昨天上午，由浙江省农业技术推广中心、浙江省农业科学院园艺研究所共同主办的浙江省猕猴桃优质栽培技术培训会在绍兴上虞区举行。

培训会上，中国农科院、中国科学院等单位的农业专家学者，重点就猕猴桃种质资源及利用，果实品质提高的栽培技术要点，猕猴桃产业现状及溃疡病综合防控技术作了专业的分析与讲解。中国是世界上猕猴桃的主要产区之一，种植面积和产量目前均居世界第一，近年来发展势头迅猛、潜力巨大。专家学者结合发展前景、品种选择、发展模式、政策扶持及要素保障等方面，提出要有效整合猕猴桃产业优势技术创新资源，大力推广优质高产高效栽培技术，带动产业技术的创新和提升，坚持走标准化、科技化、品牌化发展之路。

上虞猕猴桃产业发展形势喜人，专家学者就产业发展提出宝贵意见。他们提出，要继续加快项目推进、主动作为，积极发挥科技在乡村振兴中的作用，引领产业向生态、集约、高效的内涵式方向发展，将猕猴桃产业打造成优势产业，带给群众实实在在的获得感。

此次高水准的业务培训让上虞的猕猴桃种植大户们受益颇多。他们纷纷表示，能在家门口参加这样的培训，不仅让我们掌握更多种植技巧和方法，提高技术技能，而且开拓思维，破解发展中无法解决的难题，增强信心。

猕猴桃几乎不含脂肪，其丰富的果胶及维生素E对中老年人的心脏健康有很大帮助，可降低胆固醇；对于青少年和儿童，猕猴桃所含的精氨酸等氨基酸能强化大脑功能及促进生长激素的分泌；最为可贵的是，猕猴桃含镁，对于想减肥的爱美女士来说是最合适的减肥药。所以，猕猴桃适合所有年龄段人群，是不可多得的保健水果。近年不少航海、高原和高温工作人员将猕猴桃果酱、果脯等加工品视为保健食品，猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料。

红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。红心猕猴桃是新品种，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，是特早熟红心品种，其子代遗传性状稳定，抗逆性强，果实较大，风味浓甜可口，较耐贮藏。