下面条放什么调料好吃?一般来说,最好加辣椒油、香油、香油。 如果滋味重一点,能够在煮清面的时分加几滴酱油。 滋味刚刚好。 加上这三个小菜,面条就好吃了。 1.西红柿。 煮面的时分,能够放一个西红柿,煮成西红柿面汤。 这样的面条也很好吃。那么,下面条放什么调料好吃?一起来了解一下吧。
放盐就可以了,如果觉得太清淡,可以放点辣椒。
用料
主料:挂面100g、番茄1个、鸡蛋1个
调料:食盐、适量裙带菜(干)适量
煮面条的做法
1、西红柿洗净切块,鸡蛋一个。
2、锅中放水,放入西红柿块,盖盖大火烧开。
3、水开后打入鸡蛋煮1分钟左右。
4、放入挂面,用筷子搅匀。
5、待面煮熟后,放入裙带菜。
6、再放调味品调味即可。
即便只有面条,那么能够伴着吃的调味料也有很多,下面主要介绍几种!
第一:家常油泼面。面条捞出来,放入葱姜蒜沫,辣椒面,然后一口热油浇上去,快速拌匀,再加入味极鲜酱油或者生抽。就好了。保证你百吃不腻。
第二:老干妈拌面。顾名思义,煮好的面条直接加入两勺子老干妈,然后撒点葱花就行了,盐都不用放。
第三:飘香拌面。这是最最最简单的做法。沙县小吃和南方的早餐店都有的。就是碗里提前放酱油、鸡精、盐、耗油,直接把面捞出来放进去。用一点热油(猪油最佳)一浇。快速拌匀。
第四:花生酱芝麻酱拌面,类似于武汉热干面。花生酱、芝麻酱、生抽、南德、鸡精、白胡椒粉。然后拌在一起用一小勺热水拌匀,随后捞出面放进去,快速拌。撒上葱花就好了。
第五:葱油拌面。这个面可以说是太简单了。说多了都感觉累牙。面捞出来,用最普通的调料,香油、盐、味精(有鸡精最好)、生抽、小葱一拌就好了。这是我父亲开饭店经常吃的面,快速,简单,省事。
另外说明一点的是,面条不但口感好吃,营养价值也特别的丰富,而且做起来又特别的简单,经常食用的话,尤其对于老人和儿童来说,真的对身体健康有很多的好处!喜欢吃面条的,那么就赶快自己动手做吧,真的特别的美味好吃!!!
一、【香辣凉面】
1,先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头,然后再将黄瓜插成细丝装碗备用,准备一根小葱切成葱花备用,几个大蒜先压扁,然后再切成蒜末,小米椒切成圈,如果不能吃辣,可以不用放。
2,锅里倒入适量油,倒入一些花生米,小火把花生米炒到噼里啪啦作响,盛出放凉,油温升高后泼入蒜末里面。
3,花生放凉后加入两勺香醋,三勺生抽,一勺盐,一勺糖,再放入适量辣椒油,最后放点儿熟芝麻搅拌均匀。
4,锅里水开后,下入面条,面条煮到9成熟就可以了,不要煮得太软,煮好后放入清水里面过凉,然后控水捞入碗里。
6,放入料汁,黄瓜,香菜,花生米搅拌均匀就可以开吃了。
二、【菠菜臊子面】
1,盆里倒入300克面粉,加一勺盐增加筋性,接着倒入菠菜汁儿,然后和成光滑的面团,盖上盖子醒面30分钟。
2,胡萝卜和豆角切丁, 黄花菜木耳木耳提前泡一下,切成段,老豆腐切丁。
3,锅里倒入稍微多的油,先把豆腐煎一煎,用陕西话说就是炕一下,这样的豆腐菜够好吃,豆腐煎到两面金黄后盛出备用。
4,锅里留点儿油,然后倒入2个鸡蛋,快速转动锅,摊成一个鸡蛋饼。摊好的鸡蛋饼先切成长条,然后再切成菱形片备用。
5,锅里倒油,油热后先把红萝卜和豆角炒一下,接着放入木耳和黄花菜翻炒十几秒,最后倒入豆腐翻炒均匀,加入一勺盐,一勺五香粉 ,适量生抽 ,翻炒均匀后就可以出锅了。
我个人觉得调料对于做出一碗好吃的面来说是极其重要的。 不同的调料能够做出不同口味的面条。 调味料需求与制作的面条相匹配。 不同的面条运用不同的调味料。 一般来说,最好加辣椒油、香油、香油。 比方面条是咱们经常吃的主食之一。 它们既便利又甘旨,而且制作方法有很多种。 面条在全国各地以不同的方法食用和制作。 重庆小面、兰州小面、武汉热干面、炒面等等、酱面等等,每一种面都有它的忠诚粉丝。 调料需求根据自己要做的面来搭配,不同的面有不同的调料。 一般来说,最好加辣椒油、香油、香油。 如果滋味重一点,能够在煮清面的时分加几滴酱油。 滋味刚刚好。 加上这三个小菜,面条就好吃了。 1.西红柿。 煮面的时分,能够放一个西红柿,煮成西红柿面汤。 这样的面条也很好吃。
2、大白菜。 白菜拌面也很常见,所以煮面的时分能够放一把白菜。
3。 海带。 煮面的时分还能够放半片紫菜,这样煮出来的面滋味很好,还有一点海鲜的滋味。
面条是我们日常生活中最为常见的家常便饭,而面条不仅做起来省时省力,而且其中营养丰富,放入一些调味料会变的更加美味,平时可以放入一些配菜,例如黄 瓜 丝或者是豆 芽,花 生 米等,在加入一些陈醋以及酱油香油调和,味道更好,也可以加入少许的辣椒油味道别具一格。
吃面放什么调料好吃?
1、烧 牛肉 面
配料:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯。
调料:葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
2、担担面
配料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许。
调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。
3、鸡丝凉面
配料:白 斩 鸡数块、面条、黄瓜。
调料:芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量。
4、西 红 柿鸡蛋面
配料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
5、彩椒拌面片
配料:主料面粉,红、黄、绿柿子椒、面包片。
调料盐、白糖、醋、黑胡椒、熟芝麻、橄榄油、红酒。
食材
主料:面条250g,香葱适量
辅料:生抽2ml,老抽2ml,油适量,盐少许
步骤
1.小葱洗净,生抽和老抽1:1混合备用。
以上就是下面条放什么调料好吃的全部内容,6.芝麻酱:芝麻酱是一种由磨碎的芝麻制成的调味料,具有浓郁的香味和口感,可以增添面条的风味。你可以在煮面之后加入适量的芝麻酱,调味拌面、凉面、烩面等。丰彩老北京二八酱3袋10.8元。