一、天福茗茶悠然鐵觀(guān)音100克多少錢(qián)

55元一兩，我買(mǎi)了二兩盒裝110.

二、清和茶坊怎么樣

《清和茶坊》————“清和”乃是茶的最高境界，“清和茶坊”環(huán)境悠然清雅，茶葉質(zhì)量上乘，保持茶葉新鮮，包間格調舒適。鐵觀(guān)音、 大紅袍 、茉莉花茶、 龍井、 碧螺春、 紅茶、 黑茶、 普洱茶等應有盡有?！扒搴筒璺弧蓖瑫r(shí)還經(jīng)銷(xiāo)各種上等紫砂壺。 “清和茶坊”給您更健康的飲茶建議！是您商務(wù)洽談、 品茶議事、 情侶約會(huì )的最佳選擇去處。更值得去的還有一點(diǎn)就是“清和茶坊”有技術(shù)高超的茶藝師來(lái)為您主理、服務(wù)，并且可以培訓茶藝師。聽(tīng)說(shuō)試營(yíng)業(yè)期間 以茶會(huì )友 免費品茶 敬請期待??！

三、一撮悠然什么意思

一撮是一個(gè)詞語(yǔ)，讀音是yī zuǒ，解釋為常用于表示毛發(fā)的量詞。

容量單位，古以六粟為一圭，十圭為一撮，見(jiàn)《孫子算經(jīng)》；或以四圭為一撮，見(jiàn)《漢書(shū)·律歷志上》“量多少者不失圭撮” 顏師古 注引 應劭 說(shuō)。按，今市制一撮等于一市升的千分之一。

zuǒ ：常用于表示毛發(fā)的量詞。

cuō：常用于一堆或聚在一起的量詞，或常用于茶葉等，一縷。

四、烏龍茶的功效及作用

烏龍茶，福建北部著(zhù)名的武夷巖茶大紅袍，也可以細分成許多不同類(lèi)型的茶。例如:水仙、肉桂以及各種顏色等。有很多種。讓我和你一起學(xué)習烏龍茶的功效和作用。

烏龍茶的功效烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，特點(diǎn)是葉心青綠，邊緣紅邊，俗稱(chēng)綠葉紅邊。

以一般產(chǎn)區的茶樹(shù)命名，如鐵觀(guān)音、大紅袍、烏龍茶、水仙、丹樅等。

有紅茶的醇厚，但澀味比紅茶強。

有綠茶的清新，沒(méi)有綠茶的澀味。其香氣濃郁持久，飲后留香。還具有提神、助消化、止痢、解暑、醒酒的功效。

烏龍茶的功能1.降低血壓:2004年的一項研究指出，喝烏龍茶有助于降低高血壓。每天喝一杯茶的人比其他人有45%的機會(huì )降低血壓。如果他們喝兩杯，可以增加到65%。不同的研究表明，烏龍茶可以促進(jìn)新陳代謝和燃燒脂肪，提高膳食脂肪的吸收。它含有燃燒卡路里的兒茶素和多酚，結合運動(dòng)和均衡飲食，可以促進(jìn)減肥。

2.護膚抗衰老:1985年10月，王澤農教授到安溪茶鄉考察時(shí)，寫(xiě)了一首詩(shī)，高度概括了安溪烏龍茶的保健功效:安溪茶如鐵觀(guān)音，能延年益壽，保持六根清凈。黃金桂，一種新的名茶，堪稱(chēng)保護心臟的靈丹妙藥。服用幾千年后，看起來(lái)很美，能治百病，說(shuō)明烏龍茶有護膚抗衰老的作用。

3.抗癌:烏龍茶含有大量的茶多酚，能提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，具有降血壓、抗氧化、抗衰老、防癌等作用。

4.它還有防止蛀牙的好處。

烏龍茶簡(jiǎn)介烏龍茶又稱(chēng)綠茶、半發(fā)酵茶，是中國幾大茶類(lèi)中獨具特色的一個(gè)茶類(lèi)。我們可以通過(guò)烏龍茶的制茶過(guò)程來(lái)解釋什么是烏龍茶。烏龍茶是一種品質(zhì)優(yōu)良的茶葉，由殺青、萎凋、雕青、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序制成。

烏龍茶是中國茶的代表，是一種半發(fā)酵茶，以透明的琥珀色茶汁為特征。其實(shí)烏龍茶只是一個(gè)統稱(chēng)，還可以細分成很多不同種類(lèi)的茶。比如:水仙、黃丹(黃金桂)、本山、大閘蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、肉桂、蘭琪、羅漢沉香、鳳凰冷杉、鳳凰水仙、嶺頭冷杉、色鐘、適合海鮮的鐵觀(guān)音，等等。

