美标不锈钢法兰截止阀的启闭件是塞形的阀瓣，密封面呈平面或锥面，阀瓣沿阀座的中心线作直线运动。阀杆的运动形式，也有升降旋转杆式，截止阀是指关闭件沿阀座中心线移动的阀门。目前，美标不锈钢法兰截止阀主要应用于石化、化工、电力、冶金、医药、食品等行业。
它的工作原理：
美标不锈钢法兰截止阀的工作原理是靠旋转阀恋来使阀门畅通或闭塞。闸阀开关轻便，体积小，可以做成很大口径，密封可靠，结构简单，维修方便，密封面与球面常在闭合状态，不易被介质冲蚀，在各行业得到广泛的应用。
截止阀的密封副由阀瓣密封面和阀座密封面组成，阀杆带动阀瓣沿阀座的中心线作垂直运动。截止阀启闭过程中 启高度较小，易于流量的调节，且制造维修方便，压力适用范围广。
截止阀密封面不易磨损及擦伤，阀门启闭过程中阀瓣与阀座密封面之间无相对滑动，因此对密封面的磨损与擦伤较小，所以提高了密封副的使用寿命截止阀在全闭过程中阀瓣行程小，其高度相对较小。
美标不锈钢法兰截止阀的使用特点：
1、选材考究，威盾优质的不锈钢钢材，符合国际相关标准，结构合理，造型美观；
2、阀瓣、阀座密封面采用铁基合金堆焊或司太立钴基硬质合金堆焊而成，耐磨、耐高温、耐腐蚀、抗擦伤性能好，使用寿命长；
4、阀杆经调质及表面氮化处理，有良好的抗腐蚀性和抗擦伤性；
5、可采用各种配管法兰标准及法兰密封面型式，满足各种工程需要及用户要求；
6、阀体材料品种齐全，填料、垫片可根据实际工况或用户要求合理选配，能适用于各种压力、温度及介质工况；
7、倒密封采用螺纹连接密封座或本体堆焊奥氏体不锈钢而成，密封可靠，更换填料可在不停机情况下进行，方便快捷，不影响系统运行。