花圈怎么做好吃?材料一先装成一碗拌匀备用。把奶油切小块放钢盆里软化(约15~20分钟),软化后用手动打蛋器先搅匀一下再加入砂糖搅匀、加入黑糖蜜搅匀。再把蛋加进来搅匀到融合。蛋糊完成后,把刚才备好的材料一先倒1/2到钢盆里、那么,花圈怎么做好吃?一起来了解一下吧。
我给你找了一些有制作过程图片的,应该很容易学,前面的一些做法比较简单,后面的有点难。有些面的配菜很多,其实你完全可以省略掉一些的
几十种面的做法,保你满意!由于不能复制你只能自己看!
山西面食and小吃最高帖,看的我直流口水,好全啊!!!
[城市饮食]经典山西面食和小吃,包准你流口水
炸酱面香辣酱的制作(组图)
肉末凉拌面(图解)
一、最简单的拌面。
烧水,水要多一点,
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
然后水开下面,少许硬一点,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
二、西红柿鸡蛋汤面:
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。
三、炒面:
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面,少许硬一点。
捞出,放冷水冲,漓干水分。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
一、番茄丸子的做法
用料:
1、三分肥七分瘦的猪肉末三两。
2、鸡蛋一个。
3、番茄半斤。
4、葱两棵。
5、老姜一小块。
6、生菜(任何绿叶蔬菜都可以)三两。
7、淀粉半汤勺。
8、盐、味精适量。
做法:
1、肉末里面放入鸡蛋、盐、淀粉(留约一小匙兑成水淀粉)、半汤勺水。
2、顺同一方向搅打上劲。
3、番茄去皮、籽后切片;菜叶洗净;葱切段;老姜切片。
4、锅中放清水浇沸后改小火,将肉末在逐一做成丸子下锅中煮熟后捞出待用。
5、锅中放油烧至四成热,下葱段、姜片炒出香味。
6、加入约三两煮丸子的汤烧沸,约一分钟后将葱姜捞出不要。
7、下丸子烧沸。
8、下盐、菜叶、番茄烧沸,再下味精。
9、勾芡,铲匀后起锅装盘即成。
二、醋溜丸子的做法
材料:猪腱子肉,生姜、香葱、鸡蛋、
调味料:盐、鸡精、料酒、香油、生粉、白糖、生抽、香醋
做法:
1、猪腱子肉洗净剁碎;姜切末,葱切末
2、在肉馅中加入盐、鸡精、料酒充分拌匀后分若干次加入水,顺一个方向搅拌上劲,直到肉桨吃水充足,肉质起黏性
3、再在做法(二)中加入蛋清和少许生粉以及香油,充分拌匀即可
4、取锅热油,七成热时,改小火;右手拿小勺,取适量肉馅,利用小勺和左手的掌心,将肉馅来回摔打起韧性并成小圆球后,放入炸至金黄色捞出沥油
5、重得复上述动作,至肉馅用完
6、重新取锅,放少许油,放入葱、姜爆香后,放入肉圆,调入生抽,白糖、香醋炒匀,用湿淀粉勾芡,等调料完全沾附在丸子上即可淋亮油起锅.
三、制作素丸子
主料:面粉、豆腐。
鸡蛋饼,很好吃!面粉鸡蛋白糖一起打匀,鸡蛋多点好,影响口感,饼酥,还可以适当加点奶粉!油温不能太高,糊了不行。平底锅最好。
天津大麻花,狗不理包子,耳朵眼炸糕,天津的煎饼果子,捞面,烧麦,砂锅等等,都是地道的小吃,味道非常好。
狗不理包子,耳朵眼炸糕,锅巴菜,糖炒栗子,馄饨,八大碗,茶汤这些小吃都是特别好吃的,味道非常不错,特别受外地人的欢迎。
以上就是花圈怎么做好吃的全部内容,莲菜去皮切片,过沸水焯一下,然后捞出沥干水分切碎备用;葱姜洗净后切末 2.将肉馅放入小盆中,加入料酒、生抽、盐、白胡椒、鸡精、香油和葱姜末搅拌均匀,然后加入蛋清和莲菜碎。