江西德興特產(chǎn)：德興紅花茶油

德興紅花茶油的基本介紹

紅花茶油，以海拔800米以上的高山野生紅花茶籽為原料，經(jīng)冷榨、全物理精煉而成。紅花茶樹(shù)開(kāi)紅花，其油茶果大小為普通白花山茶果的三倍有余。因其生長(cháng)具有高海拔的獨特性，將其移至海拔800米以下，只開(kāi)紅花不結果，數年后其花呈白色，已不具紅花茶樹(shù)的特征。紅花茶油因其野生生長(cháng)，數量稀少，尤顯珍貴。高海拔區無(wú)農耕作業(yè)，無(wú)農藥化肥，無(wú)工業(yè)污染，真正天然綠色。高海拔區長(cháng)年云霧繚繞，紅花茶果承受雨露滋潤的時(shí)間更長(cháng)，因而其營(yíng)養更為豐富，實(shí)為茶油中的上佳之品。

德興紅花茶油有什么營(yíng)養價(jià)值？

花山茶油內含18種對人體有益的氨基酸和12種微量元素,還有多種油溶性維生素,所含單不飽和脂肪酸的成分是諸多植物油之冠,優(yōu)于西方橄欖油,不含膽固醇,不含任何人工調味劑及防腐劑,絕無(wú)黃曲霉素,色香味純正.

德興紅花茶油的產(chǎn)品特點(diǎn)有哪些？

山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中，是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營(yíng)養成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱(chēng)茶皂素）。

茶油原汁的高貴品質(zhì)，又符合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求，為當今食用油中的精品。

茶油具有良好的穩定性，保質(zhì)期長(cháng)，煙點(diǎn)高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

德興紅花茶油的歷史是怎么由來(lái)的？

相傳元末年間，朱元璋被陳友諒軍隊追殺到建昌（今江西）的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老農見(jiàn)此狀況急中生智把朱元璋裝扮成采摘油茶果的農夫，幸免一劫。朱元璋深切的稱(chēng)老農為救命“老表”。老表見(jiàn)朱元璋遍體是傷。用茶油幫他涂上。不幾天朱元璋就覺(jué)得身上的傷口愈合、紅腫漸消，于是他高興的稱(chēng)此油茶果，是“上天賜給大地的人間奇果”。后來(lái)他在老表家休養一段時(shí)間，便秘又有好轉，得知這是每天吃茶油的緣故。從此。朱元璋與茶油結下了不解之緣。朱元璋統一天下后，將江西茶油封為“皇宮御膳”用油。

因明朝皇帝對茶油的喜好和重視。各大神醫對茶油進(jìn)行了深究。神醫李時(shí)珍《本草綱目》中記載“茶油性偏涼，涼血止血，清熱解毒。主治肝血虧損，驅蟲(chóng)。益腸胃，明目”又云“茶籽?？嗪愣?，主治喘急咳嗽，去疾垢?！焙髞?lái)江西各地均把茶油當作上等貢品進(jìn)獻于朝廷，皇帝大悅，并賜封為“御膳奇果汁，益壽茶延年”！足可顯示享用茶油是一種身份的象征。

德興紅花茶油如何鑒別真假？

怎樣鑒別純正茶油?

1.聞：手掌上滴一兩滴油，合攏摩擦雙手發(fā)熱時(shí)聞其氣味。優(yōu)質(zhì)的壓榨山茶油都是可以聞到獨特茶油味的，但是如果聞到異味或者其它油種的味道，那就說(shuō)明油的質(zhì)量有問(wèn)題了。由于豆油的色澤是跟茶油顏色接近且成本很低，因此摻假茶油通?？梢月劦綕庥舻亩褂臀?。

2.嘗：如果口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香，基本就可以放心食用！如果感覺(jué)有酸味、焦苦味，或者是有明顯的異味，生吃之后有惡心感就必定是摻假產(chǎn)品。另外摻假茶油的油性很大，口感非常的黏稠，上下嘴唇明明顯感覺(jué)粘連。真茶油是口感爽滑的。

3.摸：假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過(guò)依然油膩，真茶油是潤而不膩的，很快會(huì )被皮膚吸收，不會(huì )給皮膚帶來(lái)任何負擔和厚重感。

4.聽(tīng)：取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點(diǎn)燃：燃燒正常（只有輕微的油料沸騰聲音）無(wú)異常聲音，屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲，或者燃燒時(shí)發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說(shuō)明水分嚴重超標。

請問(wèn)大果紅花油茶和岑溪軟枝油茶那個(gè)品種好?

