茶葉店經(jīng)營(yíng)范圍
一、茶葉店經(jīng)營(yíng)范圍
1. 茶葉銷(xiāo)售:經(jīng)營(yíng)各類(lèi)優(yōu)質(zhì)茶葉,包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶等。
2. 茶藝體驗:提供茶藝表演、茶道講解、茶葉品鑒等文化交流活動(dòng)。
3. 茶具銷(xiāo)售:售賣(mài)各種茶具,包括茶杯、茶壺、茶板、茶器等,滿(mǎn)足不同消費者的需求。
4. 茶葉加工:將原料茶葉進(jìn)行深加工,生產(chǎn)銷(xiāo)售茶葉制品,如茶葉巧克力、茶葉芝士等。
5. 茶葉禮盒:制作各類(lèi)茶葉禮盒,方便儲存、搭配送禮。
6. 茶葉莊園旅游:提供茶園旅游體驗服務(wù),讓消費者更了解茶葉的文化背景與生產(chǎn)過(guò)程。
7. 茶葉配方設計:開(kāi)發(fā)不同的茶葉混合調配方案,提供個(gè)性化的茶葉品鑒體驗。
8. 茶葉研究開(kāi)發(fā):參與茶葉研究與開(kāi)發(fā),推出新品種茶葉,提供更多選擇。
9. 茶葉批發(fā):向酒店、茶藝館、茶葉經(jīng)銷(xiāo)商等批發(fā)茶葉。
10. 網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售:通過(guò)電商平臺、微信公眾號等方式銷(xiāo)售茶葉,拓展銷(xiāo)售渠道。
二、茶葉店面招牌背景圖要怎么設計比較具有特色?
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三、如何做好小型茶樓的管理,美萍茶樓管理軟件
這話(huà)說(shuō)得有一定的道理,畢竟小型茶樓的人比較少,相對來(lái)說(shuō),管理的范圍和直徑比較小一些,能比較有效地執行和監管。但是,如果據此認為小型茶樓的管理就比較容易,那就不對了,相對于大型茶樓的高素質(zhì)的員工、健全的管理制度、按部就班的工作流程來(lái)說(shuō),小型茶樓的員工素質(zhì)不太高、制度不多而且難以執行、職責也分不清等等來(lái)說(shuō),小型茶樓的管理難度實(shí)際上要比大型茶樓難很多。比如說(shuō),大型茶樓的老板可以出差休假幾個(gè)月,茶樓照常運轉,而小型茶樓的老板出差休假十天半個(gè)月,茶樓就會(huì )亂做一團。那么如何進(jìn)行小型茶樓的管理,要做好以下幾個(gè)方面:
1、茶樓必須制定好基本的管理制度。
基本的管理制度包括人事制度、薪酬制度、工作流程、部門(mén)管理規定等等。這些制度之所以稱(chēng)為基本管理制度,是因為這是保證茶樓正常運營(yíng)的基本保障,是必須的。比如說(shuō):招聘一個(gè)什么樣的人擔任什么樣的崗位,需要制定怎樣的薪酬制度,上下班時(shí)間、工作內容,還有,不同的部門(mén)要根據實(shí)際情況做一個(gè)部門(mén)管理規定等等。這些制度對于很多小型茶樓來(lái)說(shuō),有的形成了文字,有的是老板口頭通知員工,并在員工心中形成了習慣。但是,如果茶樓要作大作強,從一開(kāi)始就應該形成茶樓的文字制度,并隨著(zhù)茶樓的發(fā)展而不斷變化和完善。為以后茶樓發(fā)展成大茶樓了,進(jìn)行制度管理的“法治”階段打下基礎。
2、茶樓要極力推行人性化管理。
“大茶樓靠制度管人,小茶樓靠老板管人”。所以,小型茶樓的人性化管理就非常重要,“人性化”主要表現為老板的人格魅力、領(lǐng)導魅力、處事能力、管控能力等等。我見(jiàn)過(guò)很多小型茶樓,員工和老板稱(chēng)兄道弟,關(guān)系非常融洽,就是我們經(jīng)常說(shuō)的“人治”?!叭诵曰迸c“人治”是不一樣的,“人治”沒(méi)有規章制度或說(shuō)制度存在于員工的“心中”,“人性化”是有制度的,但是不僅僅依賴(lài)制度,還有老板的為人處事的作風(fēng)起很重要的作用??梢哉f(shuō),很多小型茶樓在開(kāi)始時(shí)都是“人治”,慢慢到“人性化”和制度管理階段,最后發(fā)展到制度化管理的“法治”階段。
