產品類型

酒類，澳大利亞

廠家介紹

Roman Bratasiuk 于 1990 年創建了 Clarendon Hills（克拉倫登山莊），從此踏上了不可逆轉地改變澳大利亞葡萄酒業格局的征程。作為一名生物化學家，Roman 自學了如何釀造葡萄酒。1990 年，Roman 以先知先覺的眼光將單一葡萄園的概念引入澳大利亞葡萄酒業。羅曼還開創了澳大利亞歌海娜葡萄酒的先河，推出了澳大利亞第一款單一葡萄園、100% 歌海娜葡萄酒：1991 年克拉倫登山布萊特斯普林斯歌海娜。1990 年，Roman 在布萊特斯普林斯發現了 Astralis Syrah 葡萄園，從而發掘并發現了澳大利亞最偉大的單一葡萄園之一。在過去的 34 年中，Roman 對釀酒技藝的不懈追求，以及在過去 30 年中堅持不懈的務實改進，使得 Clarendon Hills 在世界范圍內樹立了一流的聲譽。羅曼堅持不懈的努力，使布萊維特斯普林斯和克拉倫登分區的歌海娜、西拉和赤霞珠葡萄園熠熠生輝。

產品介紹

2020 克拉倫登酒莊歌海娜

2020 Domaine Clarendon Grenache（克拉倫登酒莊歌海娜）是克拉倫登山莊歌海娜酒莊的代表作。作為克拉倫登山莊歌海娜有史以來最早推出的酒款，這款 2020 年份酒讓歌海娜愛好者見證了這些葡萄酒無與倫比的濃郁風味和酸度。酒中散發著紫羅蘭和玫瑰等新鮮花朵的芬芳，還有紅櫻桃、血橙和覆盆子等果香，口感酸度明亮，果香一覽無余。單寧就像細膩的滑石粉，在這個相對稚嫩的階段，風味完全達到了 10/10。在這款最新的克拉倫登酒莊歌海娜葡萄酒中，您將感受到 2020 年這個特殊年份的魅力。

2021 克拉倫登山布萊特斯普林斯歌海娜

Clarendon Hills Blewitt Springs Grenache（克萊倫登山布萊特斯普林斯歌海娜）來自于一個種植于 20 世紀 40 年代的單一葡萄園，位于麥克拉倫谷布萊特斯普林斯著名的深沙地帶。這個經典的老灌木葡萄園每年都會結出豐碩的果實，被克拉倫登山莊的釀酒團隊視為珍貴的特級葡萄園。典型的酒香包括紅櫻桃、黑櫻桃、血橙、麝香、紫羅蘭、碘酒和碎石，而烘烤香料則將酒香提升到極具異國情調的境界。滑石粉般的萃取物讓口感更有質感，非常適合搭配烤肉。2021 年發布的酒款在整個酒體中彌漫著肆無忌憚的血橙和鮮切玫瑰的香氣，令人嘆為觀止。

2022 克拉倫登山昂卡帕林加歌海娜

Clarendon Hills Onkaparinga Grenache（克拉倫登山翁卡帕林加歌海娜）產自麥克拉倫谷 Blewitt Springs 上游的一個灌木藤單一葡萄園。葡萄樹種植于 20 世紀 40 年代中期，已有近 80 年的歷史。葡萄園地下的高密度巖石促使葡萄樹集中精力生長--在 80 年的生長過程中，葡萄樹只長高了約 40 厘米。 這里的葡萄產量極低，而且高度集中。酒窖中的葡萄酒質量標準明確無誤地達到了世界一流水平，被克拉倫登山莊視為特級葡萄園。它只在最好的年份釀造。這款單一葡萄園出產的葡萄酒層次豐富、風味濃郁，散發著土耳其糖果和麝香的香味，以及紫羅蘭和玫瑰花瓣的微妙花香，而藍莓、覆盆子和櫻桃的細膩果皮則與空靈輕盈的沉香和碎石礦物香交織在一起。酒體和諧平衡，強勁有力，單寧柔順，適合今天飲用。

2010 克拉倫登山莊沙鎮赤霞珠干紅葡萄酒

Sandown 赤霞珠葡萄園于 20 世紀 30 年代種植于麥克拉倫谷的 Blewitt Springs，園內種植的是罕見的 Chateau Reynella 赤霞珠前花期克隆品種，表現出古老的 Blewitt Springs 風土的華麗和莊嚴。產量低、朝西的老藤蔓釀造出的赤霞珠葡萄酒強勁有力、精致典雅，散發出經典的黑醋栗、石墨、板巖、伯爵茶、鼠尾草和月桂葉的香氣，混合著雪松刨花和烘烤香料的烤肉香，賦予葡萄酒力量和氣場。

2020 克拉倫登山阿斯特拉麗斯西拉葡萄酒

Clarendon Hills Astralis Syrah 2020 年的發布為收藏家和鑒賞家提供了一個見證傳奇誕生的機會。在過去的 30 年里，傳奇釀酒師 Roman Bratasiuk 征服了 Astralis 西拉葡萄園，而這款酒正是其中最好的一款。羅曼將他的信念--這是世界上最偉大的單一葡萄園之一--發揮到了極致。這是 Roman Bratasiuk 于 1990 年發現的老藤單一葡萄園，一直是麥克拉倫谷得分最高的葡萄酒。手工采摘、野生酵母發酵后，葡萄酒在最高品質的法國橡木桶中熟成 18 個月，然后由釀酒團隊在酒廠裝瓶。莊嚴、優雅和天衣無縫的力量是對 Astralis 最持久的評價。Astralis 的定義是天體，或與星星有關。著名的澳大利亞葡萄酒公司 Langtons 將 Astralis 列入其最高級別的 “卓越 ”類別，與標志性的 Grange 和 Hill of Grace 葡萄酒并列。這款酒獲得了無數好評，最近兩次獲得 100 分滿分，另外還有 10 個年份的酒獲得 98 分或 99 分，接近滿分。