早春茶如何經(jīng)營(yíng)？1.除草松土:茶園經(jīng)過(guò)4-5個(gè)月的雨雪天氣，土壤已經(jīng)板結，長(cháng)出了一些草。此時(shí)，土壤溫度較低。因此，在春茶開(kāi)采前對茶園進(jìn)行除草松土，有利于松土，提高土壤溫度，割除雜草，減少水分和養分的消耗，促進(jìn)春茶的早期發(fā)芽。除草一般在2月底3月初進(jìn)行，深度10-15cm。

2.施用催芽肥:催芽肥的施用時(shí)間宜早不宜遲。在距茶樹(shù)根部15-20厘米處開(kāi)溝施入，每畝施尿素30-35公斤或復合肥30公斤或腐熟糞肥2000-2500公斤。施用后，覆蓋土壤。對于不能開(kāi)溝施肥的茶園，下雨天可以撒尿素，用竹竿搖動(dòng)茶棚，讓肥料落到土里。三。修剪:修剪最好在2月底到蟄刺前進(jìn)行，最遲不要超過(guò)3月10日。因此，經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的休眠，茶樹(shù)的莖和根儲存了更多的養分，修剪后很容易恢復。另外，早春氣溫升高，修剪下來(lái)的枝條不容易被凍壞，勞動(dòng)力也不緊張，很容易掌握。茶園一般提倡輕修剪，即剪去去年秋梢(綠梗)，保留春夏梢(紅梗)，剪去2-3cm左右。如果樹(shù)冠受凍，要根據受凍的程度進(jìn)行修剪。修剪宜淺不宜深，以免剪掉一些還能發(fā)芽的枝條。對于不凍采名茶的茶園，春季修剪可以改為春茶結束后修剪，以便采摘早春茶葉。

四。防凍:早春氣候異常，氣溫忽暖忽冷。這種氣候條件對茶園生產(chǎn)高檔名茶極為不利。早春時(shí)節，要時(shí)刻關(guān)注當地天氣預報，做好預防晚春感冒的措施。寒潮預報發(fā)布后，對于早生萌葉的茶園，要集中人力搶收幼嫩葉片，減少凍害損失。在易受凍的迎風(fēng)坡茶園，用稻草、雜草或遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋茶鋪棚，寒潮過(guò)后及時(shí)揭去覆蓋物。茶樹(shù)遭受凍害后，必須根據冰凍情況采取相應的護理復壯措施，使茶樹(shù)盡快恢復樹(shù)勢。

動(dòng)詞（verb的縮寫(xiě)）清溝排水:春天雨水多。如果茶園排水不暢，茶樹(shù)易受澇害和根腐病，導致茶芽延遲，產(chǎn)量降低。所以要及時(shí)開(kāi)溝排水，疏通排水溝，保證地下水位在1m以下，這樣雨停了茶園就干了，不會(huì )有水了。

不及物動(dòng)詞補充葉面肥:3月上旬，氣溫超過(guò)12℃時(shí)，可利用茶葉的吸收功能，在根外補充肥料，促進(jìn)茶樹(shù)早期發(fā)芽，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)?？刹捎?.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、多功能營(yíng)養液“中茶早”、激素“920”進(jìn)行體外受精。

烏龍茶的功效與作用 主要成份

烏龍茶中含有機化學(xué)成分達四百五十多種，無(wú)機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學(xué)成分和無(wú)機礦物元素含有許多營(yíng)養成分和藥效成分。有機化學(xué)成分主要有：茶多酚類(lèi)、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類(lèi)、酶類(lèi)、色素等。而鐵觀(guān)音所含的有機化學(xué)成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類(lèi)。無(wú)機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀(guān)音所含的無(wú)機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類(lèi)。

一、保健功能

1.消除危害美容與健康的活性氧;

2.每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過(guò)敏;

3.飲用烏龍茶能瘦身;

4.抗腫瘤、預防老化功效。

二、改善聽(tīng)力

烏龍茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。 中老年人經(jīng)常喝烏龍茶有助于保持聽(tīng)力。

對男性聽(tīng)力的保護作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對聽(tīng)力有保健作用，但也不能飲之過(guò)量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。

三、減肥功效

烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。

經(jīng)常喝烏龍茶的人，身體質(zhì)量指數和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著(zhù)。烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類(lèi)和脂肪類(lèi)食物被吸收以外，還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加，促進(jìn)脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。