3、想方設法留住優(yōu)秀的“人財”,促使茶樓快速發(fā)展。
人們常說(shuō)企業(yè)最重要的資產(chǎn)是人,這話(huà)咋聽(tīng)起來(lái)好像沒(méi)錯,實(shí)則不然。記得有一個(gè)資深人力資源總監告訴我說(shuō),企業(yè)的人分為4大類(lèi),第一類(lèi)是“人裁”,就是能力很差、態(tài)度很差的人,走到那個(gè)企業(yè)都會(huì )很快被裁掉的人;第二類(lèi)是“人材”,這種人能力很差,但是態(tài)度很好,所以企業(yè)還是留著(zhù)可以用的;第三類(lèi)是“人才”,這種人能力很強,但是態(tài)度很差,很難領(lǐng)導和管理,對于企業(yè)來(lái)說(shuō),這種人用得好就有很大的價(jià)值,用得不好就有很大的破壞性。第四類(lèi)是“人財”,這種人能力很強,態(tài)度很好,這是任何一個(gè)茶樓都想要的人,這種人才能為茶樓帶來(lái)滾滾財源。那么我們如何才能留住優(yōu)秀的“人財”,除了制度和人性化管理之外,茶樓的快速發(fā)展讓“人財”看到希望和前景,才是留人的關(guān)鍵,另外,留住了優(yōu)秀的“人財”,茶樓也才能快速發(fā)展。二者相輔相成,相得益彰。
4、加強職業(yè)培訓,全面提升人員素質(zhì)。
這個(gè)社會(huì )生存就兩種方式:一是自己當老板,二是給老板打工。對于打工的人來(lái)說(shuō),主要需求有兩個(gè)方面:一是“錢(qián)途”,二是“前途”。想要“錢(qián)途”,主要是努力工作,業(yè)績(jì)優(yōu)秀;而想要“前途”,就必須參加培訓,堅持學(xué)習,不斷提高自己。所以,茶樓要加強員工的職業(yè)、專(zhuān)業(yè)培訓,全面提升人員素質(zhì),給員工一個(gè)美好的“前程”。
5、為茶樓描繪一個(gè)美好的未來(lái)。
四、茶樓設計理念有誰(shuí)知道怎么寫(xiě)啊
茶樓裝修設計理念
一、茶樓裝修堅持以人文本。在設計上要多為顧客著(zhù)想,每一個(gè)細節都要充分考慮客人的喜好,不要只知道自己埋頭設計,而不結合實(shí)際。只有充分滿(mǎn)足了顧客的需求,才能吸引到更多的顧客。
二、在前期的茶樓位置選擇也是很重要的。位置如果選擇好的話(huà),對于茶樓的經(jīng)營(yíng)會(huì )起到很大的作用,還要考慮一下茶樓裝修的規模和針對的顧客類(lèi)型,并且要將這些因素與設計師充分交流,從而確定一個(gè)合適的設計方案。
三、在做茶樓裝修設計的時(shí)候也要充分考慮到茶樓的管理。因為這樣可以提高茶樓管理者的效率,更方便管理者管理茶樓。在設計的時(shí)候應當充分考慮到每一個(gè)細節,包括倉庫、客房、廚房等,應當使這些空間形成一個(gè)整體,方便管理者管理。
四、茶樓裝修效果上,不要一味的追求奢華,應當以簡(jiǎn)單大方為主,茶樓主要針對的是悠閑者,是為他們提供享受休息的地方,所以應當將重點(diǎn)放在環(huán)境典雅上面。
編輯本段茶樓裝修如何營(yíng)造氣氛
茶樓是顧客休閑娛樂(lè )談話(huà)放松的場(chǎng)所,這里需要的是舒適的環(huán)境,輕松的氛圍,人們可以在此抒發(fā)感情,盡情地享受朋友間聚會(huì )的快樂(lè )和茶葉散發(fā)出來(lái)的香氣。人們往往希望去一些使他們感到舒服或覺(jué)得有趣的地方。在那里可以領(lǐng)略到不同的風(fēng)情,或莊重典雅、或鄉風(fēng)古韻、或西化雅致。
如果把風(fēng)水學(xué)運用到現代茶樓的風(fēng)水布局中,只需稍稍調整就會(huì )收到更好的經(jīng)營(yíng)效果,在發(fā)財利市、廣招客源上也具有廣泛的應用性。按照風(fēng)水學(xué)原理來(lái)說(shuō),裝修設計光潔舒適就是生氣,反之,就是死氣。所有茶樓均需要一個(gè)舒適的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,才能贏(yíng)得顧客,也才可以贏(yíng)得良好的經(jīng)濟效益。
