1. 了解个人所得税政策

个人所得税是根据个人所得收入的多少，按照一定的税率征收的税款。对于建筑劳务公司的民工来说，了解个人所得税政策是避免被扣税的基础。个人所得税政策通常会根据不同收入额度进行分段计算税率，因此民工需要了解自己的收入属于哪个税率段，以及每个税率段的具体税率，这样可以合理安排收入，避免缴纳过多的个人所得税。

2. 合理规划收入

为了减少个人所得税的缴纳，建筑劳务公司的民工可以合理规划自己的收入。一方面，可以选择以合法手段将收入分散到不同月份或年度，避免在某个特定时间段内收入过高而被递延征税。另一方面，可以将一部分收入以报销、补贴、津贴等名义支付，减少应纳税额。

3. 合理选择税前福利

建筑劳务公司的民工可以通过合理选择税前福利来减少应纳税额。税前福利是指在税前享受的各种福利待遇，如住房公积金、医疗保险、职工教育经费等。这些税前福利可以通过合法手段降低个人所得税的计算基数，减少应纳税额。

4. 合理使用税收优惠政策

建筑劳务公司的民工还可以通过合理使用税收优惠政策来降低个人所得税的负担。例如，根据个人所得税法的规定，对于部分行业和岗位的从业人员，可以享受税收优惠政策，减少应纳税额。此外，一些地方性的税收优惠政策也可以帮助民工减轻个人所得税的负担。

5. 合理开展赠与行为

建筑劳务公司的民工还可以通过合理开展赠与行为，减少应纳税额。根据个人所得税法的规定，个人之间的赠与行为是可以享受免税待遇的。因此，民工可以将一部分收入以赠与的方式转移给亲友等，来降低个人所得税的缴纳。

6. 寻求专业税务咨询

对于建筑劳务公司的民工来说，避免个人所得税的缴纳是一项相对复杂的任务。因此，建议他们寻求专业的税务咨询服务。税务专业人士可以为民工提供针对性的策略和建议，帮助他们合法避税，减少个人所得税的负担。在选择税务咨询服务时，应选择合法且有信誉的机构或专业人士，避免陷入非法避税的风险。