一、大米加茶葉用火燒有什么用?

這聽(tīng)說(shuō)是驅邪吧。。。

道教的說(shuō)法啊好像。

用這種方式 來(lái) 不管是驅邪也好 咒人也罷 都是 迷信 舊陋 別信

……用的人不一樣用處也不一樣。關(guān)鍵是看用的地方。

二、煮白茶要炒大米嗎

可以。白茶，可以做成玄米茶，用大米和糙米按比例翻炒，喜歡姜可以放姜絲，喜歡陳皮可以做陳皮米茶炒米和茶葉水的功效。白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類(lèi)中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿(mǎn)披白毫，如銀似雪而得名。

三、玄米茶的做法

玄米茶以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸熟、滾炒等工藝制成的玄米與綠茶拼配而成的添香保健茶。玄米茶是由炒至足火香的小麥與烘青茶坯拼和而成。制這種茶的關(guān)鍵是炒小麥這道工序。炒前先將小麥淘?xún)魹r干，然后放在鍋里炒至呈棕褐，并散發(fā)出濃郁的足火香時(shí)即可出鍋，稍經(jīng)攤涼后裝罐密封防潮。玄米茶的拼配比例，按重計算，在每百克茶葉中加入35～40克炒麥粒即成。