新奥尔良烤翅加盟

第1步:选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤翅腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。
新奥尔良烤翅
新奥尔良烤翅
第2步:将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12～24小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次很好。
第3步:将腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。
注：腌好的鸡翅除用烤箱烤制外，还可以用炭火烧烤，还可以用微波烧烤，可以煎、炸、炖煮。
烧烤类的新奥尔良烤翅：
1、准备鸡翅任意根数。
2、准备蜂蜜、油、胡椒粉少许。
3、将烤熟的鸡翅涂上油、胡椒粉烤香，再涂上蜂蜜烤二十秒左右就可。

1）咨询总服电话或在官方网站了解加盟事宜，洽谈合作意向

2）申请填写《加盟申请表》，将店铺相关资料发回总部

3）根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估

4）评估后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项；签订《加盟商合同》

5）交纳加盟提高/增加金，办理完相应手续，得到总部授权

6）按公司指定要求装修店铺和布置,正式开业

7）将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务

8）定期接受营销管理系统培训及后续支持与跟进