經(jīng)常喝烏龍茶的人，烏龍茶身體質(zhì)量指數和脂肪含有率都比少喝的人低。下面是我為你帶來(lái)的烏龍茶的簡(jiǎn)介及品種的功效，一起來(lái)看一看吧。

烏龍茶的簡(jiǎn)介 烏龍茶，亦稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶，是中國幾大茶類(lèi)中，獨具鮮明特色的茶葉品類(lèi)。與綠茶是由同一種茶樹(shù)所生產(chǎn)出來(lái)的，最大的差別在于有沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵這個(gè)過(guò)程。因為茶葉中的兒茶素會(huì )隨著(zhù)發(fā)酵溫度的升高而相互結合，致使茶的顏色變深，但因此茶的澀味也會(huì )減少。

烏龍茶的種類(lèi)有：安溪鐵觀(guān)音;臺灣凍頂烏龍;花一堂金觀(guān)音;武夷巖茶;武夷肉桂;閩北水仙;白毛猴;八角亭龍須茶;黃金桂;永春佛手;安溪色種;鳳凰水仙;臺灣包種;大紅袍;鐵羅漢;白冠雞;水金龜等。

烏龍茶作為我國特種名茶，經(jīng)現代國內外科學(xué)研究證實(shí)，烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。除此之外，烏龍茶還具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。

烏龍茶的品種的功效 1、鐵觀(guān)音

說(shuō)到烏龍茶繞不開(kāi)的就是鐵觀(guān)音，烏龍茶中的極品，茶葉產(chǎn)生福建省安溪縣，外形墨綠、茶條緊曲、肥厚結實(shí)、整體看起來(lái)如蜻蜓頭。茶葉沖泡有如琥珀色茶湯，散發(fā)出天然的蘭花香味，滋味甘甜、回味持久、大家稱(chēng)其為“觀(guān)音韻”。常飲鐵觀(guān)音對人體有著(zhù)非常好的減肥美容、抗衰老、降血脂等其他的功效。

2、大紅袍

烏龍茶中也是非常有名的品類(lèi)“大紅袍”。大紅袍系武夷巖茶中的上品代表茶葉。茶葉產(chǎn)于福建省武夷山，外形茶條緊結、茶湯褐紅、茶葉花香高揚而持久，有明顯的“巖韻”。大紅袍的名聲早已經(jīng)傳播海外，當年主席送尼克松4兩大紅袍的事情，就已經(jīng)將大紅袍推向了全世界。品嘗大紅袍一定要采用功夫茶沖泡方法，這樣才能讓品茗者體會(huì )到巖茶上品口感。大紅袍茶葉有著(zhù)殺菌消炎、消食去膩、防癌、抗氧化、美容去脂的功效。

3、凍頂烏龍茶

凍頂烏龍茶產(chǎn)于臺灣，茶區海拔在600-1000公尺之間，茶湯清爽、湯色綠中帶金黃、桂花香氣高雅獨特、回甘持久。此款茶葉在臺灣茶友中的知名度極高，原產(chǎn)地在福建安溪。常飲凍頂烏龍茶對人體有著(zhù)預防蛀牙、消除人體中的活性氧、有效的改善皮膚過(guò)敏癥狀。

4、鳳凰單樅

單樅茶產(chǎn)地位位廣東潮州鳳凰山，茶葉歷史悠久，香氣種類(lèi)較多，單樅?jiǎn)纹凡栎^多，茶葉千姿百態(tài)、風(fēng)韻獨特，茶葉茶條重實(shí)、滋味香醇、茶葉較為耐泡。茶湯分為清香和濃香型，青香茶湯金黃偏青，而濃香型的單樅則偏橙黃色。單樅有名的十大香味分別為(芝蘭香、黃枝香、桂花香、玉蘭香、杏仁香、肉桂香、柚花香、姜花香、茉莉香、蜜蘭香)。

5、東方美人

東方美人茶為臺灣地區獨有的名茶，茶芽會(huì )有白毫，所以又被稱(chēng)為白毫烏龍茶，東方美人在半發(fā)酵烏龍茶中可算得上是發(fā)酵程度最重的，所以基本上沒(méi)有苦澀之口感。此茶名字由來(lái)是因為，十九世紀時(shí)期，英國商人把此茶帶到英國，獻給英國女王維多利亞，女王品嘗之后對其獨特的茶香贊嘆不止，因其產(chǎn)于東方，外形鮮艷可愛(ài)，賜其名為“東方美人”。常飲東方美人茶，有著(zhù)很好的美白、養顏、搞衰老等功效，特別的口感和香氣，特別適合女性朋友飲用。

還有很多如：水仙、肉桂、奇蘭、黃金桂、鐵羅漢、毛蟹、紅水烏龍...等等很多品種

要說(shuō)起烏龍茶的細分品種，那可能三天三夜都說(shuō)不完，因為時(shí)間篇幅的關(guān)系我們只說(shuō)幾款比較知名的，要不為什么喜歡烏龍茶的人那么多人呢，口感豐富香氣獨特，可謂一年四季老少皆宜的茶。

