圆葱怎么做好吃?第一种:凉拌洋葱。最先将圆葱洗干净再切成细丝,随后放到一旁,随后寻个玻璃器皿装些冰凉凉纯净水(没有标准还可以用饮用水),随后将切完的圆葱丝装进去,但要留意一定要将圆葱丝浸于水里,那么,圆葱怎么做好吃?一起来了解一下吧。
洋葱木耳:
提前准备:圆葱一个,辣椒尖椒各一个半,黑木耳,芝麻油,生抽酱油,味精,糖,白醋,盐。
作法:
1.圆葱和青红椒洗干净以后切割成丝备用。
2.锅中放进冷水煮沸,先放进黑木耳,黑木耳焯数后捞起来再放进圆葱,过一下沸水捞起来。
3.圆葱和青红椒放进碗中,随后放进少量的糖和盐腌渍10分钟。
4.随后添加一勺生抽酱油,一茶匙白醋,再添加适量的芝麻油、味精,随后把调味品和食物搅拌均匀就可以服用。
圆葱中带有丰富多彩的钾元素、维C、叶酸片和各种各样营养元素,对身体有非常好的营养成分补充功效。圆葱除开具备防止癌症和维护保养心脑血管病的身心健康,还能够协助身体有刺激性胃口和促进消化,在出现发烧感冒的情况下还能够有治感冒的作用,因此 大伙儿能够在饮食搭配里多服用圆葱。大伙儿在选择圆葱的情况下,能够选择蓝紫色皮的圆葱,由于紫色洋葱的营养元素会高些。要想减肥瘦身的盆友还可以多吃洋葱来减肥。
洋葱猪肉馅饺子(焯水版)的用料
洋葱(5个人次) 5颗五花肉 剁成肉糜杏鲍菇(木耳) 切成小小丁海米(扇贝丁) 适量葱姜末 适量蚝油 适量花生油 适量味极鲜 适量盐 适量饺子皮
洋葱猪肉馅饺子的做法步骤
步骤 1
提前大半天处理洋葱 1,生的紫色洋葱切丝,开水里焯一下,打出来立马放凉水里浸泡着。焯二三十秒就好,别太久软,否则烂东东的不好吃了。 2,至少浸半天吧。我是中午过水,泡一下午,期间换了2次水。晚上用筛网捞出来放冰箱里,第二天早上包的。 3,换水或者送冰箱里时用筛网连丝带水捞出来就行了,不用挤水。 4,五花肉提前一晚剁好,加料酒和味极鲜拌均放冰箱里。
步骤 2
拌馅 1,杏鲍菇(或者木耳,或者香菇)切成特别细小的丁。 2,海米提前用水泡一下。个头太大就剁一下。 3,把冰箱里的洋葱丝取出在凉水里过一下,把水分挤个大半干就好,不用使劲挤水。肉馅不用加什么花椒水或水去搅,洋葱一会就会渗水,正好让肉馅吸收。 4,加葱姜末,蚝油,一点味极鲜,花生油,香油。顺时针搅拌均匀。
步骤 3
1,等肉馅和洋葱丝均匀的混合在一起了,最后加盐。如果早早加了盐,会让洋葱更快更多渗水,不好包啦。 2,包的过程中,每包几个饺子,要把馅再搅拌几下,把过程中渗的水迅速吸收到馅里面,这样包出来的饺子水水嫩嫩的不柴。
凉拌洋葱
材料
主料:洋葱1/2个,芹菜2根,
辅料:辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱,酱油,糖各1小匙,菠萝罐头汁,柠檬汁各1大匙。
做法)洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。
(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。
提示:对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切,这样就不会泪流满面了。
洋葱炒香菜
配料:洋葱、香菜、酱油、盐、食用油
第一步:洋葱去皮洗净,切成小块;挑选香菜,洗净,切成香菜块备用。
第二步:将锅中的油加热至油温六成热。将洋葱放入锅中炒几下,倒入适量酱油,继续翻炒。
第三步:最后加入切碎的香菜,翻炒均匀,加盐,翻炒均匀出锅。
第四步:用一盘香味浓郁的洋葱炒香菜。
二:洋葱和鸡蛋可以提高维生素的吸收率,锦上添花。我们来看看具体的制作过程。
食材:洋葱、盐、全蛋、蚝油、葱花、酱油、蒜等。
制造步骤:
1.洋葱从头到尾切片(可以在水里泡一会儿,可以防止切洋葱时灼伤眼睛)。
切片洋葱
2.准备一个碗,打入三个全蛋,搅拌均匀。
全蛋
3、蒜单独一个,葱花葱花,备用。
4.热锅倒油,倒入蛋液煎至金黄,装盘。
5.热锅倒油,锅中放入蒜片,倒入洋葱片。翻炒至变色,加入葱白和鸡蛋,加入适量水,翻炒均匀。
6.加入适量的盐,适量的酱油,适量的蚝油。翻炒均匀,出锅即可。
7.撒上葱花
洋葱够降低血脂,被称为血管清洁工的蔬菜,这个确实是有科学依据的。至于怎么做才好吃?当然可以做干锅蔬菜,洋葱能够激发出最大的香味儿,当然也可以直接用来和肉直接炒着吃,如果喜欢的话,其实也可以用洋葱,胡萝卜,青菜和米饭一起炒着吃,味道口感也特别的醇香美味!
以上就是圆葱怎么做好吃的全部内容,1、胡萝卜切丝然后再切成成小丁 2、圆葱也切成丁。3、把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。4、打一个鸡蛋,加入十三香粉,姜粉,料酒,盐,鸡精大力搅拌均匀。5、放入生抽耗油 6、放入半碗水大力顺一个方向搅拌 7、放一勺香油。