茶葉和米飯一起蒸對身體有沒(méi)有益處？
茶葉和米飯一起蒸對身體有沒(méi)有益處？
茶葉和米飯一起蒸對身體有益處。主要體現在以下方面：
1、解油去膩
用作煮米飯用的茶水自然和我們平常喝的有一定區別，茶湯濃度比較低，但量比較大，這樣既保留喝茶的好處，也無(wú)喝濃茶的危害，還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。
2、防治心腦血管病
茶葉中含有豐富的茶多酚，它可以增強微血管的韌性，降低血膽固醇，抑制動(dòng)脈粥樣硬化。常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。
3、防癌
茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，亞硝酸銨是一種致癌物質(zhì)，常喝茶或是多吃茶水煮飯，可以預防消化道腫瘤防癌。
4、預防衰老
除了可以預防疾病，茶還有美容養顏的功效。譬如茶的美容功能，含豐富的維生素a、c、b、e、k，以及單寧酸，這些成分具有超強的抗氧化劑，能提高人體的新陳代謝，淡化色素，使皮膚更白皙、光滑。
5、防中風(fēng)和抗老化
茶葉中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用，可使血管保持彈性，因而能防中風(fēng)和抗老化。身邊的中老年尤其需要多多吃茶煮飯。
擴展資料：
煮飯普遍的都是用清水煮飯，在不就是有點(diǎn)放點(diǎn)油叫油飯，一般都會(huì )買(mǎi)新米煮飯，這樣煮出來(lái)的飯特別的香，其實(shí)煮飯不一定非得用清水煮飯，而且也不一定就是用新米煮飯才能有清醇的米香，不妨試試茶水煮飯，茶葉的清香融入米飯的香甜。
不僅色、香、味俱佳，而且具有諸多保健功能。而在云南臨滄，民間則流傳著(zhù)“好吃不過(guò)茶煮飯，好玩不過(guò)采花山”的山歌民曲，足見(jiàn)用茶煮飯是和茶文化一起流傳千年的民風(fēng)民俗。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-茶水煮飯有什么好處？
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-茶水的意外好處 用茶水煮飯有5大功效
茶葉飯將茶葉沖泡后濾汁與粳米一同煮飯。具有防治心血管病、胃腸道傳染病及減肥美膚等功效。
在燒煮的過(guò)程中，茶葉中的特有的清香就會(huì )漸漸融入米飯中，而米飯原有的香甜味又能緩解茶葉的苦澀。用茶水煮飯不僅能收到色、香、味俱佳的效果，還有以上列舉的食療保健功能。?
擴展資料：
茶水煮飯時(shí)茶葉不要放得太多，以茶葉的味道不蓋過(guò)米飯的香味為最佳，也不要用隔夜茶。常吃茶水煮飯，要注意搭配富含蛋白質(zhì)和富含鐵的食物。
如：牛奶、雞蛋、瘦肉、豆類(lèi)、堅果、木耳、芝麻、新鮮蔬菜水果等，食物只有做到合理搭配，才能充分發(fā)揮其營(yíng)養價(jià)值。 對于一些忌茶的人，最好也不要用茶水煮飯，如潰瘍病患者、容易失眠的人。還有貧血患者也不宜食用。
參考資料來(lái)源：
百度百科-茶飯
茶葉和米飯一起蒸對身體有沒(méi)有益處，用茶水蒸米飯，可使飯色、香、味、營(yíng)養俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開(kāi)水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣。將過(guò)濾的茶水倒入淘好的大米中，按常規入鍋燜制即可。
加茶蒸米飯法：用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營(yíng)養俱佳，并有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開(kāi)水泡5分鐘，然后濾去茶葉渣，將過(guò)濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可。
好象不緊沒(méi)有益處，還有缺點(diǎn)，茶葉跟米飯在一塊蒸，會(huì )使米飯中的鐵元素丟失掉。。
米跟茶葉放一起,再倒入少量水會(huì )起火嗎？
將常溫的水倒入大米或茶葉中，或者倒入大米茶葉的混合物中，混合物的溫度不會(huì )升高，也不會(huì )燃燒；但是若混合后“捂”住讓它發(fā)酵，可能溫度會(huì )變化，變熱，但是應該不會(huì )出現“自燃”。
有些烤茶就是米和茶一起做的
加入米后香氣更好