藤縣巨果油茶也叫藤縣大果紅花油茶，單果重1-3斤,株掛果60-300斤,發(fā)源于廣西梧州市藤縣天平鎮深山老林，經(jīng)過(guò)長(cháng)期培育改良而成,現有豐產(chǎn)油茶林約1000畝,梧州電視臺,廣西電視臺,<<農村新技術(shù)>>.<<農村百事通>><<種植與養殖>>.<<南方科技報>>等新聞媒體先后作了具體報道，引起了轟動(dòng)效應，備受社會(huì )廣泛關(guān)注。吸引了包括臺灣在內的所有油茶產(chǎn)區廣大客商前往參觀(guān)考察，廣西、廣東.海南.云南.貴州.湖南、江西、浙江等省部分市縣已立項開(kāi)發(fā)。如果中國廣大油茶產(chǎn)區能種上一億畝該油茶，幾年之后，年經(jīng)濟效益就是1000億至3000億元，綜合開(kāi)發(fā)深加工其經(jīng)濟效益還可翻番。該油茶產(chǎn)量極高，油質(zhì)特優(yōu)，效益極高。是目前最具開(kāi)發(fā)潛力的油茶品種，大力開(kāi)發(fā)種植，其社會(huì )效益、經(jīng)濟效益、生態(tài)效益無(wú)可估量。 藤縣巨果油茶，適應性強。凡油茶產(chǎn)區均可種植，能耐-100C嚴寒和400C酷暑，極少病蟲(chóng)害，抗旱耐寒耐貧瘠；近幾年廣西秋冬季基本無(wú)雨的情況下照常開(kāi)花結果。嫁接苗2至3年開(kāi)花，4年結果，6至7年豐產(chǎn)，實(shí)生苗比嫁接苗遲開(kāi)花1至2年。該油茶粗放管理，畝產(chǎn)茶油25公斤至35公斤，適度管理畝產(chǎn)茶油40公斤以上，精心管理畝可產(chǎn)茶油75公斤以上，比普通白花油茶高產(chǎn)5倍以上。目前產(chǎn)地該茶油售價(jià)每公斤40至50元，供不應求。畝產(chǎn)值1000至3000元，經(jīng)濟效益可觀(guān)。 經(jīng)國家農業(yè)部糧油及制品質(zhì)量監督檢驗測試中心檢驗鑒定，該油茶不飽和脂肪含量為90％左右。并富含人體所必須的17種氨基酸以及鋅、硒等微量元素，其質(zhì)量超過(guò)西方第一油橄欖油。常食山茶油，可有效地減少心腦血管疾病，還有降脂降壓、抗衰老、延年益壽等功效。美國權威專(zhuān)家已將中國山茶油擺在橄欖油前面，確認山茶油是目前世界上最好的食用油，茶油越來(lái)越受到發(fā)達國家民眾和我國中高收入市民的青睞。其開(kāi)發(fā)前景無(wú)限廣闊。山茶油被指定為2008年奧運會(huì )專(zhuān)用食油． 藤縣巨果油茶以其高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益而馳名大江南北，被人們譽(yù)為世界極品油茶，與普通白花油茶相比，可破六項世界紀錄： 一、茶果最大：平均單果0.5公斤以上，最大1.8公斤；二、產(chǎn)果最多：正常株結果40至100公斤；三、出油率極高：干籽出油率35-40％，茶仁出油率55-62％；四、茶花極多：株開(kāi)鮮艷茶花1000至5000朵；五、花期最長(cháng)：從11月上旬開(kāi)至次年3月下旬，共140多天；六、壽命最長(cháng)：生長(cháng)期100至200年，百年以上老樹(shù)照常開(kāi)花結果100至250公斤。

