窝瓜做法大全，家常炖窝瓜的做法大全

汤的做法
2023-11-15

窝瓜做法大全？窝瓜的做法如下：1、美味椒盐南瓜。主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。制法：将南瓜洗净，那么，窝瓜做法大全？一起来了解一下吧。

窝瓜配吃啥菜好吃

窝瓜，就是南瓜的别称，其拥有大量的膳食纤维素以及果胶，是女性朋友经常用来养颜的食品。窝瓜是一种藤蔓科植物，其花、叶、嫩茎、种子几乎都可以食用，可以说是一点不浪费啊，平日里，窝瓜要么做成汤，要么做成甜品，那么到底窝瓜怎么做好吃又简单？

一、窝瓜怎么做好吃又简单

1、做法一

材料：窝瓜500g、油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量、姜适量。

做法

（1）窝瓜去皮，切成麻将块。

（2）锅里倒油爆香葱、姜、蒜、干辣椒。

（3）下窝瓜翻炒2分钟加适量盐。

（4）再加入适量的五香粉翻炒均匀。

（5）倒入适量水，盖上盖子焖熟窝瓜，中途可以掀开盖子翻炒一下，防止粘锅.

（6）出锅。

2、做法二

材料：瘦肉100g、窝瓜300g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、胡椒粉适量、西红柿半个。

做法

（1）瘦肉用生抽和淀粉腌制10分钟以上。

（2）嫩嫩的小窝瓜，最喜欢这种小窝瓜，没有老窝瓜那么甜，有蔬菜的味道。（3）窝瓜洗净切片，葱切末，蒜切片。

（4）西红柿切成小块，坐锅烧油，油热后下瘦肉炒至颜色变白。

（5）加入葱、蒜炒香。加入西红柿炒匀，喜欢炒出沙的话多炒会。

（6）加入窝瓜片炒匀。

（7）加些清水盖上盖焖一会儿至窝瓜片熟。

窝瓜炖虾的做法

窝瓜是夏季里非常常见的蔬菜，而且其口感极佳，脆嫩清甜，营养价值也很高。窝瓜的做法也很多，例如烤、炒、煮、凉拌等等，不同的做法能够带来不同的口感。烤窝瓜配上一些芝士和香草，会非常美味，特别适合作为晚餐的主食。炒窝瓜可以搭配一些干贝或者虾仁，味道也非常不错，口感脆嫩。窝瓜煮汤也是很受欢迎的做法，特别适合清热解渴。

除了不同的做法，窝瓜还可以用来制作很多不同的菜品。窝瓜饼是其中一种，将窝瓜捣碎，加入少量的面粉和鸡蛋，煎炸而成，味道鲜美，口感酥脆。窝瓜汁也是一种很受欢迎的健康饮品，将窝瓜切成块，搭配些许蜂蜜和柠檬汁一起榨汁饮用。另外，也可以将窝瓜切片，腌制起来做成窝瓜腌菜，口感清爽开胃。

总的来说，窝瓜是一种非常适合夏季食用的蔬菜，其做法和吃法也非常多样化。不仅可以通过烤、炒、煮等做法制作出不同的口感，还可以将窝瓜用来做成不同的菜品，例如窝瓜饼、窝瓜汁以及窝瓜腌菜等等。无论是作为主菜还是配菜，窝瓜都是一种非常美味健康的选项。

窝瓜做什么菜好吃

窝瓜的吃法大全有：干烧窝瓜、焖窝瓜、清炒窝瓜、窝瓜馒头、窝瓜干等等。

其中，干烧窝瓜做法如下：用料：窝瓜、生抽、老抽、糖、醋、葱花。步骤：

1、窝瓜切块；

2、不粘锅加油烧热；

3、入窝瓜丁小火煎至表面微焦；

4、生抽，老抽，糖，醋调成烧汁（醋只要加一点点，只是增香，不能吃出酸味来。建议只加生抽，我加了老抽，颜色深了点）；

5、倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使窝瓜丁均匀裹上烧汁；

6、出锅时多撒些葱花，香喷喷的干烧窝瓜就做好了。

北方窝瓜的做法

窝瓜是一种比较常见的食物，又称作南瓜，有的地方叫窝瓜称作为面瓜，窝瓜的营养价值是非常丰富的，具有一定的抗癌和提高人体免疫力的作用，经常吃倭瓜对于肠胃方面调理也有很好的效果，而且窝瓜的做法也是非常多的，可以通过使用窝瓜和蛋类一起吃，也可以通过清炖和清炒的方法进行饮食调理，平时可以通过这种蔬菜的方法进行食疗养生。

土豆炖窝瓜的做法

2.窝瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滚刀块。葱姜切末，蒜切粒，香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀。土豆要比窝瓜的量多一些。

3.土豆用清水泡去淀粉，捞出沥干水，锅中放宽油，7成热时，放入土豆，炸成金黄色捞出备用

4.另起锅放油，煸香用酱油腌制的五花肉，再爆香葱姜末，烹入酱油炒香，然后放入窝瓜，填入清水持平，依次调入盐；鸡精，根据颜色再调入一次酱油，小火炖制5分钟。这一步别放土豆

5.窝瓜炖制5分钟之后，放入炸好的土豆，再小火炖5分钟，汤汁基本收尽时即可关火。这样炖制的土豆，能保持形状，汤也不浑，成菜漂亮。出锅后，撒上蒜粒和香菜即可