青椒炒西瓜皮的做法？做法：西瓜皮、青椒、红椒、香葱、大蒜、黑胡椒粒、盐、糖。1、取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤；2、小心片去绿皮；、将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10-15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分；4、青红椒切丝，那么，青椒炒西瓜皮的做法？一起来了解一下吧。
西瓜皮的做法有凉拌西瓜皮、绿豆西瓜皮汤、西瓜皮炒青椒、爆炒西瓜皮、肉烧西瓜皮、西瓜排骨汤等。
1、凉拌西瓜皮
材料准备：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油等。
西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。
2、绿豆西瓜皮汤
材料准备：绿豆100克，西瓜皮500克等。
将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。
3、西瓜皮炒青椒
材料准备：西瓜皮400克，青椒200克调味料：盐、味精、油、辣椒各少许等。
将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。
4、爆炒西瓜皮
材料准备：西瓜皮400克调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许等。
将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝。入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。
5、肉烧西瓜皮
材料准备：西瓜几块，五花肉若干，姜两片，酱油、盐、味精、油各少许等。
可以 给你几个方法 生吃可直接破开吃煮着吃—做水果粥的时候放进去炒着吃—用西瓜皮切丝炒着吃榨汁吃—用榨汁机榨着吃冰水果吃—多种水果放在一起冰着吃西瓜的独特吃法：用二两左右的小西瓜淹制咸菜，味美而爽口，是沂水县特色小吃之一，尤其在喝酒时，上一盘小西瓜咸菜，爽口又醒酒。 西瓜酪 【做法一】 【原料】：带皮红瓤西瓜1000克，金糕15克、白糖100克、桂花少许， 水淀粉2.5克，红色食色素水1滴。【制法】:1.将炒锅内放入清水500克，加入白糖桂花上火化开烧沸 后，撇去浮沫，滴入1滴红色水，用水淀粉勾成琉璃薄 芡，倒入小盆内，晾凉后放入冰箱待用。2.将金糕切成小丁，西瓜去皮去籽，切成丁，食用时取 出冰箱中的小盆，放入西瓜丁及金糕丁即成。【特点】： 色泽美观、又凉又甜。西瓜，味甘、寒，是夏季最好的解暑水果之一。西瓜不但清热解暑、除烦止渴，而且还可以加工出各种各样的美味菜肴来。【做法2】 【原料】西瓜1个(约重2500g)，罐头橘子100g，罐头菠萝100g，罐头荔枝100g，白糖 350g，桂花2.5g。【制作步骤】1. 整个西瓜洗净，在西瓜一端的1/4处打一圈人字花刀，将顶端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻上花纹。
主料
西瓜皮350g
辅料
油适量盐适量白糖适量青椒适量
步骤
1.用刀削去西瓜皮外绿色的皮及残留的果肉
2.洗净切片
3.青椒切小块
4.大蒜拍扁切碎
5.热锅放油煸香大蒜放西瓜皮下锅
6.炒至变色加盐
7.加青椒
8.加糖炒匀起锅
西瓜皮可以用来做菜吃。
西瓜皮炒青椒主料：西瓜皮400克，青椒200克。调味料：盐、味精、油、辣椒各少许。
做法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。
特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。
爆炒西瓜皮主料：西瓜皮400克。调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。
做法：1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝；2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。
特点：香甜微辣，为开胃佳品。
凉拌西瓜皮》原料：西瓜皮 蒜茸 鸡精 白糖 盐 香油做法：1）西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。2）将西瓜皮加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后即可。《西瓜滑蛋》原料： 西瓜 鸡蛋 葱 盐做法：1、西瓜去皮去籽后切丁，鸡蛋打碗里放盐搅成蛋液，葱切碎。2、锅中放油烧至五成热，下西瓜丁、盐翻炒约半分钟。3、下葱碎改大火翻炒匀。4、倒入蛋液快速翻炒。5、炒至蛋熟时起锅装盘即成
以上就是青椒炒西瓜皮的做法的全部内容，做法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。