風(fēng)水的“納氣”與“氣的流動(dòng)”在某種程度上可以理解為通風(fēng)透氣。茶樓、咖啡廳的通風(fēng)透氣有益于貨品的保管。所以使茶樓、咖啡廳通風(fēng)透氣也是茶樓、咖啡廳裝飾時(shí)要考慮的重要因素之一。
下面是裝飾中的幾點(diǎn)注意事項:
1.氣氛的營(yíng)造
一般來(lái)說(shuō),顧客進(jìn)茶樓是為了打發(fā)時(shí)光,是希望得到放松,享受片刻的愜意。對他們來(lái)說(shuō),茶樓、咖啡廳可以是朋友聚會(huì )的地方,意味著(zhù)友誼的發(fā)源;可以是解開(kāi)隔閡的地方,意味著(zhù)敵意的化解……在這里,每個(gè)人都喜歡買(mǎi)一杯茶或一杯咖啡,自由地去思考和談?wù)?。因此,茶樓、咖啡室氣氛的營(yíng)造就顯得尤為重要了。氣氛的營(yíng)造的一個(gè)關(guān)鍵性因素,就是音樂(lè ),應該選擇輕松的音樂(lè )(比如傳統音樂(lè ))為背景音樂(lè ),千萬(wàn)不要聲音太大也不要太小,也就是要既能給人輕松的感覺(jué),又不至于影響顧客談話(huà)。另外經(jīng)營(yíng)者應與設計者商量,盡可能把茶樓、咖啡廳設計成為雅俗共賞的地方,不但能使消費者有賓至如歸的感覺(jué),而且能使其它工作人員也有家的感覺(jué)。
2.燈飾
燈飾的顏色,形狀與空間的搭配,可以營(yíng)造出和諧氛圍,吊燈選用引人注目的款式,可對整體環(huán)境產(chǎn)生很大的影響。同樣房間的多種燈具應該保持色彩協(xié)調或款式接近,如木墻、木柜、木頂的茶樓適合裝長(cháng)方形木制燈,配有鐵質(zhì)品的咖啡廳適合裝鐵管材質(zhì)的吊燈。賞心悅目的布置能增加整個(gè)空間的能量,提升經(jīng)營(yíng)者的運勢。
3.掛畫(huà)
很多現代人都喜歡用掛畫(huà)來(lái)布置空間,以求吉祥和美感,但是在掛畫(huà)的時(shí)候要注意下列禁忌:
1、繪有兇猛野獸的圖畫(huà)不宜張掛,以免給人帶來(lái)恐怖之感;
2、顏色過(guò)深或者黑色過(guò)多的圖畫(huà)不適宜張掛。因為此類(lèi)圖畫(huà)看上去令人有沉重之感,使人意志消沉,缺乏熱情,容易產(chǎn)生悲觀(guān)的情緒;
3、夕陽(yáng)西下的圖畫(huà)也不宜張掛;
要選擇一些屬性為陰的畫(huà)面,要求畫(huà)面色調樸實(shí),給人沉穩、踏實(shí)的感覺(jué),讓消費者可以感受到寧靜的氣氛,在“旺位”除了可掛竹畫(huà)外,同時(shí)亦可掛上牡丹畫(huà),因為牡丹素有富貴花之稱(chēng),不但顏色艷麗,而且形狀雍容華貴,故此一直被視為富貴的象征,所以在當旺的方位掛上這富貴花,可以及說(shuō)是錦上添花。
編輯本段茶樓設計注意事項
現在許多的茶樓裝修一味的追求豪華的設計,其實(shí)這樣的效果并不一定就會(huì )很好。太豪華的茶樓會(huì )使顧客認為,在這里消費會(huì )比較高,結果無(wú)形間流失了許多的顧客。在總體的風(fēng)格上不需要太華麗,但是應當具有自己的特色。
茶樓是一個(gè)文化氣氛很重的空間,所以說(shuō)在整體的設計上,應當能夠充分體現出茶的文化,在茶樓裝修前期,需要選擇一家專(zhuān)業(yè)的公司,包括專(zhuān)業(yè)的設計師??梢詫⒆约旱囊恍┫敕ㄅc設計師進(jìn)行很好的溝通,可以多聽(tīng)取一些建議。
不同的茶樓裝修設計讓您可以領(lǐng)略到不同的風(fēng)情,或莊重典雅、或鄉風(fēng)古韻、或西化雅致。其中,傳統風(fēng)格崇尚莊重和優(yōu)雅,多采用中國傳統的木架構筑室內藻井、天棚、屏風(fēng)、隔扇等裝飾,并運用對稱(chēng)的空間構圖方式,筆墨莊重簡(jiǎn)練,空間氣氛寧靜、雅致而簡(jiǎn)樸。
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展以及國際化交流的不斷深入,茶文化更趨于多元化、多樣化。若按文化特征加以剖析,可將茶館分為傳統型、藝能型、復合型、