四、藥療價(jià)值

烏龍茶作為中國特種名茶，除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。

防癌癥

烏龍茶有防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效

1998年6月15日，由中國預防醫學(xué)科學(xué)院營(yíng)養與食品衛生研究所毒理和化學(xué)研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇，進(jìn)行茶葉在動(dòng)物體內的抑癌試驗。他們分別給大白鼠喂安溪鐵觀(guān)音等五種茶，同時(shí)給予喂人工合成的純度大于99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個(gè)月后，大白鼠食道癌發(fā)生率為42-67%，患癌鼠平均瘤數為2.2-3個(gè)。

而未飲茶的大白鼠食道癌發(fā)病率為90%，患癌鼠平均瘤數為5.2個(gè)，五種茶葉抑癌效果為安溪鐵觀(guān)音最佳。與此同時(shí)，他們還進(jìn)行另一種試驗，即用亞硝酸納和甲基卡膠做致癌前體物，結果發(fā)現，飲茶組的大白鼠無(wú)一發(fā)生食道癌，未飲茶組發(fā)生率為100%。這一結果證明，茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成。

降血脂

1981年，日本和洋女子大學(xué)宮川豐美和川村一男教授，就烏龍茶對動(dòng)物脂肪代謝的影響進(jìn)行試驗，證明能顯著(zhù)抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。

1983年，福建省中醫藥研究所觀(guān)察了一組血中膽固醇較高的病人，在停用各種降脂藥物的情況下，每日上下午兩次飲用烏龍茶，連續24周后，病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進(jìn)一步的動(dòng)物試驗表明，烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動(dòng)脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增加血液流動(dòng)性，改善微循環(huán)。這對于防止血管病變，血管內血栓形成以及中醫?quot;瘀血癥均有積極意義。此外，體外血栓形成試驗，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。

抗衰老

烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

烏龍茶減肥

在烏龍茶的'功效與作用里大家都知道了烏龍茶具有減肥的功效，那么對于這一功效是怎么體驗的呢?我們又該如何食用烏龍茶來(lái)達到減肥的目的呢?下面就讓我們看看它減肥的具體的信息吧!

減肥原理

根據古文獻記載，在我國的古代，烏龍茶是作為藥材來(lái)食用，皆因烏龍茶中含有大量的多酚。從茶葉原本含有的多酚，經(jīng)過(guò)半發(fā)酵后每2-10個(gè)多酚結合后生成新的多酚，其種類(lèi)達數百種之多，這就是烏龍茶的特征。

烏龍茶的茶葉經(jīng)過(guò)適度的發(fā)酵后，成為半發(fā)酵茶，在這個(gè)簡(jiǎn)單的過(guò)程中，產(chǎn)生了烏龍茶獨含的多酚。而這種烏龍茶多酚，在進(jìn)入體內后，會(huì )激活各項身體機能，特別是促進(jìn)中性脂肪的燃燒，提高能量消耗率，并且有效抑制血液中膽固醇的增加，確實(shí)能讓你健康減肥瘦身!

烏龍茶除了多酚，還含有一種苦澀成分“單寧酸”，單寧酸與脂肪的代謝有著(zhù)密切的關(guān)系，從而幫你溶解體內積聚已久的脂肪，并讓其更容易代謝。

烏龍茶不但能幫你清除體內積聚物，消脂滅脂，多酚還能讓你變得更漂亮，抗衰老抗氧化，是相當適合女性的茶飲品哦!

適合對象

烏龍茶適合因飲食過(guò)于油膩所導致的腹部肥胖人群

因飲食過(guò)于油膩所導致的腹部肥胖人群。

實(shí)驗證明，每天喝1公升的烏龍茶，能夠有效地抑制人體膽固醇上升。盡管飲用量是因人而異的，但是進(jìn)食的東西過(guò)于油膩的時(shí)候，搭配烏龍茶，不僅很容易讓人產(chǎn)生飽腹感，還能夠消除體內的油膩。

烏龍茶減肥喝法

實(shí)驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時(shí)，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

在東方飲食中，烏龍茶十分常見(jiàn)，這也很便于我們通過(guò)喝烏龍茶來(lái)減肥，而意大利人也很喜歡以此來(lái)作為飲品。其實(shí)，除了喝，烏龍茶還可以作為烹調食材，與其他食品搭配，炮制出風(fēng)味一流的小吃菜肴哦!