岑溪軟枝油茶是廣西林科院采用實(shí)生繁殖、經(jīng)過(guò)連續15年系統品種比較試驗選育出來(lái)的優(yōu)良品種，主要分布于廣西岑溪、藤縣、蒼梧一帶，屬普通油茶的一個(gè)農家品種。目前，該品種已通過(guò)國家林木良種審定。有關(guān)專(zhuān)家認為，岑溪軟枝油茶良種具有很高的推廣利用價(jià)值。

岑溪軟枝油茶具有速生早實(shí)、高產(chǎn)穩產(chǎn)、適應性強的特點(diǎn)，比一般油茶品種提早2年～3年開(kāi)花結果，產(chǎn)量高1倍～3倍；種植后3年～4年開(kāi)花，7年進(jìn)入盛產(chǎn)期，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)可超過(guò)60公斤，含油率高達51.37%；油質(zhì)好，酸價(jià)為1.06~1.46，折光指數為1.4672；經(jīng)子代測定，各項經(jīng)濟性狀可以穩定遺傳。1973年，岑溪軟枝油茶經(jīng)全國油茶協(xié)作組專(zhuān)家鑒定，被確定為我國第一個(gè)油茶良種；1978年獲全國科學(xué)大會(huì )成果獎和廣西科學(xué)大會(huì )優(yōu)秀科技成果獎。

岑溪軟枝油茶被確定為油茶良種后，于上世紀70年代中期開(kāi)始在廣西乃至我國南方13個(gè)省( 區 )的300多個(gè)單位引種栽培，至1981年已推廣種植30多萬(wàn)畝。區域性試驗證明：岑溪軟枝油茶在廣西各地生長(cháng)發(fā)育良好，速生、早實(shí)、高產(chǎn)，適應性強；廣東、湖南、福建、江西、貴州、浙江、安徽等南方13個(gè)省 ( 區 ) 引種栽培反映較好，同樣表現出生長(cháng)快、結果早、產(chǎn)量高的優(yōu)良性狀。

近年來(lái)，廣西利用南寧是東盟博覽會(huì )所在地這一獨特的區位優(yōu)勢，積極開(kāi)展與東盟各國及優(yōu)勢企業(yè)的技術(shù)合作與交流，同時(shí)圍繞西部大開(kāi)發(fā)和退耕還林等林業(yè)發(fā)展戰略，進(jìn)一步加大岑溪軟枝油茶良種的開(kāi)發(fā)利用，為油茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)拓寬了市場(chǎng)空間。

2005年至2007年，廣西先后以自治區人民政府的名義由廣西林科院負責贈送泰國岑溪軟枝油茶優(yōu)質(zhì)苗木4.2萬(wàn)株和種子2750公斤，可造林6000多畝。據調查，岑溪軟枝油茶優(yōu)質(zhì)苗木在泰國生長(cháng)良好，造林保存率達到96%，而且第二年已有部分植株開(kāi)花。近幾年，廣西林科院已累計向泰國、越南及我國的廣東、浙江、福建等地油茶產(chǎn)區提供岑溪軟枝油茶良種苗木150萬(wàn)株、種子5萬(wàn)多公斤，可供造林面積達20萬(wàn)畝。

岑溪軟枝油茶最主要的形態(tài)特征是分枝角度大、葉大枝軟、冠幅大；主枝與骨干枝交角為60度，小枝與主枝的交角為 50度。由于骨干枝分枝角度大，向外伸展形成“自然開(kāi)心形”的樹(shù)冠，枝條疏密度適中、透光條件好，側枝生長(cháng)旺盛 ，有利于葉中營(yíng)養物質(zhì)的制造和分配，能抑制頂端優(yōu)勢，更有利于開(kāi)花結果枝的生長(cháng)。一般油茶品種的主枝與骨干枝交角、小枝與主枝交角則只有40度～35度，樹(shù)冠直立、枝葉密集、透光性差，嚴重影響了樹(shù)體的開(kāi)花結實(shí)。