新世紀茶樹(shù)病蟲(chóng)的綜合防治 農業(yè)部已在2000年提出無(wú)公害產(chǎn)品將是茶葉生產(chǎn)的目標和要求，也是未來(lái)茶葉產(chǎn)品的市場(chǎng)準人標準，因此茶葉病蟲(chóng)防治也應以此為目標提出綜合防治的思路。要從茶園生態(tài)系的整體平衡來(lái)考慮，不要只局限于防治對象，既要考慮當時(shí)當地的病蟲(chóng)種類(lèi)，還要考慮到未來(lái)和環(huán)境保護，既要考慮當前的利益和效益，更要考慮長(cháng)遠的影響和帶來(lái)的后果。在措施上應考慮不用或少用化學(xué)農藥，而應強化農業(yè)防治和生物防治。應特別加強如下幾個(gè)方面。

1 改善茶園環(huán)境，發(fā)揮茶園自然調控能力

茶園是茶樹(shù)有害生物和有益生物種群的棲息生境，保持好茶園環(huán)境的生態(tài)平衡以及重視茶園周?chē)纳鷳B(tài)環(huán)境，為保持和改善茶園樹(shù)冠的密集郁閉度和茶園周?chē)闹矘?shù)造林，可有助于茶園生態(tài)系的生物多樣性，發(fā)揮茶園自然調控能力，以達到茶園生態(tài)系中生物種群的平衡，這是實(shí)施良好綜合防治的必不可少的外部生態(tài)條件。

2 以農業(yè)防治為基礎，加強生態(tài)調控的力度 以田間栽培管理為基礎的農業(yè)防治，由于它是以改變茶園生態(tài)系的棲息生境為主要目標，是一種溫和的調節措施，因而在無(wú)公害茶葉生產(chǎn)中有害生物的防治將起到越來(lái)越重要的作用。

發(fā)展新茶園時(shí)要注意選擇和搭配不同無(wú)性系品種，要注意選用對當地主要病蟲(chóng)有較高抗性的無(wú)性系品種。采摘可減輕假眼小綠葉蟬和茶蚜、茶葉螨類(lèi)的發(fā)生。施肥和病蟲(chóng)發(fā)生密切相關(guān)。日本近20a來(lái)超高量施用氮肥，使得茶炭疽病流行和根腐病嚴重發(fā)生。此外，偏施氮肥會(huì )改變茶樹(shù)芽葉中的氨基酸組成，酸性氨基酸比例增大，有利于刺吸式口器害蟲(chóng)(如蚧、螨類(lèi))的發(fā)生。而有機肥的施用可使中、堿性氨基酸含量增加，不利于蚜、蚧、螨類(lèi)的發(fā)生。由此可見(jiàn)，通過(guò)農業(yè)技術(shù)措施的運用以提高生態(tài)系統功能，進(jìn)而起到控制病蟲(chóng)發(fā)生，收到事半功倍的效果。

3 強化生物防治，保護和利用天敵資源有益生物是茶園生態(tài)系中除茶樹(shù)、有害生物外的又一營(yíng)養級。它具有特異性強、不污染環(huán)境的特點(diǎn)，也是茶樹(shù)害蟲(chóng)生態(tài)調控的有力手段。在無(wú)公害茶葉的生產(chǎn)過(guò)程中，強化生物防治，減少化學(xué)農藥的用量具有重要的意義。生物防治內容包括有益微生物、病毒、寄生性天敵和捕食性天敵。有益微生物在茶樹(shù)病蟲(chóng)防治中獲得成功的有蘇云金稈菌、白僵菌、蚜霉、韋伯蟲(chóng)座孢菌、座殼孢菌等20余種。90年代在黑刺粉虱上分離并繁殖應用成功的韋伯蟲(chóng)座孢菌是國內外首次應用于害蟲(chóng)防治的一種Aegerita菌，經(jīng)在福建、浙江大面積應用，田間防效在70%以上，持效至少3a。昆蟲(chóng)病毒的應用在茶樹(shù)害蟲(chóng)的防治上已獲得很大的成功。我國已從40多種茶樹(shù)害蟲(chóng)上分離得到63種昆蟲(chóng)病毒，其中核型多角體病毒 38種，顆粒體病毒17種，質(zhì)型多角體病毒5種，非包涵體類(lèi)病毒3種。茶尺蠖NPV病毒、茶毛蟲(chóng)NPV病毒在我國已達到大規模應用的程度。寄生性昆蟲(chóng)應用于茶樹(shù)害蟲(chóng)防治的有赤眼蜂 (對茶小卷葉蛾和茶毛蟲(chóng)的卵)以及絨繭蜂(對茶尺蠖幼蟲(chóng))等。此外，多種捕食性天敵(包括瓢蟲(chóng)、草蛉、蜘蛛、捕食螨)對各種蚧類(lèi)、茶蚜、假眼小綠葉蟬均起著(zhù)重要的自然控制效果。

4 合理進(jìn)行化學(xué)防治，實(shí)現無(wú)公害生產(chǎn)化學(xué)防治具有高效、速效的特點(diǎn)，但也具有環(huán)境污染、農藥殘留、抗藥性形成和害蟲(chóng)再猖獗等弊端。在當前實(shí)現無(wú)公害茶葉生產(chǎn)的呼聲中，雖然并不完全排除使用化學(xué)農藥，但也提出了更高的要求。

首先，在農藥的使用原則上要強調盡量減少化學(xué)農藥的用量，對農藥的要求不強調其殺滅作用，而是更注重于調節。要根據經(jīng)濟閾值進(jìn)行防治，低于閾值的可不進(jìn)行噴藥防治。