即使是小众的品牌,我们也能做出自己的风格,即使是小众的品牌,我们也能创造出秀的口味!
108匠麻辣烫加盟品牌设立五大统标准(商标、店面设计、操作和服务规范、产品品质和口味、广告宣传)。公司先后与国内一线调味品供应商、食品供应商达成战略同盟。为108匠麻辣烫加盟品牌提供辅料自有工艺,加入麻辣拌概念,升级麻辣烫汤底自有工艺。
108匠麻辣烫的汤底是精选上等大骨,经过高温熬制整整十个小时,不含任何添加剂,原骨纯烫,骨汤风味让人回味无穷,营养也非常丰富。在食材的选择上,108匠麻辣烫也精选质的食材,严格把控菜品质量,卫生是底线,让每一位消费者都能吃到美味健康的产品。
108匠麻辣烫在门店设计上,108匠麻辣烫一改麻辣烫“土味”之风,运用年轻人的简约风+ins蓝白风,远远看过去以为是一家合格品店,想象不到竟然是一家麻辣烫店。
小生意,大作为!2018年加盟热门,就等你来!
食物链,从大草原到烧烤店全程冷链,72小时新鲜到达
为扶持每一串烤肉的新鲜与安全,一〇八匠建立了全程食物链,标准化作业让健康串串有扶持。
从内蒙苏尼特生产基地到一〇八匠厨房,九个环节,三次监测,全程冷装运输,让大草原的羔羊肉以鲜的状态抵达,每一只沙葱羔羊都带有可溯源的身份证,让食品健康随时、随处查得到、看得见,七十二小时内新鲜到位。
从厨房分解封装到每一家一〇八匠烧烤店,十一个环节,全标准化流程,全程可查可控,让美味与健康,一串搞定。
供应链,亚洲调味料供应商直供,健康每一款味料
除了每一串肉的新鲜、每一款食物的健康,一〇八匠在每一款调味料的甄选上”。
牛大匠团,各路烧烤高手大拿独特技艺,匠心出品保美味
一〇八匠的匠心,在于每一位创始匠人的用心付出,汇聚烧烤高手大拿,为“美味与健康“而生。
把产品做好,把特色做足,是一〇八匠的立身之本。一〇八匠汇聚国内外烧烤大拿与餐饮运营,拥有国内烧烤领域“牛大匠团”,扶持每一款美食的美味、每一串烧烤正宗。
一0八匠麻辣烫的秘密法宝,在于它的汤料。传统的麻辣烫以红油汤底为主,口味过于单一,既忽略了顾客个性化消费的需求,而且不讲究口味与营养的搭配,只能吃菜不能品汤,很容易让人们贴上不健康、汤底重复使用等标签。而升级后的一0八匠麻辣烫,采用骨汤,口味上推出麻辣、海鲜、酱香、藤椒、不辣,五种口味,为顾客提供更大选择空间。
品牌形象不仅可以帮助企业提升品牌知名度,形成竞争力,还是征服消费者视觉感官体验的利器。一0八匠麻辣烫结合传统文化水浒主题元素,打造更高辨识度的品牌,不仅如此,更是运用互联网思维经营,做标准、做生态,匠心做好每一个细节体验,融合麻辣烫文化之精髓,开创互联网众创立模式,掀起大众麻辣烫潮流,开启财富新时代。
1、加盟申请:符合加盟条件的智慧之选者可直接向总部提出开店加盟申请,填写加盟申请表。总部根据申请地域的市场环境、消费情况和申请者身条件予以审核,如具备加盟开店条件,双方协商签订加盟协议。
2、签订加盟协议:加盟协议是在双方本着平等自愿、互惠互利、共同发展的原则下,明确双方责、权、利的合作细则。协议签订后,总部提供相应的授权文件和其它资料、物品。
3、店面装修:按照加盟总部的店面设计方案,在加盟总部的指导下进行店面装修、购置设备等。
4、开店培训:参加店长培训和营销培训,掌握专业知识、营销策划策略、店面管理、货物管理、财务管理等技能。
5、产品进货,物流配送:各加盟店可根据当地的实际消费水平和消费习惯自由进货,可网上直接下单或传真的形式进货。
新一代麻辣烫品牌,全线布局宣传,多渠道吸引客源,快速帮助加盟者打开当地市场,为门店带来新老顾客。
运营可把控
总部对合作商经营的门店进行盈亏平衡分析、成本管控等,时刻掌握市场动态和趋势,提升门店经营。
立体化宣传
专业团队建立大量后台数据库,以及丰富的线上线下推广资源,合作商享受立体化的营销推广支持服务。
1、年满18周岁,有独立承担民事责任的能力及法人资格;
2、自愿申请加盟108匠麻辣烫,并有一定的经济实力及智慧之选能力;
3、认同108匠麻辣烫经营理念和产品结构,服从公司统一管理和培训,并能配合公司督导寻查工作;
4、自行提供店面选址,及经营所需相关证照,并接受公司评估;
5、拥有合格的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;
6、能够全身心投入,统一使用108匠麻辣烫品牌名称,自觉维护品牌形象;
7、特许经营店应遵守餐饮服务行业相关法律法规,不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。