摘要：10：165度烤30分钟 By 包子妹的食谱 【豆果美食官方认证达人】 用料 牛奶 200克 淡奶油 50克 糖 50克 鸡蛋 1个 蛋黄 1个 抹茶粉 2.5ML 做法步骤 1、牛奶200克，淡奶油50克，糖50克，鸡蛋1个…
10：165度烤30分钟
By 包子妹的食谱 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛奶 200克
- 淡奶油 50克
- 糖 50克
- 鸡蛋 1个
- 蛋黄 1个
- 抹茶粉 2.5ML
做法步骤
1、牛奶200克，淡奶油50克，糖50克，鸡蛋1个，蛋黄1个，抹茶粉2.5ML
2、牛奶+糖加热，不需要煮沸
3、加热好的牛奶倒进抹茶粉搅拌均匀
4、鸡蛋打散
5、牛奶冷却后加入鸡蛋，淡奶油搅拌均匀成为布丁液
6、过筛2-3次。
7、葡萄干用朗姆酒浸泡半个小时后铺底
8、淋上布丁液
9、烤盘加上热水，高度至少没过布丁液1/2
10、 165度烤30分钟
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