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蒜苔豆腐的做法大全,豆腐的做法大全

  • 美食
  • 2024-01-11

蒜苔豆腐的做法大全?步骤 1.蒜苔切成颗粒 2.炸豆腐切小块 3.树椒切小块 4.花生米油炸熟 5.一勺糖,一勺香醋,2勺生抽,一勺老抽,1勺盐,1勺淀粉调成料汁 6.蒜苔用热水焯一下,那么,蒜苔豆腐的做法大全?一起来了解一下吧。

蒜苔炒豆腐的家常做法

蒜苔炒豆腐干,既好吃又营养,简简单单几步就能做出

春季的时蔬最新鲜,也最养人。不用很复杂的工序,简简单单几步就能做出既好吃又营养的美味。蒜苔性温,有补虚,杀菌的功效。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。二者搭配营养好吃。

原料:蒜苔、豆腐干、杏鲍菇、大葱头、油、蚝油、盐、五香粉。

蒜苔炒豆腐干的做法步骤:

第1步、蒜苔300克,豆腐干4块,杏鲍菇1个,大葱头1个。

第2步、蒜苔洗净控干切寸段。

第3步、豆腐干切和蒜苔粗细差不多的丝。

第4步、杏鲍菇也切丝。

第5步、准备好所有食材。

第6步、平底锅加热加点油炒香葱花。

第7步、加杏鲍菇翻炒。

第8步、加豆腐干翻炒。

第9步、加蒜苔翻炒断生。

第10步、最后加蚝油加盐加五香粉翻炒均匀,即可出锅装盘,开吃吧~

炒蒜苔的家常做法

问题一:鱼豆腐炒蒜苔的做法主料

鱼豆腐

150g

油菜

200g

辅料

适量

适量

适量

料酒

适量

淀粉

适量

步骤

1.油菜和鱼豆腐

2.油菜掰开单叶,洗净

3.鱼豆腐切开下

4.蒜切片,葱切碎

5.底油爆香葱蒜

6.放进鱼豆腐翻炒

7.加进油菜

8.加少许白糖,料酒。烹少许水炒

9.加盐调味,最后湿淀粉勾芡即可

问题二:蒜苔鱼豆腐能一块炒菜吗不能!

问题三:蒜苔炒豆腐的做法,蒜苔炒豆腐怎么做好吃,蒜苔蒜苔炒豆腐的做法

1.蒜苔摘段洗净

2.上锅放水,下豆腐,放生抽

3.盖上锅盖,煮5分钟,出锅

4.下油炒蒜苔,放盐

5.然后再把煮好的豆腐倒入锅内

6.收汁出锅

问题四:的做法,蒜苔炒豆腐怎么做好吃,蒜苔炒豆腐的家常做法主料

豆腐

300克

蒜苔

200克

辅料

适量

适量

适量

辣椒

适量

适量

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.把豆腐切成小块。

2.蒜苔切成寸段。

3.锅烧热,入油放豆腐煎到两面金黄色。

4.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

5.锅烧热,入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6.放入蒜苔炒一炒。

7.再放入豆腐炒,加入盐、味精、胡椒粉炒一炒出锅

问题五:炒豆腐怎么做好吃,蒜苔炒豆腐的家常做法食材

主料

豆腐

300克

蒜苔

200克

辅料

适量

适量

适量

辣椒

适量

适量

适量

味精

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.把豆腐切成小块。

蒜苔炒豆腐的做法

豆腐加蒜苗,小炒成美食,配碗大米饭,吃的就是香!

豆腐的营养物质主要以大豆蛋白、不饱和脂肪酸为主,比肉类的脂肪结构更为合理,因此建议多食用,搭配一些蒜苗很是提味,这样做出来的蒜苗炒豆腐很香,配上米饭,能吃2大碗,下面给大家分享一下具体做法。

蒜苗炒豆腐

材料

豆腐1块蒜苗1小把 蚝油1勺 盐半勺

制作过程

1、豆腐选择卤水的北豆腐 ,切成小块儿,蒜苗摘去老的叶子, 清洗干净,切成滚刀块儿 ,这样炒的时候可以更入味儿;

2、做锅,锅热后,放少许食用油,这个油不需要太多 ,我是煎豆腐而不是炸,油热后,放入豆腐 ,中小火煎制;

3、豆腐一面煎黄后翻个 ,煎另一面 ,待两面都金黄后,盛出备用;

4、锅中放少许底油 ,放入蒜苗 ,一勺蚝油 ,翻炒,蒜苗炒的有一点儿蔫后放入豆腐,再放少许盐继续翻炒 ,使蒜苗和豆腐的味道融合在一起 ;

5、出锅,装盘可以吃了 ,好吃的蒜苗炒豆腐就做好了。

豆腐炒蒜苔

蒜苔炒豆腐

原料:蒜苔、北豆腐、油、盐、生抽。

做法步骤:

第1步、蒜苔洗净。

第2步、切成段。

第3步、北豆腐切片。

第4步、锅中放油,下入豆腐两面煎黄。

第5步、加入生抽炒匀。

第6步、放入蒜苔,用煎豆腐 的余油炒香,加适量水烧煮2分钟。

第7步、放入绿色部分炒熟,加盐调味。

第8步、成品。

豆腐丝炒蒜苗的做法

当然可以

豆腐蒜苔炒肉绝对是一道让人百吃不厌的家常菜,简单、平凡、自然。

材料:豆腐、蒜苔、五花肉、姜、花椒、干辣椒。

调味料:盐、糖、鸡精、生抽。

做法:蒜苔切小粒、韧豆腐切块、姜、干红椒切丝、五花肉切成小片、花椒少许、备用。锅里放入少许食用油,油温六成热时下人豆腐块煸炒,待豆腐炒至表面微黄时盛出备用。在炒锅里再添加少许的油,然后下入花椒爆香,接着依次下入姜丝、干红椒炒香,之后下入肉片。

待肉片煸香后,加糖、生抽煸炒,入底味,然后下入之前炒好的豆腐块翻炒,中间可以少少的淋一些水,待水煸干后下入蒜苔粒、加盐、鸡精炒至均匀即可出锅。

提醒:蒜苔吃的就是那种鲜香,所以不宜炒的时间过久。

以上就是蒜苔豆腐的做法大全的全部内容,做法步骤:第1步、蒜苔洗净。第2步、切成段。第3步、北豆腐切片。第4步、锅中放油,下入豆腐两面煎黄。第5步、加入生抽炒匀。第6步、放入蒜苔,用煎豆腐 的余油炒香,加适量水烧煮2分钟。第7步、。

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