炸好的鸡块怎么做好吃？1.将鸡剁成小块（每块比核桃大点，不能太小，太小了成品出来就太碎了）。2.调制面糊（放一点面粉、一点生粉、一到两个鸡蛋，加水搅拌而成。要是嫌麻烦，光是面粉糊也成）。3.将鸡块裹上面糊放到油锅里炸（油多点，那么，炸好的鸡块怎么做好吃？一起来了解一下吧。
推荐：左宗棠鸡。做法如下：
1.鸡腿去骨，切块，裹上淀粉糊；
2.炸熟（最好能复炸）；
3.用特制液炒，（特制液：糖、盐、胡椒粉、酱油、番茄酱、辣酱）挂糊。
希望能帮到你。
鸡肉炸完了，主要看你在。只有你放没放。材料如果没有材料的话那么你可以放我自己喜欢的人材料干拌着吃就可以。一般鸡肉经过咱以后是比较酥软。香脆的。
不就是炸鸡吗，首先你的腌制入味，最好买人家调好的炸鸡腌料，比如奥尔良口味的。腌制好肉，还要放冰箱最少四小时。然后裹面粉炸，第一遍炸的不要太黑。放凉复炸，里面才能熟。
做法一
用料：
仔公鸡一只（约1200克）、姜茸30克、辣椒红油20克、芝麻酱50克、小葱花20克、香油20克、老抽20克、味精1克、绿豆芽100克、蒜泥30克、熟芝麻20克、白糖5克、醋5克。
制作：
1、
鸡宰杀煺毛去内脏洗净，入沸水中氽去血水，洗净。然后入汤锅煮沸至12分钟捞出，用原汤浸泡冷却。把姜茸、葱花、蒜泥入碗中加鲜汤、芝麻酱、白糖、酱油、味精、香油拌匀。
2、
绿豆芽用沸水氽熟捞起放入窝盘打底。
3、
将鸡宰成一字条放于绿豆芽上，淋入调料，撒上熟芝麻即成。
说明：
掌握好煮鸡的火候，鸡在80度水温下锅，约12分钟后起锅，并用原汤浸泡，这样才能保持鸡的水份和嫩度
做法二
材料
主料：鸡肉
400克
辅料：大葱
70克
调料：盐
3克
酱油
8克
白砂糖
10克
酱油
5克
花椒粉
5克
醋
5克
芝麻酱
10克
香油
10克
味精
2克
辣椒油
10克
芝麻
10克
各适量
制作工艺
1.此菜中的鸡块为已熟的鸡块，将其摆码整齐；大葱洗净将葱白切丝放在上面，叶另作他用。调料中的芝麻为炒香的熟芝麻。
2.用小碗一只放芝麻酱油调化，放精盐、酱油继续搅，咸味吃定后放白糖、甜酱油和味精搅匀，放花椒面、辣椒油再搅成清浆状，吃时再放入炒香的芝麻。
3.上桌时将调好的怪味酱浇在鸡块上即可。
鸡肉粘面粉的时候，要少量多次的，先用鸡蛋液包裹一下，炸出来的鸡肉会更嫩，鸡肉也要提前腌制好，这样做出来很美味了
以上就是炸好的鸡块怎么做好吃的全部内容，步骤：1、将鸡胸肉切成小块放入大盆，依次加入料酒、酱油、黑胡椒、葱姜蒜粉、最后放盐，每放入一种佐料，都同时用手将鸡肉与佐料抓匀，加水用手抓匀，20分钟后，水让鸡肉吸收掉，这一步是使得炸鸡多汁的关键。2、。