茶葉多功能炒制機使用方法茶葉多功能炒制機的保養和維修
茶葉多功能炒制機使用方法茶葉多功能炒制機的保養和維修
茶葉加工中,20世紀80年代引入的新型炒制機在扁茶殺青、理條等工序中大顯身手,尤其在針形茶和毛峰茶的理條環(huán)節,其多功能特性顯著(zhù)提高了炒茶效率和機械化程度。
這款茶葉炒制機由機架、變速調速機構、溫控裝置、加熱裝置和炒制鍋構成。炒制鍋安裝在鍋架上,底部加熱,通過(guò)連桿和曲柄機構連接電機,實(shí)現精確操控。料斗與擺桿相連,便于物料處理。其獨特的設計確保了操作的便捷性和茶葉炒制質(zhì)量的穩定。
然而,盡管炒茶機帶來(lái)了便利,保養和維護至關(guān)重要。以下是一些日常維護建議:
使用后應將機器放置在通風(fēng)干燥處,作業(yè)結束時(shí)斷電并清理炒鍋,之后涂抹茶油以保持其良好狀態(tài)。
每3-5個(gè)班次后,檢查并調整傳動(dòng)帶和鏈條的松緊,對軸承、鏈輪和鏈條部位添加潤滑油。
傳動(dòng)鏈條的潤滑油每月更換一次,保持其順暢運轉。
每個(gè)季度作業(yè)結束后,進(jìn)行全面清理和保養,加注潤滑油,最后確保機器封存時(shí)防塵、防潮和防雨。
定期維護能確保茶葉多功能炒制機的長(cháng)久穩定運行,延長(cháng)使用壽命,同時(shí)保證茶葉品質(zhì)的穩定輸出。
炒茶機的作用
炒茶機是一種用來(lái)加熱或烘烤茶葉的機器,其主要作用是調節茶葉的香氣和口感。具體來(lái)說(shuō),炒茶機可以完成以下功能:
1.烘干茶葉:炒茶機通過(guò)加熱和烘烤茶葉,將茶葉中的水分揮發(fā)出來(lái),使茶葉達到一定的干燥程度,從而增加茶葉的穩定性和保存時(shí)間。
2.焙炒茶葉:有些茶葉需要經(jīng)過(guò)焙炒,以調節茶葉的香氣和口感,如鐵觀(guān)音、大紅袍等。炒茶機可以控制溫度和時(shí)間,實(shí)現茶葉的焙炒。
3.調節茶葉的氣味和味道:炒茶機可以根據茶葉的種類(lèi)和特點(diǎn),調節溫度和時(shí)間,從而調節茶葉的氣味和味道,使得茶葉更加香醇、口感更佳。
4.提高生產(chǎn)效率:手工炒茶費時(shí)費力,而炒茶機可以自動(dòng)完成烘烤和調節,大大提高了生產(chǎn)效率。
綜上所述,炒茶機是茶葉制作過(guò)程中不可或缺的重要工具,可以有效地提高茶葉的品質(zhì)和生產(chǎn)效率。