野生圆枣小猕猴桃不仅颜值高而且价值高
猕猴桃资讯
2020-01-26
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软枣猕猴桃又叫做软枣、圆枣子、奇异莓、迷你奇异果,英文名Kiwi berry。和中华猕猴桃同属于猕猴桃科猕猴桃属,所以叫它一声“猕猴桃”一点也没错。这种水果主要分布在我国的东北、华北、西北以及长江流域。
颜值测试
长得萌萌哒,两个在一起吃才更好
乍眼看去,软枣猕猴桃和普通大枣一样为椭圆的小果,而相比于肥大的中华猕猴桃,软枣猕猴桃要瘦小很多。这样娇小的身材,亲测!!!十分适合两颗放在嘴里一起吃,满满的果肉填住腮帮子,鼓着嘴一嚼,迸发的汁液立刻唤醒了每一个味蕾,全都是满足感啊!
虽然长得像枣,但是软枣猕猴桃和大枣是没有任何“血缘关系”的,把软枣猕猴桃从中切开,里面放射性线条状的果肉,一看就是中华猕猴桃的亲兄弟。
不过,与中华猕猴桃不同的是,软枣猕猴桃表皮光滑,没有那层薄薄的绒毛,平常洗洗就能吃了,省去了繁琐的剥皮步骤。在炎热的夏天,抱着一盆洗好的软枣猕猴桃坐在电视机前,一口两个软枣,清爽又惬意。
02
味道测试
披着枣皮,我还是有颗猕猴桃的内心
虽然长得像枣,但在口味上还是更加接近于猕猴桃,我们尝试了剥皮与不剥皮两种吃法:
Ø 剥皮吃:剥皮后的软枣猕猴桃像一个水灵灵的绿翡翠一样,果子咬在嘴里有猕猴桃的味道,但又比中国猕猴桃更甜一些,也更多汁一些,口感也就更加醇厚。
Ø 不剥皮吃:软枣猕猴桃的皮有轻微的酸,果肉有着中华猕猴桃的甜。皮和果肉混在一起咀嚼,皮的酸与果肉的甜夹杂交融,有一种别样的清香爽口感。
若是喜欢甜一点的话,强烈推荐勤快的你剥皮吃;若是追求爽口清香的话,不剥皮吃也很棒哒。不管是喜欢甜的还是酸的,有一种情况永远都建议选择不剥皮,那就是当懒得剥皮时…….
03
内涵测试
“水果之王,维C之冠”
不仅颜值高,口感好,软枣猕猴桃还是不折不扣的水果界“维C之王”,其维生素C含量高达450mg/100g。这是一个什么概念呢?每100g软枣的维生素含量是每100g鲜枣的2倍,中华猕猴桃的4倍,柑橘的5~10倍,苹果、梨的80~100倍!
除了是维生素之王以外,软枣猕猴桃还含有氨基酸、Vc、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。尤其适合小孩子吃哟!!多吃维生素补充身体营养!!!
04
食用小tip~ 捏一捏,按一按 ~
软枣猕猴桃可谓是水果界的冻龄小仙女,放在冰箱里的话,就是搁个半个月都不见得长个皱纹什么的。若是正常放置在室内阴凉处的话,也能够储存大概2~3天。
和中华猕猴桃一样,软枣猕猴桃需要放置变软后再吃,在食用之前,用手轻轻的按一按果面,有轻微变软即可食用。
对于尚未变软的软枣,可以将其与苹果或者香蕉放在一起进行催熟,遇上了苹果或者香蕉后,软枣猕猴桃的内心会很快变得非常柔软o(*////▽////*)q。
但是当没有立即食用的时候,要尽量避免与这些水果放在一起,这样更有利于长期的保存。
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