烏龍茶風(fēng)味減肥餐

烏龍茶果凍

1、300cc的無(wú)糖黑烏龍茶(超市便利店有售)放到鍋中煮沸，放入果凍粉或明膠溶解后，放置在常溫下，等熱氣賽去。

2、然后將烏龍茶倒入小杯子中，放到冰箱中冷凍，待果凍凝結后取出，加煉乳或蜂蜜伴著(zhù)吃。

烏龍茶煮肉

1、將600克的豬里脊肉(去掉脂肪部分)放到鍋中，放點(diǎn)京蔥和烏龍茶茶葉，加點(diǎn)水，用小火熬煮1小時(shí)。

2、掉湯汁，加100cc醬油、100cc醋、200cc的水，4勺砂糖，再次慢慢熬煮，煮好后就能作為菜肴來(lái)伴著(zhù)米飯吃。

烏龍茶冰淇淋

1、在鍋中加入250cc牛奶、60cc鮮奶油和適量的烏龍茶茶葉，用小火煮一下。

2、碗中打入3個(gè)雞蛋黃，加50克精制砂糖，攪拌成泡。

3、所有材料混合，攪拌均勻后關(guān)火，倒入碗中，放在冰水里降溫。

4、到冰箱中冷卻，當慢慢開(kāi)始凝固后，取出，讓空氣進(jìn)入到雪糕中，再放回冰箱繼續凝固，如此來(lái)回重復4-5次就可以食用了。

烏龍茶的種類(lèi)

安溪鐵觀(guān)音

產(chǎn)自福建安溪縣，中國十大名茶之一，鐵觀(guān)音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱(chēng)有“音韻”。鐵觀(guān)音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。

葉形橢圓，葉緣齒疏而鈍，葉面呈波浪狀隆起，具明顯肋骨形，略向背面反卷，葉肉肥厚，葉色濃綠光潤，葉基部稍鈍，葉尖端稍凹，向左稍歪，略廠(chǎng)下垂，嫩芽紫紅色，因此有“紅芽歪尾桃”之稱(chēng)，這是純種特征之一。

其主要特點(diǎn)

湯濃韻明不很香，其香氣濃郁，入口甘甜，湯水色澤相對清淡，尤其頭泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其湯色呈黃綠色，湯水入口，細攪可感其帶微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。酸中有甘，甘中帶香，水香長(cháng)流。其茶質(zhì)特征主要有三方面：“湯濃”指所泡茶湯呈金黃色，色澤亮麗，色度較深;“韻明”指安溪鐵觀(guān)音特有的“觀(guān)音韻”明顯，喝后口喉有爽朗感覺(jué);“微香”則指比較而言，其湯味雖香但悠悠然不強烈。

鐵觀(guān)音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠

鳳凰水仙

是產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鄉的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個(gè)級別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷(xiāo)廣東、港澳地區，外銷(xiāo)日本、東南亞、美國。鳳凰水仙享有形美、色翠、香郁、味甘之譽(yù)。茶條肥大，色澤呈鱔魚(yú)皮色，油潤有光。茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。

東方美人

是臺灣獨有的名茶，又名膨風(fēng)茶，又因其茶芽白毫顯著(zhù)，又名為白毫烏龍茶。東方美人茶葉外觀(guān)頗顯美感，葉身呈白綠黃紅褐五色相間，鮮艷可愛(ài)，茶湯水色呈較深的琥珀色，嘗起來(lái)濃厚甘醇，并帶有熟果香和蜂蜜芬芳。

羅漢沉香

產(chǎn)于四川蒙頂山。羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優(yōu)點(diǎn)，獨特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長(cháng)濃郁，香氣高雅持久。

紅水烏龍

紅水烏龍是早期的三地茶區的凍頂烏龍茶，即因栽種及氣候條件因素，制作毛茶即以中重度發(fā)酵方式，加上重度烘焙，造就紅水烏龍成為時(shí)代飲品，不過(guò)隨著(zhù)整個(gè)茶鄉栽種面積擴大，加上比賽茶蔚為風(fēng)行，「凍頂」名氣蓋過(guò)「紅水」，一向制作嚴謹的紅水烏龍，也開(kāi)始隨著(zhù)凍頂式烏龍，走入中發(fā)酵的期程，紅水、凍頂二者并進(jìn)，但也隨著(zhù)臺灣高山茶的興起，二者逐漸退變，甚至幾乎遺忘。

烏龍紅茶

烏龍紅茶是當代的制茶產(chǎn)物，以小種烏龍茶制作成紅茶，有蜜香烏龍紅茶、蜜香金萱紅茶于是誕生。

有別于舞鶴茶區以臺茶制作的紅玉紅茶，烘培出香氣中有蜂蜜香味的蜜香烏龍(金萱)紅茶，喝起來(lái)甘中帶甜，又不失烏龍茶重喉韻的回甘滋味。

紅烏龍

紅烏龍是結合烏龍茶與紅茶之特色所創(chuàng )造的一種新興特色茶，屬重發(fā)酵、著(zhù)重烘焙的半球型烏龍茶，茶湯水色琥珀橙紅如紅茶，滋味則如烏龍茶、具熟果香、醇厚圓潤、耐泡，不但適合一般熱水沖泡，冷泡更顯其特色，推出后已受到廣大茶迷的注目與喜愛(ài)。