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1、食鹽 食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦...
生抽和老抽的區別主要在顏色和濃度上。生抽醬油一般顏色偏淺，沒有老抽稠，適合涼拌、炒菜等。老抽顏色較深，濃度...
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21、香辣醬 原料:姜碎、豆腐醬碎各300克。蔥白碎、熟花生米碎、白芝麻、韓式辣椒面各500克,圓蔥碎、...