Показаны сообщения с ярлыком Рецепты сладкие. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Рецепты сладкие. Показать все сообщения

понедельник, 11 мая 2015 г.

Самое простое домашнее мороженое!

Если вы придерживаетесь принципов здорового питания то, прочитав один раз, из чего и как делается промышленное мороженое, вы больше никогда его не покупаете...

Всё хорошо. Вы не едите вредностей, но остается один открытый вопрос

КАК ЖИТЬ ДАЛЬШЕЕЕЕ!!!!!!???????

Ну правда ведь, как жить дальше, если любишь мороженое? Но не готов потреблять почти весь список ингредиентов, который указан на пачке мороженого.

А еще проблема... ведь можно приготовить мороженое самим. И купить машинку для приготовления мороженого и что-то там еще сделать... попрыгать на одной ноге, поколдовать над миской с домашним мороженым, пытаясь соблюсти точность всех составляющих, что бы результат не превратился в кусок белого льда, который как бы и можно погрызть, но на мороженое не очень похоже... :-)

Девочки, я на прошлой неделе для себя нашла просто уникальный ответ и рецепт соответственно. Работы на 5 минут. Компонента 2(3)!

И нет увы возможности предложить вам фото нормального вида и качества, ибо мороженое сьедается быстрее, чем я успеваю снять крышку с обьектива :-)


Ладно хватит болтать... вот рецепт.

- 500 мл сливок 30-35% жирности
- 50-100 грамм сахара или сахарной пудры
- немного ванили

Если у вас пудра, то просто ее и холодные сливки смешиваете и взбиваете миксером 3-5 минут. Затем перекладываете в пластиковую емкость и на ночь в морозильную камеру.

У меня был сахар, и я предварительно залила его частью сливок (50-100гр), а после его растворения так же взбила его с со всем обьемом сливок.

Мороженое по вкусу похоже на пломбир. Главное не забудьте закрыть емкость крышкой, ведь в морозильной камере часто лежит не только замороженная ягода, но и прочие нужные продукты, которые могут отдать свой запах мороженому.

Наверное можно в него еще что-то добавлять. Ягоду, шоколад и пр. Но мы и так пока съедаем его очень быстро, так что нет необходимости в разнообразии, а есть необходимость пока только в наличии.

Но хотя конечно, в процессе приготовления посмотрите на пачку со сливками, что бы увидеть их калорийность :-) вдруг вас это остановит от поедания домашнего мороженого :-)

Всем приятного аппетита:-)