Tag Archives: gjærbakst

Snurrer med salt karamell og nøtter

Snurrer med salt karamell og nøtter
Gjærbakst er en av mine favoritter og bake og ikke minst spise, og snurrer med deilig salt karamell og nøtter  smaker bare helt utrolig. Da man baker snurrer i form holder og snurrene seg saftigere. Til en form snurrer trenger du: 50 g Gjær 5 dl Melk 150 g Sukker 4 ts Kardemomme 1 Egg…
Les mer

Verdens beste skolebrød

Verdens beste skolebrød
Hvem elsker ikke deilige, myke skolebrød med ett hjerte av deilig vanilje? Denne oppskriften er en god gammel oppskrift jeg har etter min bestemor som i mine øyne var den beste på gjærbakst i verden. så hvorfor ikke prøve den du også? Til denne oppskriften trenger du: (12 stk skolebrød ) 50 g Gjær 5…
Les mer

Trestokker

Trestokker
Sommeren er tid for turer og festivaler, og da er det viktig og ha mat som metter lenge, smaker godt og er lett og spise i farta, trestokker er deilig grov gjærbakst som du kan fylle med akkurat hva du vil, jeg har her valgt og fylle de med snøfrisk, salat og røkt skinke som…
Les mer

Fougasse

Fougasse
Fougasse er ikke så kjent for mange, men fougasse er  den franske slektningen til det mer kjente foccacia, ett deilig brød fyllt med ett deilig fyll som du kan variere i det uendelige med urter, nøtter, ost, tomater, oliven osv. bare fantasien setter grenser. i denne fougasse har jeg valgt ett deilig fyll med nøtter,…
Les mer