酸奶披萨的做法?1. 将面粉和酵母混合揉成面团,发酵至两倍大。2. 将面团擀成圆形披萨底。3. 将奶酪、白糖和酸奶混合在一起,隔热水融化并且搅拌均匀,注意奶酪糊不能太清,尽量粘稠一些。这样就可以做出尊宝披萨的底饼了,那么,酸奶披萨的做法?一起来了解一下吧。
材料
面粉,番茄酱,洋葱,青椒,玉米粒,胡萝卜,午餐肉,黑胡椒粉,盐,安琪酵母,温水,黄油
做法
1、温水化开安琪酵母,加入面粉中(水温30.40度为宜,不烫手就好了),揉匀面粉,成团。
2、然后盖上保鲜膜,置于30.40度环境发酵(我是放到电脑的猫上,用猫的温度来发酵的,做酸奶也一样放到猫上,效果超赞)60min。
3、发酵的时候,就准备其他的东西了。洋葱一部分切成洋葱圈,一部分切成末,待用。
4、胡萝卜切丁烧水,把玉米粒,胡萝卜丁煮到断生,沥干;青椒切成小块,午餐肉切丁,和沥干的胡萝卜丁和玉米粒一起待用。
5、面团发酵好以后,取出面团,用擀面杖把面团擀成薄饼,老公喜欢披萨面饼中间厚厚的感觉,所以我的饼底有点厚。面饼擀好后放在一旁醒一会。
6、醒面的时候,就炒洋葱末了。锅内加黄油,加热(温度不要太高),倒入洋葱末,翻炒出洋葱香味后,加入番茄酱(多放些,味道浓些才好吃),继续炒,再加入少量的盐翻炒,再加上黑胡椒粉,炒匀即可。有的方子上面还要加些水煮,我闲麻烦,就省了。
7、平底锅内抹上黄油,把面饼铺在锅底(面饼周围弄一点点“小围墙”,这样的话,起锅的时候馅料都在中间了)。用叉子在面饼上戳些小孔,免得面饼里的气体受热膨胀。
用电饭煲做披萨的步骤窍门
用电饭煲做披萨的步骤窍门,比萨是一种很火爆的食材,大家都喜爱吃披萨,由于披萨的种类许多,上边放的东西也许多。一个小小比萨可以为大家产生许多的营养元素。以下分享用电饭煲做披萨的步骤窍门。
用电饭煲做披萨的步骤窍门1
有着一个小小电饭锅,你也就能作出很多特色美食。做饭,蒸菜,烧菜,煲汤、煮面条、做面包蛋糕、做酸奶。无人能敌。
西红柿丝袜高跟鞋圆葱比萨
食物:里脊100g、苞米1个、圆葱1/2个、西红柿1个、马苏里拉奶油芝士100g、小麦面粉200g、牛乳250Ml、酵母菌10g、油适当、盐适量、味精少量
作法:
1、提前准备食物
2、小麦面粉 牛乳 酵母菌.搓成面糊.待发醇后.擀成饼状.尺寸和电饭锅类似就可以了.用筷子扎些小洞.便于饼胚发的更强~
3、切洋葱
4、苞米剥粒~`
5、西红柿切片.肉切条.再加玉米及其圆葱.下锅煸炒至七八分熟就可以.很香哦.
6、把电饭锅用食油先热一下.随后放进饼胚.7、再在上面铺平炒好的包馅.最终铺平马苏里拉.
8、用电饭煲煮饭键.直到全自动熟.反复2次.就可以起锅啦。
原材料:马苏里拉乳酪、纯牛奶、小麦面粉、酵母菌、食用油、喜爱的火锅配菜(我弄的香肠、辣椒、玉米、肉粒)、番茄沙司、蒜蓉辣椒酱。
用料
面粉200克
泡打粉1小勺
酸奶200克
盐1-2克
芒果随意
马苏里拉芝士随意
自制沙拉酱随意
芒果披萨的做法
1.面粉中加入泡打粉和盐,混合均匀
2.加入酸奶,一边倒一边搅拌,和成面团
3.预热烤箱220°,案板撒少量面粉,把有点粘手的面团取出放案板擀开,擀面皮过程中随时可以少量补手粉
4.擀好饼皮放入烤盘,抹沙拉酱或炼乳+芒果丁(越小越好),入烤箱中层五分钟后取出撒芝士
20分钟后出炉状态。
最后几分钟盯一下。
想吃拉丝状态时间短点
想吃脆皮状态时间长点
前后相差3-5分
圆面饼、披萨酱、奶酪以及其他配料制作而成
1、披萨饼制作原料主要有高筋面粉、胡萝卜、腊肠、洋葱等。口味鲜美,营养丰富。2、比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。披萨虽然起源于西方,不过,如今人类文明不断交流互鉴,在全球化的热潮下,披萨也已经超越语言和文化的障碍,在全球颇受欢迎,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。至于披萨是用什么材料做的,不同种类、不同口味的披萨材料也不一样,还能根据自己的口味灵活调整。
用料
芒果
奶油奶酪(可不加)10-20g
马苏里拉奶酪
披萨皮
更好吃的芒果披萨的做法
制作披萨皮。可以用买的,也可以用自己做的,下厨房很多披萨皮的做法,可以自己搜。我是自己做的,而且皮也薄。(用不完的披萨皮的面团可以放冷冻保存)
奶油奶酪软化,均匀地涂在披萨皮上。如果来不及软化,就切成小块,均匀地撒在披萨皮上。(为了软化,我还要吹风机吹了呢!)
芒果去皮,切片,切片越薄越好!
在披萨皮(已经放了奶油奶酪)上均匀地撒一层马苏里拉奶酪,然后再把芒果片均匀地放在马苏里拉奶酪上面。摆好之后,放进烤箱最上层,只用上层加热,200度10分钟。(这是为了稍微烘干一下芒果里的水分,会更好吃!)
取出,小心烫。芒果表面略干,再均匀地撒一层马苏里拉奶酪。再次放入烤箱中间层,上下加热,200度20分钟左右。烤的时间可以根据实际情况来调整。
取出,可以吃了。
以上就是酸奶披萨的做法的全部内容,比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。披萨虽然起源于西方,不过,如今人类文明不断交流互鉴,在全球化的热潮下,披萨也已经超越语言和文化的障碍,在全球颇受欢迎。