長(cháng)期種植證明：軟枝油茶實(shí)生子代有70%以上保持了母本優(yōu)良的分枝性狀，顯示了較高的遺傳力，基本保持了豐產(chǎn)性能。軟枝油茶枝條柔軟下垂，比硬枝類(lèi)型品種豐產(chǎn)，這一優(yōu)良性狀同樣能相對穩定遺傳，其實(shí)生繁殖后代仍能再現早實(shí)豐產(chǎn)的優(yōu)良性狀。

高產(chǎn)、穩產(chǎn)是油茶選種中至關(guān)重要的經(jīng)濟性狀，而且兩者必須盡可能相對統一。高產(chǎn)而缺乏相對的穩定性并非真正的良種，反之亦非選擇的目的。岑溪軟枝油茶兩者兼備。油茶產(chǎn)量如果連續3年變幅不超過(guò)30%，即為穩產(chǎn)的標志。試驗證明，岑溪軟枝油茶可連續18年連年增產(chǎn)，產(chǎn)量變幅僅為4.3%~28.7%，而其他品種則為9%～52.6%。另外，軟枝油茶種植7年后即進(jìn)入盛產(chǎn)期，盛產(chǎn)期可維持50年~ 60年，若能進(jìn)行集約化經(jīng)營(yíng)管理，則可以延長(cháng)到60年~80年。而普通油茶種植后10年～12年才進(jìn)入盛產(chǎn)期，盛產(chǎn)期僅有30年～40年。

有關(guān)專(zhuān)家認為，由于岑溪軟枝油茶具有速生、早實(shí)、高產(chǎn)、穩產(chǎn)、適應性強、油質(zhì)好的優(yōu)良經(jīng)濟性狀和形態(tài)特征或生理特性，而且不但在當代表現明顯，其實(shí)生繁殖的后代也可以穩定遺傳，因此在當前已通過(guò)國家或地方林木良種審定的油茶優(yōu)良家系或優(yōu)良無(wú)性系數量較少的情況下，可以推廣應用已經(jīng)國家林木良種審定的岑溪軟枝油茶良種實(shí)生苗木造林；同時(shí)，為了提高造林成活率、延長(cháng)造林時(shí)間、確保造林質(zhì)量、加快苗木生長(cháng)，應大力推行種子容器苗造林。

這兩個(gè)品種都不錯，可以?xún)煞N都種植，油茶屬于異花授粉植物，造油茶林宜多品種種植，有利于授粉。

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單株產(chǎn)量是大果紅花油茶高,但因畝株數少過(guò)岑溪軟枝油茶,畝產(chǎn)量還是岑溪軟枝油茶高.

岑溪軟枝油茶60年生的還能正常掛果并高產(chǎn),大果紅花油茶40年生還勉強.

油質(zhì)都是不飽合脂肪酸油,但岑溪軟枝油茶籽出油率高過(guò)大果紅花油茶籽.

結合種植條件要求等因素考慮,建議種岑溪軟枝油茶.

當然,如果有園林方面的考慮,比如將其在山上修整成油茶球,然后用于庭園綠化(十年生的可賣(mài)出價(jià)200元/株),只好選大果紅花油茶,它的樹(shù)形樹(shù)冠好.

據我所知三華油茶品種好。三華油茶是華碩、華金、華鑫三個(gè)油茶苗品種的合稱(chēng)，由中南林業(yè)科技大學(xué)譚曉風(fēng)教授油茶團隊培育近40年。三華油茶個(gè)大油多產(chǎn)量高，是目前經(jīng)國家審定的果實(shí)最大、產(chǎn)量最高的品種之一，被譽(yù)為油茶中的超級稻。一般油茶品種鮮果重量?jì)H10克到20克，三華油茶鮮果穩定在45克到80克，最大單果有125克，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)鮮果2000斤以上。

大果油茶是什么樣的東西？

值得一讀.